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文艺女青年必备生活法宝-烤箱

推荐人:Bonnie-Bao 最后更新于 2020-11-03

      大概五六年前,因为爱好下厨,时常研究各式美食,后面入了烘焙坑,有了一台小小的烤箱,偶尔做一些甜品,烤箱菜,慢慢探索美食之路,努力在有限的条件里给生活创造更多的仪式感!现在烤箱已经成了我生活中的必需品,是忙碌工作后的解压神器,是厨房里的魔法棒,是家人朋友味蕾的链接,所以请还没有烤箱的你,一定要拥有一台呀,入股不亏!


      最近收到柏翠PE5450,近来最时髦又耐看的浅雾蓝小可爱,简直爱不释手,各种看不够,45升的容量不管是单身文青还是家庭使用都是首选。


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      颜色超级高级。



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        外观设计简洁大气。

     


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      新手们不用担心,有配套指导食谱,还有隔热手套,不用各种找方子。


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      德国陶瓷油内胆,陶瓷烤盘,四段可拆卸内置挂架,更稳的承重,空间利用灵活,实用性强。



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      接渣盆,烤叉,上一款烤箱因为没有接渣盆,所以用时一时爽,清洁起来简直要命,恨不得头钻进去清理,但是这款实在人性化,接渣盘拿出来即可清理,陶瓷油内胆一抹还原,必须鼓掌叫好!



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      配套的陶瓷烤盘和烤网实用度很高,这个烤网对我这种重度烘培爱好者来说真的是很满意了,一般的烤网很稀疏,放蛋糕或者面包容易漏渣且留痕,但是这款密度刚好,不会影响成品外观。


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      另外值得表扬的是智能预热功能,以前每次都是直接烤,不是过了就是温度还不够,5450贴心的帮忙解决了这个问题,跑马灯闪烁显示智能预热提醒,再也不用担心温度稳定问题,这个小设计烤吐司可太适合了!


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      喜欢烘焙的宝贝们都知道戚风蛋糕对烤箱温度上色各方面脾气要求都很高,然而5450居然给大家专门准备了一项戚风蛋糕烘烤模式,我表示非常服气!

不管是做烤箱菜还是蛋糕面包都可以按照自己的口味和习惯根据建议的烘培方式来操作,保证新手一周成专家。


      话不多说,首烤仪式开始!


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     陶瓷油内胆真的很高级。


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         用戚风模式烤的,状态非常好。

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       八大功能模式配合专利飞梭旋钮,随心随意!

       炉灯设计随时观察烘烤和上色情况,恒温控制系统能提供精准的控温,此时已经香飘四溢啦!


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       出炉,上色十分满意!


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      用戚风多余的料烤了几个杯子蛋糕,上色均匀,配套烤架此时用来做晾架也是极好的,标配真的是太够用和实用啦!


   

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      浇上一点奶油,撒上几颗石榴和红柚,在家里喝个秋日下午茶,健康又美味,满足!


     

      蛋糕比较快手简单,面包就要格外矫情一点了,疫情期间在家潜心钻研面包,小有进步,也想跟大家分享分享,我的第一台面包机也是柏翠的,至今还在用,虽然现在厨师机层出不穷,更新换代,但是品质好的机器真的是可以用很多年不操心。面包对于发酵的温度,湿度,烘烤的环境都相对严格,所以我对烤箱的需求是既可以做好蛋糕,也要能出品好的面包,所以如果有跟我一样需求的亲,那么这款5450可以闭眼入。


        

        拆箱当晚就开始迫不及待想撸包。

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      揉好面团一次发酵,温度稳定,发酵好的面团状态超级好,发酵的好坏直接决定面包的组织和口感。


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        继续松弛,整形二发,一个面团做几种口味,香葱,蒜香,肉松,芝麻,接下来的早餐不用愁了!


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         烘烤,一会儿就都变成小胖子了。



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        出炉,表皮焦香,内里蓬松,一口一个!

