夏日酷暑难耐，不想下厨，来看这份降温秘籍

时至八月，酷暑难耐。下厨也成了一件痛苦的事情。怎样才能让下厨不再那么炎热？

想要缓解这个问题，我们可以从两方面着手：

1、从外部解决，为整体空间降温

2、从烹饪方式入手，降低烹饪时产生的热量。

实际生活中，我们可以怎么做？来看看以下建议吧~

一、“逃离”厨房行动

你有没有想过这个问题，如果不在厨房做饭，我们可以怎么做？将蒸烤箱、微波炉等较为方便移动的烹饪设备搬到客厅、阳台使用，能有效获得这些空间空调带来的降温效果。尤其在夏日的夜晚，在阳台搭一处餐台，约上三五好友，慢慢等待烤箱里的美食，真是再惬意不过。

二、微改厨房，实实在在地降温

良好的采光是当代厨房的必备条件，但是这个优点到了夏天也会变成痛点，尤其是对于朝西的厨房来说，太阳直晒将成为厨房高温的主要来源。这个时候，安装一个遮光、防水、易清洁的窗帘就很有必要了。

市面上常见的凉霸、电扇、移动空调扇等设备，也是各有优缺点。移动风扇便于搬运，可以根据烹饪过程调整位置，物美价廉，但有时候降温效果不明显；厨房专用空调效果较好，但是价格较一般空调昂贵许多。不同的产品，可以根据厨房的实际情况购买使用。

三、优选无明火烹饪

远离明火，蒸烤是新潮流

传统的煤气灶属于明火加热，使用过程中不断散发热量，使厨房温度上升。可以选择电磁灶、蒸烤箱等产品，炒饭煮菜无需明火，在一定程度上降低厨房的热度。

电磁灶的加热原理是将电能通过磁场变化转化为热能，因此本身并不会像明火那样散发热量。

使用蒸烤箱制作美食也是有效的方法，只需要提前腌制好食物，定火定时即可出炉。更重要的是，准备和处理食材的步骤完全可以在空调房解决，进厨房只需把食材放进蒸烤箱。

四、一台好用的油烟机，赶走燥热

好用的油烟机，可以在烹饪过程中及时把烦人的油烟吸走，让燥热感不是那么强烈。

但注意，油烟机并非风量越大就越好，还需要考虑风压以及出风管以及公共烟道的情况。所以，在试用油烟机产品时，一定要用心观察可视的吸油烟效果。

从外部解决，为整体空间降温；从烹饪方式入手，降低烹饪时产生的热量。

（以上图片均为效果图）