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Arda Master系列酒柜 | 每一款佳酿都值得被珍藏
几千年前,在葡萄酒的发源地格鲁吉亚,人们将葡萄酒装入一种特制的陶制容器中密封,然后用泥土掩埋至容器颈部,这样葡萄酒最长可以保存50年。
再后来,人们修建了专用的酒窖,将收藏的葡萄酒放入其中,任岁月变迁,不见天光。
到1976年,第一台红葡萄酒酒柜诞生,由此葡萄酒的存储变得更为精细化。它具备了更多的意义,甚至成为生活方式的组成部分。
01.There are no great wines
only great bottles
选购好了葡萄酒,接下来就是储存了。葡萄酒是有保质期的生命之水,它也有少年期、成熟期和老年期,如果我们不尊重它、珍视它,它“生病”,也会“死亡”。
酒圈有句话说 “There is no great wines, only great bottles.”
千万不要忽略葡萄酒的储存,否则太对不起这些佳酿了。如果家里没有条件修建单独酒窖,那酒柜就是最好的选择,安全、可靠、稳定,还有美观和装饰功能。
保存好精心挑选的“生命之水”,才是对对佳酿应有的尊重。
02.亦敌亦友的温度
温度是葡萄酒的朋友,也是敌人。
高温会让葡萄酒老化,让葡萄酒的香气和风味淡去。
葡萄酒的储存温度也不能过低,即便是在冰箱储存,最多也只能是两个月。
而且冰箱里过低的湿度会让软木塞变干,使得空气渗入瓶中,损害葡萄酒的品质。放在冷冻室更不可行,当液体结冰,体积会变大从而导致瓶塞脱落。
葡萄酒的存储温度
高温:不超过21℃
理想温度范围:7℃-18℃
理想温度:13℃
红葡萄酒:13℃-16℃
香槟和起泡酒:10℃
白葡萄酒:7℃-13℃
Arda Master系列9009酒柜,有三个独立温区,温度可以从5℃到18℃精确调节,从而确保不同种类的葡萄酒都能获得最佳的储藏条件。
不同葡萄酒的储存温度有着细小的区别,传统的酒窖无法达到如此精细程度,只能依靠酒柜独立的温控区来适应不同的酒款,并保持恒温的状态。
好的酒柜有不同的温度存区,可以让人及时地在合适的温度享用到葡萄酒。
03.需要避震,也需要避光
除了温度之外,葡萄酒还需要“稳定避震”。即便是冰箱的震动也会影响葡萄酒。
对于长期存放的葡萄酒,持续的震动不仅会让酒中的沉淀物质再次溶解,破坏葡萄酒的口感、香味、陈年潜力,而且还有可能促使葡萄酒里的物质发生化学反应,加速葡萄酒的老化。
虽然葡萄在种植时需要充足的日晒,但是葡萄酒却要远离阳光。无论是阳光的紫外线,还是居家灯光的紫外线,长时间的照射都会让葡萄酒过早成熟,影响葡萄酒的香气和口感。
Arda Master系列酒柜是葡萄酒储藏的专家,无论精致如雷司令,还是其他红白葡萄酒款,都提供了最为完美的储藏保证。
双层LOW-E钢化玻璃门体,通透避光,有效抵御光线直射,去除玻璃凝露;同时,全机身减震处理,酒柜压缩机的振动被降至最低,减震、低噪运行,让您安心保存佳酿。
Arda Master系列酒柜将葡萄酒的储存以一种细腻而又复杂的方式呈现。
所有卓越的功能细节隐逸于简约的设计中,带来的是超出预期的使用体验和优雅的视觉观感。酒柜一经推出,便广受葡萄酒专业人士的认可。
独立温区、独立温度和湿度控制、低震动运行、暖白色无眩光LED灯、抗腐蚀、强度大的榉木酒架......每一个细节都用心打造,实用而且耐用。
经过岁月打磨的匠心工艺通过简约的设计,轻松展现出实力。不虚荣、不浮夸,于无声处,为现在家居打造红酒的完美居所。
喜欢葡萄酒是一件容易上瘾的事情,永远不要低估自己藏酒的欲望。
每一位懂酒、爱酒人士都应该拥有一个自己的专属酒窖;每一瓶精心挑选的佳酿,都值得被珍藏~
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用户评论(1)
糖厂房管部 2020-10-22