没有做美食的欲望？日本富士珐琅锅让下厨更有味道！

身处快节奏的社会中，往往使我们身心疲惫！美食是安抚心灵的一种方法！食用美食是一种幸福，品味是一种情趣；能吃者会得到一份暖胃的享受，会吃者可以找到一份心灵的平静！当然想要做出美味的吃食肯定是少不了好的厨房帮手，笔者最近也在快节奏的生活中感到了疲惫，便想进厨房做些美食进行解压，可是看着用了挺久有点寒碜的锅，解压没解成疲惫感更是上升，于是便想入手了一套新锅。通过搜罗了一番，最后看中了日本富士珐琅锅，因为家里目前使用的厨具都是黑，白的居多，所以挑了几件大红色的攒攒幸福感。

笔者按捺不住自己的心就直接入手了一个三件套分别是：日本富士纯色系列马克杯、珐琅瓷釉炖锅、珐琅小奶锅。这三款的外包装都采用了统一设计，正方形的外观，瓦楞纸盒还有黑色的插色，正中间印着品牌的logo，看着简简单单，没有过多的修饰，和笔者入手的锅一样简单大气。

入手的这款产品是FUJIHORO最新推出的纯色系（SOLID SERIES）,他们克服了技术上的难度，对于传统珐琅器皿在外型上做了很大的改变。笔者入手的是大红色系列，其外观棱角分明，整体呈正红色看起来更简单、大气富有现代感，深受现代人的喜爱！其每个产品都附有单独的说明书让我们可以更好的使用这款产品。

富士珐琅是1947年成立于日本，也是日本知名珐琅产品制造商。在过去的70多年里，一直位于行业内领先地位，是日本珐琅最大的制品生产商。其中有60%的产品在日本销售，剩余40%便是售往世界各地。还与Moomin、Disney、Miffy、LEXUS等国际大牌合作，其品质也得到了合作伙伴的一致肯定。 

有一种美好叫做珐琅！珐琅是指在金属底坯的基础上烧制而形成的一种玻璃质瓷釉面的材料工艺。每烧制一只珐琅器皿都需要经过制坯、调制瓷釉、涂搪、烧制等一百多道工序，经历机器、手工，待过了漫长的时间才得以问世。就比如笔者入手的这套纯色系列，表面运用了大红色的玻璃质瓷釉面材料，让它们有着精致的大红色外观，犹如一件精美的艺术品，将他们摆在厨房内，即使不使用也是一个有格调的艺术品！使得整个厨房的格调都上了一个档次，让我们一进厨房就有赏心悦目之感！

这款纯色马克杯表面采用了富士珐琅明亮整洁，内部还运用了0.08mm的钢材，比市面上的陶瓷杯更结实耐用。高溶度的珐琅让其不易沾上茶汁或污垢也便于清洗。马克杯的容量为380ml，杯口直径为8cm应用范围广泛，用来喝饮料、咖啡、牛奶都可以。圆润的杯口上有着细节处理让它颜值与实用并存。

珐琅小奶锅采用了全新的设计，鼓型锅身在我们煮粥或者热牛奶时可使温度迅速上升、受热均匀，不仅省时还保温。还采用了宽边卷边设计，设有专业导流口，在我们倾倒是不会洒出来，即使倒汤也不会滴漏出来，让我们拥有整洁的台面。还有可拆卸手柄，其手柄采用柚树木材制作，在我们加热的过程中它也不会变烫，还为了我们方便收纳和清洗，柚木手柄是可以拆卸。

这款珐琅瓷釉炖锅其规格20cm，重为1.45kg，锅内容积为3L可以满足一家人的需求，轻便的体积还让我们可以轻轻松松端上餐桌，使用非常方便。其外观采用玻璃瓷釉材料，表面看起来圆润而有光泽，还运用了PF材料不仅手感好，还不易变形、不烫手。并且还在它的外围还设计了一对双把手，让我们倾倒和移动它更加方便。

