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今晚晚餐：自制家庭版养生派粥底火锅
广东终于再次入冬成功，凉凉的又不会很冷，这种天气最适合打火锅了
但是对养生姑娘来说，火锅吃多了容易记食，不然就是容易上火
所以啊，我们安排了~~粥底火锅
教程给你们安排了
👇👇👇
锅底部分：
①大米洗干净后，加一勺盐+少许花生油搅拌均匀，浸泡半小时
②按平时煮粥的水量加（我这里用的是电饭煲），也可以用砂锅/高压锅
③粥好了后，将粥水转移到另外一个锅。粥米留着
.
火锅食材：
一只甲鱼、半只鸡、一斤虾、两把茼蒿菜、半斤生蚝肉、200g黄牛肉（提前用花生油抓匀腌制）
.
蘸料：
1勺酱油、1勺耗油、少许香油、少量辣椒+大量香菜
然后用热油浇在酱汁上面，香气缭绕！
.
👉我们前面剩下的粥米，在吃火锅到最后的时候
可以将它放入锅内再滚一会，就是很好吃的海鲜粥了
👉也有人用破壁机打米浆，但是我懒，不想再多洗一个锅
如果姐妹不嫌麻烦，也可以哦~~
广东终于再次入冬成功，凉凉的又不会很冷，这种天气最适合打火锅了
但是对养生姑娘来说，火锅吃多了容易记食，不然就是容易上火
所以啊，我们安排了~~粥底火锅
教程给你们安排了
👇👇👇
锅底部分：
①大米洗干净后，加一勺盐+少许花生油搅拌均匀，浸泡半小时
②按平时煮粥的水量加（我这里用的是电饭煲），也可以用砂锅/高压锅
③粥好了后，将粥水转移到另外一个锅。粥米留着
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火锅食材：
一只甲鱼、半只鸡、一斤虾、两把茼蒿菜、半斤生蚝肉、200g黄牛肉（提前用花生油抓匀腌制）
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蘸料：
1勺酱油、1勺耗油、少许香油、少量辣椒+大量香菜
然后用热油浇在酱汁上面，香气缭绕！
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👉我们前面剩下的粥米，在吃火锅到最后的时候
可以将它放入锅内再滚一会，就是很好吃的海鲜粥了
👉也有人用破壁机打米浆，但是我懒，不想再多洗一个锅
如果姐妹不嫌麻烦，也可以哦~~
