对比告诉你早餐机这么选：再入手 无言(silencare)多功能早餐机

前言：
都知道早吃好，中吃饱，晚吃少。早餐对于一天的开始非常重要，但现代生活的快节奏，平日很少有人能好好吃一饨精致营养的早餐。自从家里有了孩子以后，早餐的准备早就成了我家最繁琐的一步。鸡蛋，煎饼，蒸包在传统的厨具上，需要盯着火，这样的烹饪占用了过多的空间，导致时间利用率就变低了。


去年由于疫情的关系在家的时间明显增多，为了能减轻帮着带孩子老人的负担，反而成了我最近几年里买电器最多的一年。这些电器基本都以“懒”为主要选购目标，除了洗碗机、烘干机，垃圾处理器这些大家电外，还入手了一款早餐机（多功能轻食机），主要是为了让孩子吃到更多样的早餐，还不至于花费家人过多的时间。


1、早餐机可以带来什么？
每天早晨，能多睡一分钟就是一分钟。早餐机相对传统的厨房灶具，相当于做了功能定制，使之简单操作就可以烹饪出更多花样的早餐美食。可以让我们把早餐准备的时间留出来，快速方便还有颜值，那绝对是起床困难户的福音。
2、早餐机怎么选？
1）避开单一功能的早餐机刚起床的时候，通常胃口还没打开。早餐的种类多样，才能更刺激食欲，所以只能实现一种功能比如只能加热吐司的早餐机会成为鸡肋。
2）全自动化烹饪的程度既然是为了快速方便，所以自动化程度越高越好，最好是一键就可搞定烹饪过程。
3）方便清理厨具后期清理麻烦也是很多人不喜欢做饭的一个原因，所以设计合理以及优质的不沾涂层可以大大减少清理的繁琐。
去年的时候，趁着帝都的房价相对低点，为了能让孩子在小初高都能尽量省力，较早沉浸在较好学习氛围的背景下，我们入手了一套学区二手房。随着农历新的一年很快就要来到，这套学区房马上就可以正式入住了。由于这套房子的目标除了占学区名额，也是为了对现在的居住面积进行扩展（两边都需要居住），所以并不能把之前家中的电器搬过去。既然之前已经体验过早餐机的快捷方便，这要是孩子上学后，时间就显得更加宝贵，所以第二台早餐机的购买就这么来了。


与其说第一台早餐机的购买还有些试水，那这次的购买则更加成熟，选购上也尽量把第一台早餐机的缺点给补齐，让早餐机的使用体验更上一层楼。经过一番筛选，最后将一台品牌为无言（silencare ）的多功能早餐机收入囊中。最初看到这款多功能早餐机是因为价格，比我之前买的早餐机，它同样可实现煎、烤、蒸、煮、焖、烙功能下，价格比之前便宜了不少。这对于价格并不高的早餐机来说，可算是重磅了。
其次无言是在小米有品上新的品牌，本身又是作为卓力集团的中高端家电品牌，所以质量也放心。


无言多功能早餐机开箱以及对比：
目前新款早餐机已经摆脱了早期单一功能产品的外形，但多样的能力也需要其他的附件来扩展。比如我这次就增购了华夫饼盘和条纹盘，用来增加早餐的多样性。