这款产品有着轻便的体积，其核心材料为熟铁，内部的板材是提炼后的高纯铁，去除了杂质，体积便比市面上的那些运用生铁的要轻的许多。它的导热性能也是极强，导热性为100%适合快煮，缩短了我们烹煮时间。其表面还运用的玻璃质瓷釉面材料性能稳定不会出现食物串味，也不与食物发生化学反应而滋生细菌，更是有耐酸碱，不会与酸碱发生化学反应，也非常适合存放腌制食物。

珐琅锅内壁还有着无数的细微空隙，食物油脂长时间被锅壁吸收达到物理不沾锅，易清洗。其优质珐琅材料获得日本琺瑯工业协会认证、日本JIS认证、SGS重金属检测（SGS是全球领先的检验、鉴定、测试和认证机构，是全球公认的质量和诚信基准）等多重认证。安全无涂层，给宝宝热奶，宝妈可安心使用。

笔者尝试热牛奶与炖肉食其导热性非常快，笔者电源开起没过多久，牛奶有开始沸腾的现象，升起寥寥青烟。由于表面稳定的优质珐琅和内部运用的熟铁，其珐琅更是在800℃-850℃的超高温下烧制而成，耐热性能非常好。使得珐琅锅不挑灶，可用于明火、电磁炉、光波炉、烤箱等多种灶具，但是它不适用于微波炉。

肉食比较难熟，笔者开着小火慢炖。要是家中使用煤气灶的朋友肯定很担心这样长时间进行烧制锅底是不是会变黑，影响美观？这一点是不用但心的，由于珐琅技术的不断提升，现在富士珐琅锅均采用玻璃质珐琅釉料，不会烧黑。但是家里使用的煤气不纯净时，会有黑色煤气未充分燃烧杂质附着在锅底，我们用苏打水或牙膏擦拭即可，会变的新锅一样！即使不小心烧焦了或者食物导致内壁发黄，我们倒入热水放入少许食用苏打，浸泡3分钟，再用百洁布擦洗，可以变得新锅一样干净漂亮 。

煲汤，煮炖各种美食都是日本富士珐琅锅最拿手的，在炖鸡爪和卤蛋等美食时，焖煮一段时间后可以翻动一下，这样会更入味！做好后已经迫不及待偷吃了一个！

日本富士珐琅在每个世纪都有经典传奇的作品。近期除了推出这款纯色系列的珐琅锅，还有着一款普罗旺斯系列采用日本碎花贴花工艺 凹凸浮雕，精致柔美的图案既保留传统又彰显品味，浪漫的普罗旺斯花朵系列，有着柔美，典雅。当然这款纯色系列还有着多种颜色可以选择，我们可以根据直接的实际爱好来进行择选。近期推出的珐琅锅在性能和适用方面都没有太大的差别，只是外观各有千秋。

笔者在是用来一段时间后，就迫不及待的来和你们分享。它精致的外观，提高笔者进入厨房时的心情。轻便的锅，可一锅多用，无论是放在厨房还是放在餐桌上都是非常精美的，毫无违和感！食品级的珐琅让我们使用更加放心，即使作为宝宝的辅食锅也完全不用担心。物理不易粘，易清洗的特性，让我们告别传统会变黑的锅，更加干净漂亮！如果近期有想要为宝宝准备辅食锅，亦或是想提高整个厨房的格调，笔者建议可以试一下这款日本富士珐琅！安全健康的珐琅不易变黑的精致外观，与易清洗的特点都是厨房好“帮手”的重要品质 ！

FUJIHORO/富士珐琅锅瓷釉汤锅搪瓷炖锅奶锅多功能铸铁锅日本进口

价格：779.00元

日本原装进口富士珐琅水杯搪瓷茶杯马克杯瓷釉杯泰国进口富士珐琅

价格：239.00元