安居问答 第2期 | 厨房装修不踩雷，做饭超轻松!

不管你是在装修之前的准备，还是装修过程中遇到的问题， 亦或是买家具中存在家居类的问题，安居问答都将为你解答。
装修路上你不是一个人，这里有你想问的， 也有你想要的答案！
本案由百安居上海杨浦店 首席设计师：连强 提供相关经验
设计理念：以人为本，擅于运用各种元素创造不同风格。
设计擅长：简约、田园、中式

一日三餐，厨房承载着一家人的饮食。
然而这个通常只有几平米的小小空间，装修难度却不亚于其他任何空间，想要打造一个集美观、经济又舒适的完美厨房更是难上加难。

最近也收到一些粉丝的私信留言：
厨房装修要注意哪些细节？
橱柜设计需要装修前就做好吗？
别急，今天我们的设计师给大家带来厨房装修的那些事儿，快来看看吧。

根据动线设计功能区
做饭时，是不是总觉得手忙脚乱，东奔西走，像是打仗？
这样的问题并非因为厨房太小，而是因为厨房的橱柜布局没有设计好。
常见的橱柜布局有“I”型、“L”型、“U”型、双线型等。根据厨房空间大小及户型结构，合理选择布局，并尽量遵从工作区设计原理进行规划。

“I”型橱柜
对于家里是瘦长型的厨房来说，不妨选择I型。
I型属于经济型，适合面积狭小，空间狭长的厨房。
厨房沿一侧排开，不需要厨房很宽；厨房的所有功能都在同条轴线上。

这种厨房设计实际并不复杂，只需按照自己生活中的使用顺序，从左到右一一设置即可。
一条动线贯穿做饭整个流程，会让你操作起来异常方便。



“U”型橱柜
如果你家里的厨房极为方正，并且面积不小，那U型布局使用效率最为高效。
U型厨房属于宽敞型，洗、切、烧功能集中一侧，洗碗机靠近水源。
这类厨房的基本功能最合理。可放置更多的厨房电器，并且能够容纳多人共同备餐。

只要各功能衔接到位，甚至站在一定位置，不用过多走动，就能顺利做出一顿饭来。


“L”型橱柜
同样是较为方正的空间，空间又不是很大的话，那么L型的布局最能节省空间。
L型属于操作方便型，设计紧凑; 长方形厨房较适合设计成“L”型橱柜，空间利用率高。



这类厨房将所有功能分布在两条轴线上，
所以在形式上和I型厨房大有不同，
水槽和冰箱、切菜台在一个轴线上，
灶台在另一条轴线上。
工作区以墙角为原点，双向展开成L型，
避免一条边过长，否则会压缩操作区面积，降低做饭效率。


一个舒适的厨房，除了布局设计合理，也要有合适的高度尺寸。

台面、柜高尺寸设计要合理
经常听到身边有朋友抱怨，家里的橱柜台面太低了，洗一次碗感觉像是打了一仗，腰酸背痛；
也有人抱怨，家里的橱柜台面高度太高了，炒个菜感觉要胳膊肩膀已经不是自己的了……
显而易见，橱柜使用起来是否方便舒适，台面高度起到了至关重要的作用。
 看看下面的图：

快回去量一下自己家的橱柜高度是不是80CM？

目前很大一部分客户家里的橱柜台面高度都是80cm左右的高度，切菜洗菜需要弯腰，炒菜需要架胳膊。
这样的高度尴不尴尬？
根据人体工程学原理，及厨房操作行为特点，
橱柜工作区台面，应划分为不等高的两个区域。
水槽、操作台为高区，燃气灶为低区。

吊柜是厨房储物空间的重要组成。
吊柜布置高度，同样决定了取放物品的便捷性。
通常情况下，吊柜的便捷实用跟工作区操作自由舒适是冲突的。

如果吊柜高度布置较低，方便取东西，
但同时压缩了操作区上空的空间，影响视野，操作时压抑拘束，头部容易碰到柜门。
吊柜高度设置较高，取放东西又不方便。
当前，大多数成品橱柜操作台标准进深为60cm，
吊柜距离操作台高度为65-75cm是一个权衡的数值，加上操作台高度后，总高度通常为150-160cm左右。
但吊柜使用的便捷性、工作区操作的舒适性都仍然较差。

通过增大橱柜操作台进深，
可进一步降低吊柜布置高度，更好的平衡吊柜使用与工作区操作空间的冲突。
采用进深为70cm的橱柜，吊柜距离操作台高度可以降低到50cm左右，操作的舒适度和视线上都有较好的提高。
而采用进深为80cm的橱柜，吊柜距离操作台高度可以降低到45cm左右。吊柜的位置离脸部远20cm，可大幅提高工作区操作的自由度和舒适度，让操作者的视野更加开阔。
连吊柜第二层隔板都一览无余，物品取放操作变得更加便捷自由。
（Tips：橱柜工作区台面的两个高度设计，
建议根据家庭主要下厨人员身高来定。）


厨房是家中最具功能性的场所，一个精心设计、布局合理的厨房更能让人的生活变得轻松而愉快。
对于一系列关于厨房的问题，建议大家在装修前好好咨询你的设计师，让他们帮你好好安排整体的设计，避免装修中的错误吧！