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设计派丨打破传统客餐四件套,重建家庭功能核心区

推荐人:上海木桐设计—西安 最后更新于 2020-07-14

2020年的一场疫情,给我们所有人都放了一个史无前例的长假,在如此长时间宅家的日子里,每个家在使用方面存在的问题也集中爆发了出来。其实这些问题本就是已经存在的,只是在日常生活中,没有得到足够的正视。

先来看一组调查数据:


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这是某调查机构在疫情期间对全国超5000户家庭的调查统计,其中二人世界和三口之家的占比达到40%。


从数据可以看出,排在前三的最不满意功能空间,就是客、餐、厨区域,再次回顾一下我们日常的生活轨迹,这三个区域肯定也是绝大多数家庭,尤其是有儿童和老人的家庭,在除了睡觉之外使用频率最高、使用时间最长、人员聚集最多的区域,这就是一个家庭的核心区域。


这个家庭核心区的设计如果用传统的客厅、餐厅、厨房这种彼此独立又相对单一的功能设计,在功能上必然不能满足复合化的生活场景使用。所以,在住宅设计中,家庭核心区的设计越发显得重要。


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形式服务于功能


现在网上有很多关于家庭核心区的设计会参照美式的家庭室(family room)和日本的LDK设计,但其实在核心区的设计中,最重要的考量依据应该是生活方式和生活理念,因为最终不管房子设计成什么样子,都是为了给住在里面的人来服务的,每个家庭生活方式和观念的不同,也必然导致每个家庭呈现出完全不同的样子。


所以,在核心区的设计之初,首先要考虑的就是中国式家庭核心区的两大功能需求:社交属性和家庭室属性。

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这两大属性,就像天平的两端,侧重点不同,最终呈现出来的样子就完全不同。传统观念里,尤其是客、餐厅的设计更多考虑的是社交属性,所以永远是沙发、茶几、电视、餐桌四件套,但是随着现代生活方式的改变,核心区域的大部分时间都承担的是家庭室的属性,迎来送往的社交属性很多时候都在外面进行,这种设计和使用上的错位,就导致了文章开始的调查中凸显出来的问题。


那具体到不同的家庭结构中,核心区的设计可以有哪些形式?在此,我们以西安市面上,建筑面积在120~150㎡的三种代表性户型的客、餐厅结构来做示例(在示例中,其他室内空间保持原始形态不变,仅对客、餐、厨核心区域做出调整):


户型一:面积为150㎡

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户型二:面积为130㎡

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户型三:面积为120㎡

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以上三个户型的核心区优化设计中,每个户型设计中的第一种,均为“常规设计”;第二种均为“家有老人的核心区优化设计”;第三种均为“以亲子教育为中心的核心区优化设计”。


1. 常规设计:

传统四件套(电视/茶几/沙发/餐桌)布置,客、餐、厨区域相互独立,各区域功能单一,空间利用率低,收纳严重不足。而且,厨房相对封闭,在操作过程中,与餐厅、客厅的交流阻碍大,大大降低了空间内的交流与互动。


2. 家有老人的核心区优化设计:

A. 在总空间相对有限的情况下,保持客厅的基本社交属性,在布置上追求对称,更加偏向传统的严谨和端庄。


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B. 细化收纳空间尺寸,增加门厅、客厅高频使用区的必需收纳空间。最好的收纳设计应该是每个区域都有相对应的区域性收纳设计,让物有所归,才能最大可能保持空间的使用便利性和整洁。在柜体深度上,可根据实际使用区域灵活设计350mm、400mm、450mm、500mm、600mm等不同深度,来应对不同的使用场景,更可以很好的提升柜体使用率。


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C. 餐厅和厨房,为了增加实际操作和收纳空间,在条件允许的情况下,可做成一体化设计,这样就可以把一些不便于利用的或者走道区域变成可利用区域,提升空间利用率,更好满足老人在餐厨区域的高频使用。


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D. 整体收纳设计也要考虑老人的拿取方便,将高频使用区设置成开放式,并设置在伸手可到的区域,避免不必要的经常弯腰和踩高。


3. 以亲子教育为中心的家庭核心区设计:

A. 以亲子教育为中心的家庭核心区设计,首先要考虑的就是家庭交流、互动氛围的营造,主要是模糊每个区域的边界,餐桌既可就餐,亦可看书、手工、办公、备餐……客厅区既是影视区,亦是游戏区、阅读区、手工区……


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B. 在亲子教育的核心区设计中,一张大桌子是必备的,可选用实木的大板桌,既能保证环保性,又能满足多人共同使用的需要,成为空间中的功能主角。


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C. 收纳设计在亲子教育的核心区设计中也是至关重要。一方面是因为儿童在成长过程中,会不断增加各种书籍、玩具、工具等,需要大量的收纳空间容纳;另一方面,这类收纳设计不仅要考虑成人的使用习惯,更要考虑儿童的使用便利性,尤其是收纳设计的高度、开放封闭形式、拿取方便与否,这些都可以在潜移默化中影响儿童从小养成整理自己物品的习惯。


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D. 材料的选择,在儿童成长型空间中材料的选择上有几个关键点:环保性,环保等级尽量高;亲肤性,可多选用天然木材,有很好的亲肤性,便于儿童攀爬、触摸。


E. 光源选择:防炫,光源设计和选择,尽量做到见光不见灯;光源色温选择不能过高,不能超过4000K,过高的色温会带来过多的蓝光,会对儿童的眼睛产生过多的伤害;显色指数同样重要,高显色指数的光源可以准确还原物体本身的色彩,让儿童对色彩产生准确认知。


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住宅作为属于每个家庭的私属领地,生活在其中的家人才是最重要的,家庭核心区的营造本质上也是让家人待在一起的时候,能更多的产生交流和链接,这在到处充斥着电子产品的现代生活中更加显得珍贵,所以核心区的设计更应以人为本,从家人最实际的使用需求出发,合理布置,才能更好地发挥家庭核心区的价值。


(图源网络,侵删)

用户评论(3

离人. 2020-07-14

一个人独居的我表示疫情期间使用时间最长的就是卧室,都快变成足不出卧室了,哈哈

就是谢怡欣 2020-07-14

我以为每天一家人排队上厕所会位居前三

糖厂房管部 2020-07-14

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