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在厨神与厨渣之间，你只是缺了一台柏翠PE5450烤箱
一直想要一台全功能高性能的烤箱，一直没有找到喜欢的，直到遇见柏翠PE5450飞梭烤箱，心里有个声音在说，就是她了。
【外观功能，高颜值高配置】
经过几日的等待，烤箱终于跨越山川湖海来到我们家。拆箱时刻有点小激动。双层纸箱包装，结实无比。
尽管我对她的颜值已经有所预判，但是开箱的那一刹那还是惊呆了，简直是一道美丽的风景。
清新的浅雾蓝，正是时下流行的高级色，百看不厌。
一见倾心，久久不能忘怀。
随箱各种配件一应俱全：白色陶瓷油烤盘、网格烤网、接渣盘、旋转烤叉及烤叉夹、烤盘手柄夹及棉手套，开箱即显诚意。
白色腔体+白色烤盘，采用了德国陶瓷油，不粘材质，烘烤完成后用湿布轻轻擦拭即可完成清洁。随机配件接渣盘，还可以抽出来机洗。
【顶配的核心性能】
经历年初一疫，越来越多的人入了烘烤圈，有的人烤出了满汉全席，有的人却充分展示了买家秀与卖家秀的天壤之别。其实，在这之间，一台烤箱的优与劣起着关键的作用。
45L大容量
首先，烤箱的容量对性能的实现有着巨大的影响。内部腔体越大的烤箱，受热越均匀，温控越准确。柏翠飞梭烤箱45L大容量，不但垫定了实现后面提到的几大高性能的基础，还满足了一次性烤出大量美食的需求，比如，一只不小的整鸡、一批次20+的鸡翅、双层同烤蛋糕、混合搭配的各种肉菜食物。
可拆卸层架
除此之外， 四段可拆卸层架，让烘烤空间更宽敞，可以放下更多更大尺寸的模具。
(吐司模具还在路上，且看看我的高奶锅，放进去后离顶部还很宽敞)
上下M型加热管独立控温
烤箱的核心功能，就是加热烘烤。市场上常见的烤箱加热管有这几种形状：一字管、U型管、M型管。越复杂的加热管造型受热面积越大越均匀。柏翠烤箱就是采用了上下独立控温的M型加热管环绕发热，让你的烘焙之旅赢在起跑线上。
恒温控制系统
而"温度控制"犹如加热管的"管家"，精准的温控是将食材变为美食的基础。柏翠烤箱内置恒温控制系统，采用了上下双感温探头，实时感温调温，采用飞梭旋钮调节温度、显示温度，操作简便容易理解，所见即所需。
实测下来，柏翠烤箱非常"高效"，用时比别的烤箱要短（最后一章节有提到烘烤时长，烤鸡翅18分钟，烤3斤的整鸡40分钟，大家可以品品）。这应该得益以上几点核心性能。
而用过烤箱的伙伴都知道，越高效的烤箱你就会用得越勤，不是么？
一键热风循环独立控制
有些朋友会觉得自己烤箱烤出来的鸡翅没有外面烧烤摊的好吃，其实有可能只是你的烤箱缺少了"热风循环"的功能。所谓热风循环就是热风在烤箱内徘徊，不但会使烤箱内的温度更加均匀，更重要的是会让食物的水分消失得更快，从而实现表皮焦脆的口感。柏翠烤箱自带热风功能，搭配恒温系统，让烤肉串烤鸡翅烤鸡腿等烧烤类食物实现外脆里嫩的口感。
我记得看过网上的烤箱烤鸡翅的分享，会建议把鸡翅用烤网架起来镂空烘烤，过程麻烦事后清洁也多了许多事。实测使用柏翠烤箱烤鸡翅，直接平铺在烤盘上即可（最后一章节有烤鸡翅实测），垫上一层锡纸事后无需清洁，在家轻轻松松实现烧烤梦。而对于烤蛋糕这类食物也无需担心，柏翠的热风功能一键独立控制，按下即开，再按即停。对于喜欢蛋糕表层焦脆一点的朋友，也可以在最后几分钟再打开热风功能。
一键转叉独立控制
烤叉功能可能大部分烤箱都有，但是转叉功能却是高端技能。柏翠烤箱一键开启转叉功能，再按即停，再按复开。烘烤整鸡羊腿等再也不用中间停下来"翻滚"，轻松又高效。（最后一章节有烤整鸡实测）
【八大功能+智能预热，化繁为简】
八大功能
柏翠烤箱在追求高性能的基础上，也在体验方面下足了功夫。内置八大功能模式：上下烤模式、上烤模式、下烤模式、发酵模式、酸奶模式、戚风蛋糕上下烤模式、上下大温幅模式、上大温幅模式。每个模式对应了不同食物的烘烤（可以参考说明书），还设定常规的默认值以供参考。比如发酵模式，默认值为35度烧烤时间30分钟。
智能预热
除了发酵及酸奶模式，每个模式在开始之初先启动智能自动预热，LDE跑马灯从左至右闪烁，显示烤箱为预热状态。预热完成时，一声"叮"的清脆的声音响起，召唤你可以开始烘烤了。