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     这种百搭餐包特别适合早餐,不同口味满足全家需求,绝对可以出摊!偷偷告诉大家,疫情期间实在闲来无事,也为了改善社区口味,我出摊过一段时间收获了挺多好评和粉丝的,嘻嘻!关键时期还是需要一个生活技能的,那么建议可以从烤箱开始入手!

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      除了蛋糕面包,还可以做很多创意菜。


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       牛油果焗蛋,健身人群健康早餐。


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                 烤箱版猪排咖喱饭。


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                      烤箱版荷兰松饼。



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              面包,烤肠早餐,快手健康。



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                烤箱烧烤,可一定要试试!


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         脆皮烤鸡,重要日子压轴大菜,大人小孩都爱!

     

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       美食需要分享,偶尔手作一次送给重要的人,分享美味,链接感情!


       烤箱不仅丰富了我的餐桌,更加丰富了我的生活,通过食物学习了新的知识,掌握了新的技能,认识了有意思的人,跟家人和朋友的链接也更加紧密,让自己和生活都更有温度,厨房是人类的避难所,那么烤箱就是美好生活的必备法宝!




柏翠Petrus

用户评论(37

Bonnie-Bao 2020-11-03 楼主

嗯嗯努力像楼主学习😂
一起学习

浪漫限期 2020-11-03

拥有一台烤箱,你也可以😂
嗯嗯努力像楼主学习😂

幸运小千 2020-11-03

你看看我之前的文章,发过一篇,争取以后多发
好哒好哒,,去学习一下😊

爱猫猫爱 2020-11-02

这款颜值和功能绝对可以替代哈哈
果断选择了

甜蜜幸福的梅梅 2020-11-02

我也是,今晚还要熬夜付尾款
哈哈哈该熬的夜我也熬了,我都不敢看淘宝了

彭小飘 2020-11-02

是的,真的是特别有成就感
享受这种成就感😁

Bonnie-Bao 2020-11-01 楼主

颜值与实用并存,买它
买它买它

胡先煦(腹肌版 2020-11-01

颜值与实用并存,买它

Bonnie-Bao 2020-11-01 楼主

好吧 别人在家都是肥肥肥,你居然琢磨出来一个生活技能,给你100个赞
拥有一台烤箱,你也可以😂

浪漫限期 2020-11-01

好吧  别人在家都是肥肥肥,你居然琢磨出来一个生活技能,给你100个赞

Bonnie-Bao 2020-11-01 楼主

楼主出一个美食篇把,绝对好评一批哈哈 反正我是馋啦😂
你看看我之前的文章,发过一篇,争取以后多发

幸运小千 2020-11-01

楼主出一个美食篇把,绝对好评一批哈哈 反正我是馋啦😂

Bonnie-Bao 2020-10-31 楼主

做美食的小确幸,每次的成功都是一种治愈哇
是的,真的是特别有成就感

Bonnie-Bao 2020-10-31 楼主

加入购物小黄车了 感觉这几天购物车有点满了
我也是,今晚还要熬夜付尾款

Bonnie-Bao 2020-10-31 楼主

果断拒绝北鼎的实在是太贵了
这款颜值和功能绝对可以替代哈哈

爱猫猫爱 2020-10-31

哈哈哈,还好啦,没有北鼎那么贵,但是功能真的不错
果断拒绝北鼎的实在是太贵了

甜蜜幸福的梅梅 2020-10-31

是的,而且里面的挂架可以取,非常实用
加入购物小黄车了 感觉这几天购物车有点满了

彭小飘 2020-10-31

对的呢?生活里的小乐趣
做美食的小确幸,每次的成功都是一种治愈哇

Bonnie-Bao 2020-10-31 楼主

没事烤个小蛋挞做个小面包挺方便的
对的呢?生活里的小乐趣

Bonnie-Bao 2020-10-31 楼主

这么大容量啊,看着还蛮小的没想到这么大
是的,而且里面的挂架可以取,非常实用

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