无言厨具小清新的风格以及slogan非常有标志性，干干净净的白色系也很讨喜。产品内部的保护层相对较多，并且每个附件都带有塑料泡沫纸保护。


红色的早餐机很是喜庆，全部附件取出摆开后也是很壮观的。附件从左往右分别是华夫盘，条纹煎盘，蒸屉以及小煎锅。包装打开后无异味，看来材料用的不错。


无言的这台多功能早餐机对比我之前的东菱早餐机都是小巧的身材，但造型风格还是有些区别，下面和我仔细对比看一下。


无言多功能早餐机外部为塑料与合金材料组成，边角做了圆滑处理。右边是佐餐区，用来蒸煮或者煎炸使用。


做工上两者都有着不错的表现，相对比较起来无言多功能早餐机大红色的底色配上金边，则显得更加古朴大气。


对于蒸煮锅具，在设计上两者则有了区别。无言采用了长方形设计，东菱则是圆形。由于早餐机的外形大都是长方形设计，所以理论上同为长方形的锅具对于空间的利用率会更高。


材质都采用的是铝材+食品级不沾涂层，相对来看无言的不沾涂层更为细腻致密，当然这也可能与我的东菱锅具使用了快一年有关。


不过无言早餐机为了可以更好地拿取锅内的食物，采用了半高设计，所以整锅容积上大概是东菱的2/3。 在通过倒水对比锅具容积的时候，无言早餐机的优质不占涂层品质表现，可谓是可圈可点。轻轻一倒，水一点没有残留在锅内，让我对它之后油脂不沾的表现格外期待。


虽然东菱的锅具在本身的容积上较大，但它的蒸格是锅内嵌设计，这时再对比无言早餐机的蒸格摆放，东菱蒸锅的可用空间会压榨得非常厉害。这也是东菱这款早餐机不太适合煮粥的同时，再继续蒸东西的原因，会比较容易溢锅。


同时透明的蒸格对于判断食物的状态也更加清晰。


早餐机左侧是轻食区，适合制作特色的烤制美食，通过替换加热盘也可进行食物的煎制。


这里带有无言的品牌logo和英文标识，侧面粗壮的开合铰链，让我对这款产品的耐用度更加自信。


无言多功能早餐机采用了隐藏锁扣开关，把手上只有防滑颗粒，外观上显得更整洁漂亮。


凭借着巨大的把手，解锁开合时的手感也更为舒适。


与东菱早餐机开合时形成的差异，即可明显感受到还是无言多功能早餐机高明得多。


两款早餐机在轻食区的设计差异，更明显的是使用有效率。原因在于无言多功能早餐机默认是可容纳4片的吐司烤盘，而东菱是上下两片。这样的话，无言可一次制作两个三明治，而东菱只能一次制作一个，效率提升了一倍。


无言多功能早餐机采用了可拆换多样烤盘的设计，通过拨动烤盘边沿的卡扣一键即可拆卸，轻松拆换还利于后期烤盘的清洁。之前看到有些早餐机的烤盘是无法拆卸的，这也就意味着一切清洗都要拖着机器进行，清洗的时候要避着点电路板，否则进水了可能会影响使用，实在是有些不能理解，那种早餐机还是放弃购买为好。


为了增大加热面积，加热盘底层采用了汉字“凸”形的加热管，四周则通过封边减少了油脂和杂质的侵袭，同样带来容易清理的效果。


当拆下烤盘后，无言多功能早餐机烤盘面积差不多正好是东菱的两倍大，所以无言多功能早餐机在轻食的烹饪效率上，也能保持是东菱早餐机两倍的能力。


除了大面积的烤盘外，无言多功能早餐机还别出心裁做出了180°全开烤盘设计，和我家的电饼铛有的一拼，烧烤时这种设计特别好用，既没有侧面烤盘碍事的遮挡，也能双面X2的效率开烤。同时它在90°打开时有一个明显的控制位，需要上提才能继续后仰，也避免了误操作的尴尬。





