厨房装修，你家选油烟机还是集成灶？

厨房是整个家中，最具烟火气息的地方。一家，两人，三餐，四季，大概是很多人理想中的生活。但是现实往往是柴米油盐酱醋茶，通常一顿饭做下来是锅碗瓢盆叮当响，煎炒烹炸一顿搞，厨房最后就变成了“烟雾缭绕”的人间仙境。这个时候为厨房安装一款实用的油烟机就显得格外重要了。

中式、欧式、顶吸式、侧吸式、顶侧吸式，表示什么？油烟机和集成灶有什么区别？风量、风压、噪音值...又是什么？如何考虑这些参数？今天，我们就来讨论油烟机VS集成灶选哪个更适合你家的厨房。

一、油烟机的类型及各自特点

市面上的油烟机按外形分可分为以下几种：顶吸式、侧吸式、顶侧双吸式、集成灶。

1.顶吸式油烟机，即安装在炉灶上方的烟机，款式有中式和欧式两种。

中式

（1）中式油烟机属于深吸式油烟机，看上去像个大箱子，为中国人炒菜烟油大而生，拥有大集烟腔和大涡将油烟排出，适合厨房面积较小的家庭使用。

安装：顶部吊装，距离炉灶650-750mm(油烟上升到400mm开始扩散）。

优点：集烟罩深，拢烟效果强；体积较小；价格便宜；不损失热能，燃烧更充分。

缺点：外形笨重；易碰头；清洗困难；油烟不分离，时间长滴油严重；噪音大。

欧式

（2）欧式也叫直吸式油烟机，有T型和塔式两种形式，T型可以把机身收进吊柜里，占面积小，塔式的集烟腔更深，同等配置下，吸烟效率更高，但占用面积稍大，外观也不如T型美观。欧式油烟机故名思议最早起源于欧洲，比较符合欧美家庭的烹饪饮食习惯，吸排能力相对较弱，适合不经常爆炒的家庭，但引进国内经过本土化的改造升级，目前排风量大小已经突破20立方，完全可以在爆炒环境下使用。整体生产成本高，外观大气，占地面积大，不适合小厨房。

安装：顶部吊装，距离炉灶650-750mm（油烟上升到400mm会开始扩散）。

优点：款式多；外观时尚漂亮，质感好；吸力大；不损失热能，燃烧更充分；噪音较低，技术成熟。

缺点：体积大；易碰头；清洗困难，时间长了会滴油；体积大；制造成本高，价格稍贵。

2.侧吸式油烟机，机身纤薄与橱柜更贴合，25度角的设计不会碰头，离油烟源头更加近，侧面迅速吸走油烟，防止油烟上升，吸净率更高。侧吸式对厨房的高度和大小要求不高，小户型也能轻松驾驭。

安装：侧面低位安装，距离炉灶350mm-450mm。

优点：不碰头；吸烟口离灶具近，排烟效果好；油烟分离，内腔免拆洗；占用空间小。

缺点：款式少；损失热能；底部容易积油，清洗比较麻烦；使用时间长后，油烟吸排能力下降；噪音稍大。

3.顶侧双吸式油烟机，目前就是7字L型，是旧版T型的改良版，相比前面两种比较少见，造型上要比侧吸的油烟机更秀气些。具有拢烟舱。离烟源头近，能第一时间锁定产生的油烟，有效缩短油烟上升的运动距离，排烟效果较为理想，适合开放式厨房使用。

安装：侧面低位安装，距离炉灶400mm-450mm。

优点：造型美观；不碰头；油烟分离；排烟效果好；易清洁；噪音小；占用空间小。

缺点：款式少；损失热能；菜香味损失；价格偏贵。

4. 集成灶，顾名思义就是集合而成的灶台。买集成灶，相当于买了油烟机、燃气灶和消毒柜（或者蒸箱）。侧吸下排，占用空间小，抽烟效率高，节能环保。

安装：模块化安装，侧吸下排，尺寸需要提前确定，需要改动排烟孔，把预留的传统排烟孔封住。

优点：不碰头；侧吸下排，吸力大，几乎根除油烟；多功能组合，高效率，易操作；节省吊柜空间。

缺点：款式较少，颜值较低；油烟分离；高度偏低，不能颠锅；容易和下层公用烟道发生冲突，需要装止逆阀；占用地柜空间排烟；不易清洗，一年左右需要专业售后人士清洁一次，吸油烟效率会下降；价格贵，维修更换成本高；噪音大；有热能损失。

二、选油烟机的几个重要指标

（1）风量

风量是油烟机单位时间内吸入的空气量，表示油烟机单位时间内的吸力。排风量越大，油烟机吸的就越快越及时。除非厨房很大，一般情况下≧17m³/min都能满足，如果开放式厨房最好≧20m³/min。当然风量不是越大越好，适合自己需求就好，否则会排烟不流畅，而且风量大，带来的噪音也就越大。

（2）风压

风压是油烟机排烟时对油烟施加的压力，代表油烟机的向外排烟防倒流能力。注意的是排烟距离长、距离公共烟道远、楼层较高的情况，需要更大的风压，避免油烟倒灌，建议装上止逆阀。所以风压是越大越好，一般油烟机风压都能达到180Pa以上，家庭用最好在300Pa以上。

（3）油脂分离度和易清洁

油脂分离即油脂和烟进行分离，烟排出去，油收集到类似于集油盒里，这样可以减少油烟机内部的污物，减少多余的清理麻烦，油烟分离度和清洁问题息息相关，所以自然是油脂分离度高的好。国标要求不低于80%，目前欧式和侧吸都可以做到90%左右，集成灶的优点就是油烟分离，吸排率极高，有的甚至达到极限标准，但处处需要钱，清理维修等问题都需要专门的售后人员，会有额外费用。

（4）常态气味降低度

常态气味降低度这也是一个重要的指标，我们用油烟机不仅仅是排烟，还要降低刺激人的气味，所以这个也是值越大越好。

（5）能效标识

油烟机的能效等级共分为5级，能效等级数字越小，表示能源效率越高，节能效果越好，越省电。所以大家尽量选择一级或二级能效产品。

各花入各眼，相信大家经过小编上面一系列的介绍分析，对选油烟机还是集烟灶都有了自己的答案。选择适合自己家的油烟机，厨房不用再经受“烟雾缭绕”问题的骚扰，让烹饪变得更美好~

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