无油低脂跟更健康，无言智能空气炸锅，只有想不到，没有做不出

空气炸锅是一种可以用空气把食物进行“油炸”的机器，主要是利用空气替代原本煎锅里的热油，让食物变熟；同时热空气还吹走了食物表层的水分，使食材达到近似油炸的效果。很多朋友会认为空气炸锅没太大用途，特别是长辈们，他们习惯直接油炸。但是我一直是比较拒绝油炸食品的，因为除了高热量，还特别耗油。所以我认为空气炸锅非常好用，无油热量更低，也省油了。

今天为大家带来一款无言的空气炸锅，上次入手了无言牛排机后，便爱上了无言这个品牌，小家电的工艺真的很棒。这款无言空气炸锅共有四款颜色可选择，分别是粉色、白色、天青色、蓝色。我当然是选了大爱的天青色，正好和我的牛排机也是同一色系。

无言智能空气炸锅的外观很漂亮，光滑的机身触感非常滑润。整体是圆柱形，上端比下端略窄一点，顶部是倾斜的设计，整体尺寸：339.3*249.6*298.9mm。重量约：4.5kg。

至于空气炸锅的背面，就比较简洁了，上部是热气出风口，底部是电源线。

底部四边都有防滑垫，即便空气炸锅在厨房有水的台面上，也能保证稳定性，同时底部也是有大面积的散热孔。

顶部是控制区域，主要的四个按键分别是：温度设置、时间设置、常用菜谱、启动/电源。共有6种预设的食材设定，选择了之后会在数字显示屏上，显示出时间和温度。在数字显示屏的旁边，是时间、温度调节按键可自由调整。

全新升级的不粘锅，通过多层表面处理，达到物理不沾的特性。不仅不沾、耐摩擦、耐划伤，而且更容易清洗。在不粘锅的内部还特别标识了最大容量，放食物时不能超过这个标线。

配件方面就只有一个烤盘，也可以当烤架。需要注意一下，当收到空气炸锅，第一次用之前，要180℃，15分钟空烧去味。然后再使用。

无言智能空气炸锅还有一个APP食谱供大家参考，与米家APP绑定后，可通过米家APP查看里面食谱。有7种：鸡腿、牛排、鱼、虾、蛋糕、薯条、排骨，同样也是可以调整设定好的时间和温度。并且在使用中抽出锅体的话，不仅空气炸锅会马上停止运行，手机APP上也会有提示。不管你想做什么，选择好菜谱之后可以通过APP直接一键开启，使用简单方便。

薯条

空气炸锅最常使用的就是用来炸薯条。既然无言智能空气炸锅有菜谱，那么我就按照菜谱来做一次。

步骤是完全按照菜谱来，只不过我的薯条没做那么多。简单的8分钟搞定，中途将锅体取出，翻转了一下薯条，效果还是蛮好的，一点也不硬。

鱼丸

超市购买的火锅丸子组合，其中我最喜欢吃鱼豆腐和墨鱼丸，其实这些丸子也是可以用空气炸锅的，味道和火锅吃着截然不同。

从冰箱取出，无需解冻，直接放到空气炸锅里，180度15分钟，中间也是需要抽出锅体，翻转一下。

刚出锅的时候，鱼丸会特别大，过两分钟自己就缩回原来的大小了，这样炸出来的鱼丸非常Q弹有口感，再来一点番茄酱，特别好吃。喜欢吃鱼丸的朋友可以试试这个方法。

鸡块

除了薯条，鱼丸还有很多半成品也可以用空气炸锅，比如老爷爷家的鸡块，从超市购买的速冻鸡块。

放入空气炸锅的时候建议淋上一点点食用油，你看我没有淋上食用油，炸出来的效果就是表皮会比较硬，不过到是不影响味道。

骨肉相连

骨肉相连的竹签子有点长，放在空气炸锅中只能斜着，下次我再炸骨肉相连，我会把肉取下来，直接用空气炸锅，这样还能多炸一些。也是要淋上食用油，不然会很干的。

鸡翅

再转回用米家APP里的菜谱做个鸡翅。8个鸡翅洗干净，正反面切几刀，便于腌制时入味。我用的腌制调料就是超市买的烧烤料。不用自己调配，比较方便。

腌制一小时以上，将空气炸锅里面铺上锡纸，再将腌制好的鸡翅放在里面，2.5L容量，8个鸡翅刚刚好。

180度15分钟，中间7-8分钟的时候翻个面，不过我觉得这个时间有点短，于是我用了20分钟，分别在10分钟的时候翻面再烤。15分钟和20分钟的差别不是很大。颜色看上去还不错哈，只是外表有些许焦，但我喜欢这种外焦里嫩的鸡翅。

培根金针菇

应该很多人都喜欢吃金针菇，不管是单烤金针菇，还是培根金针菇。做法也很简单，就是金针菇洗干净，然后用培根包裹上，如果怕培根散开，可以用牙签作为固定。

包裹好的培根排队放到空气炸锅中，刷上少量食用油，在上面再淋上烧烤料，或者根据自己的口味，自己调的汁也可以。空气炸锅设置180度，10分钟培根金针菇就好了。

但是我发现一个问题，正面有些焦，贴着锡纸的一面却没有什么变化，于是我翻转了一个又继续烤了两分钟，如果想吃更干一点的话，可以再把时间延长一点。

小结

空气炸锅可以做的美食有很多，它的优势就是省油，拒绝油炸更健康。目前米家APP里的菜谱有烤全鸡、蛋挞、炸春卷、炸花生米、烤地瓜、烤虾、炸鱿鱼等等，我们可以按照菜谱中制作，也可以自己研究更多美食方法，肉类是不太需要放食用油的，半成品和植物类是需要少量放食用油。

这款无言智能空气炸锅，操作简单，功能实用，还拥有智能记忆，就是内置智能控制芯片，中途可拿取食物或者翻面，再次放入炸锅时，会自动延续之前剩余时间加热，避免多次设定的烦恼，使用后清洗也方便。

就剩最后一句啦？一人最后一句吗？那~~“让我们红尘作伴，吃的白白胖胖！耶~”