远离厨房大作战，空气炸锅的超值体验#推荐#

虽说已过立秋，但是这气温，可还维持在夏季，甚至还要面对秋老虎。大中午的厨房，待不得。好在我平常也不爱吃白米饭，喜欢吃各种各样的零食、不正经的东西来填饱肚子。刚好看到小米上有一款新的空气炸锅，入了一台试试。

这款silencare无言家的空气炸锅，凭借它的颜值，轻松把我拿下。之前在朋友家看到过一款，像一个黑色的腰鼓。这款就不一样，整个炸锅的设计就很舒服，从身材到脸盘，线条流畅自然。看惯了市面上的黑白色，乍一看这个宝石蓝配上金色把手，让炸锅精致得像一件艺术品。放上桌那刻，征服了全家人。

整个炸锅仅4.5kg，可以轻松抱到空调房制作美食，不必忍受厨房的闷热。内里容积有2.5L，基本能满足一家三口的需求，能放进一只小鸡。底部是一片烤架。

空气炸锅采用3D热风循环技术，利用高温空气代替热油快速加热食物，而这片烤架，能在制作食物的过程中，使热风从下往上穿透食物，保证受热均匀。

背后的排风口是一个上排风设计，长期使用的情况下，能减少对墙面的影响。

相比较一般的空气炸锅，这款炸锅有两个操控方式。比如做薯条，把冷冻薯条放入炸篮后，推入。

第一种方式是触控，液晶面板清晰易控，灵敏度高，标志也好理解，就算是家里的老人，使用几次也能熟练操作。温度从80-200度，时间为1-60分钟，精准控温控时，自由组合，十分便捷。

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第二种是用米家app控制，这个功能实在是太方便了，就算不在家，只要准备好食材，通勤路上用手机轻轻一点，到家就能吃到热腾腾的美味。家中有老人和小孩，不能准时做饭，也可以提前为他们准备好美食，到点抽出即可，不过还是要小心烫哦。

app上有很多云菜单，可以一键启动，厨房小白也能轻松做出美食啦。个人觉得，一台厨电产品，好不好用就看使用的难易程度以及能做多少好吃的。接下来就是无言空气炸锅的秀场了。

炸物篇

炸鸡块是薯条是入门必备啦，买来经过简单的解冻，只要倒进去，选择薯条模式，就可以安心等吃了。不过同样的温度和时间，食材的多少会影响成品的卖相和口味，还是要根据实际情况调整。像我这样浅浅一层，180度15分钟已经足够了。

可乐饼一直是我想吃的美食之一，但是最后一步，宽油劝退。这次入了空气炸锅，当然要试试。土豆去皮切块蒸熟捣成泥，锅中热油，加入肉末和洋葱翻炒，和土豆泥一起搅拌均匀。最后依次裹上面粉、鸡蛋液、面包糠，放入空气炸锅。

180度20分钟，出锅！淋上蕃茄酱和沙拉，金黄的色泽真是太棒了，没想到不用油也能做得如此完美，

面食篇

披萨不用说，做，必须做。披萨可是每周必点的美食，就是料少了点。自己做，铺上满满的食材，再加两层厚厚的马苏里拉芝士。还是熟悉的180度，15分钟。

中途可以将炸锅抽出，查看芝士的状况。断电记忆功能免除多次设定的烦恼。

肉

去外面吃一顿羊排、牛排，都是百元起，还不一定吃得到好肉。在家做就不一样了。只要食材好，简单制作都是美味。羊排用盐、胡椒粉、葡萄酒、大蒜腌制，也可加两株迷迭香。放入炸锅中，200度12分钟。

剩余5分钟时，加入芦笋一起烘烤，出锅时，一切刚刚好。

海鲜篇

扇贝可是烧烤的主力军，加上蒜蓉，香飘十里。天气太热，懒，直接将半成品放入，虽然不怎么新鲜，但是过过瘾足够。喜欢吃辣的，还可以加点小米椒。

好咸口，滴了几滴酱油，只需160度8分钟，就能品尝到鲜香的扇贝。

甜品篇

最后登场的是甜品。烤牛奶聚会必备，小朋友的最爱。牛奶、玉米淀粉、蛋黄、白砂糖、芝士片小火搅拌至粘稠状，放凉后冷藏3个小时。取出后切块刷蛋液，放入炸锅180度12分钟，香甜诱人，一上桌就只剩下两块。

怎么可以没有蛋挞呢，水果季，做完蛋挞可以加上水果粒，更加清爽。鸡蛋、白砂糖、牛奶、淡奶油搅拌均匀就是蛋挞液。

因为要将蛋挞液倒入挞皮，可以先将挞皮放入炸锅摆放平整。推入炸篮后，180度15分钟，就可以出锅咬上一口热乎乎的蛋挞。

剩下的蛋挞液，可以做一个小布丁哦。

操作简单，精准控温当然是不够的，如果使用完后，很难清理，那我觉得，这一点足以掩盖所有优点。还好，无言的这款智能云空气炸锅在清理上，还是很优秀的，升级的不粘锅表面经过多层处理，从物理上达到不粘的特性，一冲即净。

这款无言智能云空气炸锅，给了我很大的惊喜。在亲身制作之前，我也没想到空气炸锅能做这么多美食，而且方便快捷，不论是主食还是零食或者是甜品，都能轻松驾驭，对我来说，是一次超值的体验，期待用它制作更多的美味。