分类烘烤模式与预设初始值，再加上智能自动预热，相当于一位烘烤导师在旁边谆谆教导，对刚入门的小白选手十分友好，直接根据烘烤的食物选择对应的模式，即可开启烘烤的大门。搭配飞梭旋钮，让操作化繁为简，不管你是大师还是新手都能分分钟上手。
【柏翠烘烤之旅】
开机仪式
开箱后首次使用前，用不滴水的湿布简单擦拭，然后将烤箱温度调到200度，空烤10分钟。
下面，让我们开始柏翠PE5450烤箱的烘烤之旅吧：
薯角香肠批萨
材料：饼皮、8成熟的土豆块、芝士碎、香肠、番茄酱
过程：圆盘上刷玉米油->放饼皮->刷一层番茄酱->放芝士碎->放薯角香肠->再放一层芝士碎->均匀洒点盐粉->放入烤箱上下200度6分钟
备注:
1、饼皮可以用速冻的，也可以用厨师机或面包机做
2、土豆块比较难熟，可以先蒸，也可以先烤10分钟。如果换成易熟的如圣女果菠萝香菇之类，则不需要。
烤鸡翅
材料：2盒鸡翅、调料酱油蚝油盐白胡椒粉(最后1种我放得很少)
1、鸡翅每面划3刀，与调料拌匀，腌1小时（不腌也可以，调料相应增加）
2、烤盘上垫锡纸（方便清洁），鸡翅摆好，剩下的汁也淋上去
3、放入烤箱上下火200度18分钟，后半程开启热风模式
4、如果喜欢，15分钟时可以开门快速刷点蜂蜜水（蜂蜜兑水），烘烤时间延长至20分钟。
备注：开了热风，烤出来表层是脆的
一顿清淡的晚餐
有啥烤啥
材料：五花肉、土豆、红萝卜、杏鲍菇，西兰花、调料油盐水混合一下
1、西兰花切小块，其他食材全切片
2、摆到烤盘上，每几片素菜隔一片五花肉，片状食材刷盐水（五花肉有油了），西兰花刷油盐水，最后均匀的洒点盐粉
3、放入烤箱，上下火190度8分钟
备注：这个的好处是一次可以吃到多种食材，其实烤箱很大，还可以双层同时做多一盘其他的呢
加点中午的烤鸡翅，带个第二天的午餐
肉松沙拉蛋糕卷
工具：普通非专业不锈钢盘2个，铺油纸，所以以下配方是我换算过的
配方：牛奶或水64克、玉米油64g、低筋面粉或蛋糕粉64克、鸡蛋6个、糖64克、盐1克、柠檬汁或白醋两三滴
其他材料：香葱末、肉松、沙拉酱
过程：
1、普通容器A里放入牛奶/水、玉米油、盐；
2、再取一无水无油的高大容器B。开始打鸡蛋，蛋清放入无水无油的容器B中。蛋黄放入容器A中；
3、普通容器A先搅拌均匀(已有牛奶、油、盐、蛋黄)，再放入蛋糕粉继续混合搅拌均匀；
4、往蛋清里滴几滴白醋，开始打发，边打发边放入糖。打到打蛋器可以带起大弯即差不多了；
5、将打发的蛋清挖小部分到普通容器A中混合，差不多了再整盆倒回高大容器B中继续混合。
6、混合均匀后倒入烤盘，往表面均匀洒上香葱与肉松，再大力的震动几下，震掉气泡，放入烤箱，上下160度20分钟
7、取出晾凉后，撕掉油纸，抹上沙拉，再洒上肉松，卷成卷，切块，再在侧面抹上沙拉肉松即可
烤整鸡
材料：一只整鸡、洋葱🧅，调料酱油蚝油料酒盐白胡椒粉五香粉(后2种我放得很少)
过程：
1、调料混合后抹鸡身鸡肚，放冰箱腌一天
2、第二天取出来，洋葱切条跟腌汁混合
3、洋葱条塞进鸡肚里，塞满
4、用烤叉把鸡固定好
5、放入烤箱，上下大温幅模式200度40分钟，中途开启几次一键转叉转动鸡身
备注：调料的多少视腌制的时长而定，腌得久则调料可少点。
颜值在线，业务满分
这就是我们的柏翠PE5450烤箱
应糖友要求增加烤箱数据:
柏翠PE5450电烤箱家用烘焙多功能全自动小型大容量小蛋糕面包烤箱
价格：4330.00元
用户评论（24）
呱唧唧呱 2020-11-03
幸运小千 2020-11-03
文珊珊 2020-11-02
꯭Peter 2020-11-02
w姑娘 2020-11-02
美扣扣 2020-11-02 楼主
美扣扣 2020-11-02 楼主
美扣扣 2020-11-02 楼主
美扣扣 2020-11-02 楼主
꯭Peter 2020-11-02
Mori. 2020-11-02
w姑娘 2020-11-02
沫家在此 2020-11-02
一知半解 2020-11-02
文珊珊 2020-11-02
_Jia_yi 2020-11-01
liability 2020-11-01
美扣扣 2020-11-01 楼主
美扣扣 2020-11-01 楼主
呱唧唧呱 2020-11-01
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