新手小白也能养活的7种食用绿植，调料钱都省了！

现在很多朋友都喜欢在家种上一些植物，既能美化环境，又能放松心情，应该很少有人会不爱这样生机勃勃的事物吧~ 

很多人选择养花养多肉，不过对爱吃、会吃的朋友来说，植物不仅是可以观赏的风景，更是可以食用的美食，在选购植物时，大家不妨试试下面一些可以吃的绿植，好看又好吃！

一、香草香料植物

做饭离不开各种香料，不如在家种上几种好养活又能食用，新手也能轻松搞定。

1.薄荷 

薄荷是一种非常受欢迎的香草植物，具有医用和食用双重功能，具有清凉解渴、提神醒脑的作用，可以配酒、泡茶或入菜使用。薄荷生命力旺盛很好养，水培和土栽都能生长，养护期间保持肥水充足，避免积水即可，适合大部分家庭。 

可以种植在窗台和阳台，让绿色逐渐蔓延开来，也可以放一盆在书房，休息之余看看绿色植物护眼，闻一闻薄荷香提高工作学习效率。

2.香菜 

香菜作为中餐里常见的调味料之一，有着特殊的香味，就像鱼腥草、榴莲一样，不是所有人都能接受，所以在种植前应该考虑家庭成员的喜好和意见。 

香菜是一种感光植物，需要将它们放置在阳光能照射到的地方，例如阳台、窗台等地方。由于它独有的香味能够刺激人的食欲，更适合放在餐厨区。

3.西式香料 

如果家里经常制作西餐的话，也可以种上罗勒、迷迭香、百里香、欧芹之类的西式香料，香味迷人也能加入烹饪中，放置在阳光充足的地方，控制好水量、保证土壤排水良好即可。 

二、果蔬类植物

在家种一些简单的果蔬类植物，体验收获的快乐，尝到自己亲手栽种的果实的幸福感是很多人没有体会过的，尤其是有小朋友的家庭更能增进亲子间的互动。 

1.辣椒 

作为无辣不欢星人，辣椒肯定是必不可少的，加在菜肴中丰富口感、提味提色，放在室内鲜红的色彩也能让人食欲大增。 

要说辣椒品种中颜值比较高的，五色椒必须有姓名，它个头小巧，色彩丰富，即使种在花盆中也不会影响它的发挥。

2.西红柿 

西红柿是生活中非常常见的蔬果之一，营养丰富、方便食用，而且非常适合作为盆栽养护，选择较大的花盆，并搭设好支架，放在光照充足的地方，保证定期浇水施肥，在准备孕育花朵的时候补充磷钾肥，然后就等着开花结果吧。

3.草莓 

草莓酸甜可口，是许多大人、小朋友都喜爱的水果，在家种植是完全可行的，它非常容易生长，也可以直接购买草莓幼苗栽培，生长期需要保持土壤湿润，一般是1-2周施肥一次。

4.其他 

在家能种的蔬果其实挺多的，例如羽衣甘蓝、生菜、紫苏、蓝莓等等不同品种，都是比较好栽种的，不需要特别专业的种植技术，只需要了解基本的方法，多一些耐心和爱心，就能收获不同的美味食材。 

今天就分享到这里，你家有哪些可以食用的植物呢？欢迎留言分享！  

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