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厨房太小影响发挥？看我怎么用这款神器解决
前言叨叨叨
一个月前被小编慧眼识珠，幸运登上"今日屋主"推荐，
推荐语是：厨卫好用不在大，看她怎么"榨干"自家厨卫区。
咳咳，事实证明伢白一家的小厨房还可以再榨一次！
看我再把厨房榨干一次
作为一个懒人，厨房电器实在是拯救我幸福生活的法宝。为了解放双手，洗碗机、厨余粉碎机等等早早就入手了。但我还需要多士炉、微波炉、空气炸锅、烤箱…
一个只有5.6平方的厨房，面临被越来越多的小家电淹没的危机。
因为这些小家电一旦沾了油气就要集体洗刷刷；所以我不得不把小家电"束之高阁"，放到电器柜的最上层收纳，需要用时再搬椅子拿出来。为了这些使用频率不太高但又不能舍弃的家电，我和家属每隔几天就要来一轮搬上搬下的"运动"。
痛定思痛，我开始重新思考厨房的合理规划利用：
多功能厨房家电，就是厨房的救星，方便做菜，还节约空间。
例如微蒸烤箱，整合了微波炉、蒸箱、烤箱的三种功能，成为了一款高频使用的厨房小帮手，还节约了厨房的空间。在对比了市面上的微蒸烤箱，我决定入手美的R3微蒸烤箱，主要是听说有十种烹饪形式，还加了懒人最爱的智能菜单、自动清洁模式，让我非常心动。究竟它是否这么牛，我来尝个鲜。
安装过程很简单
在之前的厨房规划，我预留了电器柜位置，提前安装了开关插座和布线，所以这次改造安装R3非常方便。
美的R3可以在台面摆放，也可以嵌入式，为了节约空间，我果断选择了嵌入式摆放。这款需要在上方预留一定高度的排气缝，所以我提前找橱柜公司上门调整了隔板的高度。
微蒸烤箱的安装只需10分钟时间，非常方便，只要插上插座、在空位推入，然后使用两枚螺丝侧边固定在电气柜的板材上即可。
PS：这款蒸烤箱的电压是220V，电流16A，需要用空调的那种三孔插座哈。我家是直接请物业换了一个插座头，嫌麻烦的也可以直接买个靠谱的转换器。
颜值很抗打
它的面板很精致，有一种说不出的高级感，用了现代的太空灰色玻璃，配金属色的不锈钢拉手，低调的"钢铁直男灰"和我家的厨房色系超级般配哈哈。
控制面板上显示操作类别：蒸汽组合、微波烧烤组合、快速预热、自动菜单。
还有加热时间、水盒储水状态也会显示在中间的屏幕上。
右上角有一个外置隐藏水箱，每次使用蒸汽功能时记得加水，比较好的是不够水的话，R3会提示我们。
（说明书说最好是蒸馏水，可以延长机器使用年限，减少水垢）
它的设计细节很贴心，这款的面板可以在90°内任意位置悬停，在蒸汽功能结束后，面板更可阻挡内部的积水流出。
厨房小白要开始精彩表演了
这机器的容量是34L，可以满足3-8人的食量，有朋友来做客聚餐，也是可以满足的。
A.50道智能菜单
程序自动设定的菜单包含：蒸排骨、烤整鸡、烤蛋糕……常见的蒸烤、加热食材和烘焙类的50道菜式，我们平时常吃的，基本都有哈哈。这种不需费神的操作，就是我这种小白的最爱吧。
我试用了一下烤鸡翅功能：
对于鸡翅来说，因为同时受到上烤管和机器背部的烘烤热风，不用我去翻面，鸡翅两面烤的也够均匀。
烤了不到十分钟，鸡翅的外皮油脂被充分烤出，鸡肉的口感很嫩没有血丝，味道和专业大厨煮的差不多，朋友来我家做客时，可以做这个好好表现了。
我家之前是用空气炸锅做鸡翅，但烤出来的鸡翅表皮是炸开破裂的，吃起来肉有点干，自己吃是问题不大，但卖相不好看，不能拿来招待客人。
B.蒸海鲜
作为下班比较晚的工作狗，日常准备几道"快手菜"是逃不掉的，清蒸海鲜就是一道值得推荐的快手菜。
