豆豆豆豆米
好好生活，好好拍照。全平台同名
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TA发布了动态
1月前
年后总算把客厅沙发换了，主卧的套间也改了布局，把原来的沙发搬进屋布置了一个起居室，家里更好宅了。
原来客厅的宝蓝色沙发换成了白色的模块沙发，感觉颜色和客厅更搭配一些，而且模块沙发也很符合我瘫在沙发上的需求，很好窝。
旧沙发被我挪进主卧了，主卧的布局修改下一条再好好分享总结一下，改了布局之后确实睡得更好了。
中厨西厨都一一添了一些新东西，风格和功能上都在慢慢完善。
家嘛，就是要常挪常新。
原来客厅的宝蓝色沙发换成了白色的模块沙发，感觉颜色和客厅更搭配一些，而且模块沙发也很符合我瘫在沙发上的需求，很好窝。
旧沙发被我挪进主卧了，主卧的布局修改下一条再好好分享总结一下，改了布局之后确实睡得更好了。
中厨西厨都一一添了一些新东西，风格和功能上都在慢慢完善。
家嘛，就是要常挪常新。
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2023-12-19
搬进现在的家已经一年多了，最不后悔就是设计了中西厨两个厨房。
中厨烹饪一日三餐，西厨做烘焙冲咖啡，各有分工，都是生活。
西厨设计了木质台面，精心搭配了同色系的墙面置物架，我心爱的器具都集中在这里。
因为经常做烘焙，靠墙一面放置了烤箱和厨师机。
除了做烘焙，西厨还需要兼顾一些蒸烤菜品，所以我家用的是凯度的B8微蒸烤一体机。
奶白色的简约外观，13.6寸晶彩大屏幕，完美适配我家西厨，颜值太高了。 但颜值高只是它最不起眼的有点。多重功能，比普通烤箱实用。包含立体烘烤、强力蒸、专业炸、变频微波等多种烹饪模式，不仅能满足我日常的做烘焙的需求，不做烘焙时也不担心闲置，蒸个鱼、热个菜都没问题。
另外为了更方便做面包，我还搭了凯度F7厨师机，奶白色加不锈钢机身，这一套搭配光是放着就已经很好看了。
厨师机机身厚重，触控电子屏操作很简单，全304不锈钢配件可以直接进洗碗机。做完烘焙不用再为清洗配件焦虑。虽然机身很重，但搅拌缸偏轻，家用的小电子秤也可以直接上搅拌桶称量食材，更加方便。
内置多种食谱，即便是我不太敢尝试的吐司，按照厨师机配置的流程添加食材，也可以轻松出膜，作为烘焙爱好者真的很难不爱。
分享我周末研究的3小时鲜酵母快手欧包超详细教程
（配方整理自网络）
材料：
高筋面粉220克，水165克，盐3克，鲜酵母4.5克
做法：
1.鲜酵母用清水化开，加入高筋面粉、盐、水，厨师机3档低速搅拌混合；
2.厨师机档位升至6档搅打8-10分钟，面团出粗膜，加盖常温松弛15分钟；
4.松弛后做两次面团抱叠，再次盖上盖子，烤箱设置【发酵】，温度30℃，发酵20分钟；
5.发酵后做第二次抱叠，再次发酵20分钟；
6.发酵篮撒干粉，面团折叠整形后放入发酵篮，30℃发酵至面团2倍大，冷冻1小时，取出割包；
7.烤箱上下火预热至230℃，面包入炉烘烤30分钟，烘烤结束后取出面包，完全冷却后切片即可。
这套搭配让我更没有负担的玩面团，做烘焙。只要安排好时间，可以一天轻松做出三款面包，周末抽一天就能做出下一周的早餐口粮。放在家里也超级好看，真的超爱！
🔖深圳市凯度电器有限公司
中厨烹饪一日三餐，西厨做烘焙冲咖啡，各有分工，都是生活。
西厨设计了木质台面，精心搭配了同色系的墙面置物架，我心爱的器具都集中在这里。
因为经常做烘焙，靠墙一面放置了烤箱和厨师机。
除了做烘焙，西厨还需要兼顾一些蒸烤菜品，所以我家用的是凯度的B8微蒸烤一体机。
奶白色的简约外观，13.6寸晶彩大屏幕，完美适配我家西厨，颜值太高了。 但颜值高只是它最不起眼的有点。多重功能，比普通烤箱实用。包含立体烘烤、强力蒸、专业炸、变频微波等多种烹饪模式，不仅能满足我日常的做烘焙的需求，不做烘焙时也不担心闲置，蒸个鱼、热个菜都没问题。
另外为了更方便做面包，我还搭了凯度F7厨师机，奶白色加不锈钢机身，这一套搭配光是放着就已经很好看了。
厨师机机身厚重，触控电子屏操作很简单，全304不锈钢配件可以直接进洗碗机。做完烘焙不用再为清洗配件焦虑。虽然机身很重，但搅拌缸偏轻，家用的小电子秤也可以直接上搅拌桶称量食材，更加方便。
内置多种食谱，即便是我不太敢尝试的吐司，按照厨师机配置的流程添加食材，也可以轻松出膜，作为烘焙爱好者真的很难不爱。
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材料：
高筋面粉220克，水165克，盐3克，鲜酵母4.5克
做法：
1.鲜酵母用清水化开，加入高筋面粉、盐、水，厨师机3档低速搅拌混合；
2.厨师机档位升至6档搅打8-10分钟，面团出粗膜，加盖常温松弛15分钟；
4.松弛后做两次面团抱叠，再次盖上盖子，烤箱设置【发酵】，温度30℃，发酵20分钟；
5.发酵后做第二次抱叠，再次发酵20分钟；
6.发酵篮撒干粉，面团折叠整形后放入发酵篮，30℃发酵至面团2倍大，冷冻1小时，取出割包；
7.烤箱上下火预热至230℃，面包入炉烘烤30分钟，烘烤结束后取出面包，完全冷却后切片即可。
这套搭配让我更没有负担的玩面团，做烘焙。只要安排好时间，可以一天轻松做出三款面包，周末抽一天就能做出下一周的早餐口粮。放在家里也超级好看，真的超爱！
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