180°烤盘全开时，左侧轻食区的把手又巧妙的起到了支撑作用，不光稳定还不会破坏早餐机的美观。


无言多功能早餐机底部才有电源线收纳槽，对于这种以颜值和小巧为卖点的厨电，这个设计就非常值得称赞了。





底部的产品铭牌，整机功率1600W，在早餐机里面算比较高的，使用时可以缩短烹饪时间。


无言早餐机自带了硅胶刷以及硅胶夹子，不过没有配置木铲，而我之前的东菱早餐机只配置了木铲，这两个品牌如果都互补一下就更好了。


硅胶材质耐热性非常高，不怕尼龙并且无塑化剂等问题，算是厨具里面的高端材料。手柄后面都带有挂孔，也让后期的收纳更为容易。


使用测试：
正式使用开始。无言多功能早餐机的红色颜色和高颜值，让平淡的厨房变得更为温暖，心情也变得不一样了。


我入手的这款无言多功能早餐机型号为SC-K201为控温款，还有一款是定时款，差别在于左边按键是控制烤盘单双面还是加热时间，这个按需选择就好。





档位按键则是右侧佐餐区的火力控制，可以选择是小火还是大火，但并不能无极调温，会有明显的档位差异。双旋钮分区操作，可同时烹饪互不干扰，这也是多功能早餐机的一个最大的优势。


通过智能插座可以发现左边的轻食区最大功率为700W，右侧的佐餐区为900W，这样则达到了整机1600W的功率。


新机开用建议烧水冲洗一次，佐餐区900W的功率速度确实也比之前有提升，对于时间本身就较为紧张的早晨，相当于又节省了不少时间。



趁着热度，赶紧蒸了几个粽子，要说无言多功能早餐机的蒸格容积凭借着高空间利用率，一次可以搞定4个大粽子，小身材大肚量啊。





第二餐展示的多功能早餐机最牛的快速烹饪能力，准备用家里现成的材料做个简配三明治，首先左边轻食区的吐司加热盘放好切片面包（目前不用开火），右边煎烤盘则倒油加热火腿肠（没有培根了），从油层分布也可能看出无言多功能早餐机的不沾涂层品质是真的不错，出色的油温控制既不会产生大量油烟，还能防止火大煎糊。


然后再煎个荷包蛋，方形的煎烤盘对于食材的塑性也更容易掌控，让我很想尝试一下日本的玉子烧（等我材料和厨艺再升级一下吧）。





等着火腿和荷包蛋都煎好了，就可以开启左侧的轻食盘加热，同时用煮锅煮牛奶或者粥。双区域独立操控以及控温的能力，不至于手慢脚乱，从容应对早晨的紧张。


3分钟后带着无言logo的金黄色吐司片香气四溢，整个过程也就不到10分钟一顿美味的早餐就完成了，并且直接出了双人餐，之前的东菱此时只能完成一个套餐。对于无言多功能早餐机的清理，只需简单一扫一擦就可搞定。


简单替换好华夫饼盘，就可以做出漂亮又美味的华夫饼。配料也简单：用面粉，泡打粉，白糖，牛奶，鸡蛋，黄油打一碗面糊，直接倒在烤盘上。


随着五分钟左右香气弥漫出来，色泽漂亮的华夫饼就完成了。


搭配好水果或者抹上蜂蜜，又是一顿精致可口的早餐，作为下午的甜点也未尝不可。


如果想做一些比较复杂的菜品，无言多功能早餐机凭借着高超的温控能力，也能轻松完成，比如下面的小龙虾闷饭。首选将闷好的饭和一些配菜提前热好。


之后将成品的小龙虾肉倒入，继续闷一会儿，美味的小龙虾饭出炉。该款多功能早餐机的温控非常精准，中档火力既保留了营养还不会糊底，即使不会做饭的人士也能轻松成为美食大厨。


总结：
通过第二次购买早餐机，可以体会到无言这款多功能早餐机对比之前产品的设计和功能的提升。通过大尺寸的烤盘，比我之前东菱的一款早餐机多了更多的可操作空间，180°全开的设计，更大的功率也为菜系的扩展带来了更多的可能。双旋钮独立控制以及多种替换附件，让煎、煮、蒸、焖、烙全都可以在这台极简尺寸的早餐机上完成。偶尔烤个羊肉串也是可以的，这在之前的东菱早餐机上就很难实现。


其实对于1-2口之家，有了这款多功能早餐机无言的陪伴，早、中、晚三餐都使用它来烹饪也未尝不可。由于是用电的，对于一些合租或者没有供燃气的房子也能提供不错的使用体验。