自制冰镇蛋糕转盘
[动手实验室]从前有个南方人,在炎热的夏天,想实现做蛋糕的梦想,可这个人觉得买裱花台用一两次不划算还占地方,于是......
材料
如图,加有剪切功能的钳子,圆形容器,油,冰箱:),橡皮,锤子之类的重物
步骤
1
提前一天在圆形容器上抹油(当时的设想是为了方便脱模,实际上并不需要脱模,各位可以试试不抹油直接加水(´-ω-`) 装七八成的水,放入冰箱速冻格
2
先用剪刀在一次性筷子3cm左右处剪出痕迹,然后可以用手很轻松地掰断,断面整齐,准备三根
3
在做蛋糕的几小时前取出容器和冰块,把蒸盘(蒸笼片)放在冰块正中,用油性笔标注三个洞的位置
注意:别画到蒸盘(不过你可以用橡皮擦掉)
动作要快,最好趁冰表面没有水就画完(我第三个洞已经画不上去了,靠记忆打的)
4
取直径接近筷子的钻头,用小电钻在冰块上钻孔1到2cm,用锤子把筷子砸进去,放入蒸盘,调整筷子的位置,使筷子能卡住蒸盘不松动
现场不适宜用我柔弱无壳无膜的手机拍照,不懂的留言哈|・ω・`)
5
再加入水至九成满,放入冰箱速冻格
6
几小时后,用锡纸压出蒸盘的形状后取出备用
7
取出冰块,用钳子修剪筷子长度,在冰面上留1cm
7把蒸盘卡在筷子上,上面垫多余的锡纸,防止筷子戳破最外层锡纸
8
再用刚才的锡纸包裹蒸盘,就可以放蛋糕在上面抹奶油了!(ง •̀_•́)ง
测评&注意
钻头可以略大于筷子直径,偏小筷子难以插入冰块(冰并没有想象中的融得快)
筷子要压着孔,才能卡住蒸盘
只要钻孔的位置对的准,后面没什么大问题,转着很顺滑,只是依然拯救不了一边挤奶油一边融化的命运(来自北回归线以南的叹气)
放个成品,献丑了
(这蛋糕的侧面不是转盘的锅,是我奶油太少)
欢迎大家建言指正,不懂留言️
用户评论(3)
小水獭 2020-08-26
狮子座小可爱🌸 2020-08-26
糖厂房管部 2020-08-26