蒸烤箱集成灶美食solo：叉烧烤肉串，香爆味蕾

现在天气冷了，是不是很久没有在外撸串儿了啊！今天教大家在家做烤串——叉烧烤肉串，绝对香爆你的味蕾，简单又卫生，来试试吧！

配料：梅花肉200g、红腐乳2块、酱油两大勺、细糖50g、五香粉适量、豆瓣酱1勺、白洋葱一个、麦芽糖30g、清水30ml

步骤：

1、猪肉和洋葱分别切块备用

2、将红腐乳、酱油、细糖、五香粉、豆瓣酱拌匀调成叉烧酱；

3、将猪肉切小块，放入叉烧酱腌制1h；

4、将腌制好的猪肉和洋葱穿在烧烤签子上；

5、清水加热倒入麦芽糖混合均匀成麦芽糖水；

6、将穿好的肉串，表面刷麦芽糖水后送入机器烤制；

7、送入机器烤制18min，即可；

叮咚，美食就大功告成啦！

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