之前用蒸锅去蒸海鲜，花10分钟将水烧开，再放海鲜进入蒸，蒸好后打开锅盖，碟子里积了很多滴下来的水，影响味道与颜值。
整完之后散气3分钟，R3内部残留的腥味和蒜味都不太明显，使用海绵及时清理烤箱内的残留积水，十分轻松。
C.烤五花肉
喜欢吃烤肉的家属，偷偷买好了五花肉来自制烤五花肉。
看看他的厨艺咋样吧----
以前，我用平底锅煎烤过五花肉。但很费劲速度又慢，自制过一次就宁愿出去吃了，因为要随时开着锅盖煎烤，油会溅出来，使得自己脸也油油的；而且平底锅太小了，要分几次去烤。
D. 蒸汤包
有了这蒸烤箱，最开心的就是有人做饭更积极了哈哈。
之前我一直在平台上关注蒸烤箱，有不少糖友提到使用蒸烤箱，加热早点或者解冻耗时太长，还是不能完全替代微波炉。R3估计也考虑到这个，所以加入了加热和解冻这最常用最便利的功能，弥补了普通蒸烤箱缺少的这些。
解冻时选用自动菜单，自动根据食物的重量来设定解冻时间。我试了一下解冻虾仁：（解冻前是被冻成一大坨的冰渣渣状态）
不会像微波炉解冻时经常出现的：虾仁的外面一圈都熟了，里面还是一堆冰渣渣。（这样解冻，做菜口感也很差）
解冻时间也和微波炉几乎一致，不用提前几个小时把冻肉冻鱼取出来，还是省心很多的。
热面包、热披萨会非常香！
内部的微波让面包充分加热，配合3D循环风，烤出来的面包外皮还是酥脆的，比单纯的微波加热，口感更好，效率也高。
加热结束打开门板后，机器还会有一段时间的声音，是热风在持续循环，大约保持几十秒，感觉在尽最大可能保持面包外皮酥脆、内里松软。
隔热
蒸扇贝的时候，我特意小心摸了一下钢化玻璃门板（据说是三层隔热玻璃），感觉跟室温差不多，一点都不热。它的隔热效果很好，尤其对有孩子老人的家庭，是十分友好的。
原本每周需要用氧净多次擦洗微波炉内部；不然飞溅到微波炉内壁和门板上的油渍，就会二次污染食物。时间越久，油渍就越难擦干净。
这次微蒸烤箱的自清洁功，是依靠高温水蒸气和热风先软化油渍，比较容易清理。
自除垢、自除湿，更加便捷和健康。
总结
"榨干"小厨房，需要提前规划家电位置、利用纵向的空间、尽量实现一物多用，可以选择厨房小家电一体机，例如美的R3微蒸烤箱之类的。
豪不夸张的说，自从用了R3，我们做菜也变得简单了，想要饭菜色香味俱全不是问题了，还能调动家属的做菜积极性哈哈，容量大还可以邀请亲朋好友来家聚餐～而且它可以做到1个顶替N个的牛逼功能，10大烹调模式，节约了厨房空间，可以高频使用，容易清洁好维护。
一机十能的R3微蒸烤箱的确是小厨房逆袭的法宝，强烈推荐！
美的R3嵌入式微蒸烤箱三合一体机 电蒸箱电烤箱微波炉家用烘焙
价格：12999.00元
用户评论（34）
席席席席席 2020-06-24
完颜羲🌈 2020-06-14
蒝點〆 2020-06-14
浅色夏沫. 浅色夏沫 2020-06-14
伊哈哈 2020-06-14
正儿八经 2020-06-14
家有可爱小宝宝 2020-06-14
呈霄 2020-06-14
一生黑 2020-06-14
梓可非凡 2020-06-14
sun_dl 2020-06-10
不🔥的blx💔 2020-06-10
云端的上帝在云 2020-06-10
贪吃蛇专家 2020-06-10
Essie 2020-06-10
豚宝- 2020-06-10
伢白一 2020-06-10 楼主
北纬十周 2020-06-10
sun_dl 2020-06-10
伢白一 2020-06-10 楼主
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