蒸烤箱为什么这么受宠？

现在的人呢越来越爱自己动手烹饪，不再是填饱肚子，而是享受生活。为什么这么说呢，其实从市场上的需求就能看出来，特别是厨电行业。相信大家家里的小厨电，第一台可能都是微波炉，因为它能快速保证我们吃上热饭，再后来有了台式小烤箱，没事儿烤个小蛋挞、鸡翅的，同步当然还有蒸箱，这是源于对蒸汽锅的“厌烦”。而现在蒸烤箱的市场占有率远大于烤箱，为什么呢，很简单，因为它确实性价比、功能等更实用，更能一次满足多种烹饪要求。

1.性价比高。

要说蒸烤箱的优点，性价比一定占首位。一台蒸烤箱可以完成烤箱、蒸箱或者蒸锅、微波炉、酸奶机、发酵机等多种厨电的功能，然而价钱却只要其中一台的价格，可以说是相当划算了，而且现在房价这么高，厨房面积也是寸土寸金，蒸烤箱可以高效利用厨房面积，省去多台家电的置物空间，性价比不可为不高。

2.功能齐全，完胜单一烤箱。

人们常说煎炒烹炸，但其实这几种方式早已不能满足现代人的需要了。燃气灶能完成的美食，现在一台蒸烤箱也都能完成，还能多完成蒸、烤的功能，比单一烤箱功能要更加全面。

不要以为蒸烤箱只能做简单素雅的清蒸菜和面包烘焙，现在的蒸烤箱早已get了多种技能，做出来的美食应有尽有，就像我之前提到过的智能彩屏蒸烤箱，里面菜系八大类，400多种菜谱，你想啊，还能不够你吃的，再匹配日常的炒菜，完美解决了多元化烹饪方式的需求。

3.发展趋势更加智能化

无论是做家居互联还是优化操作模式，所有的电器都是在朝着高度的智能化去发展的。相较于单一烤箱，蒸烤箱的智能化发展态势更加迅猛，目前市面上的智能蒸烤机已经逐渐出现，例如现在比较火的彩屏自动烹饪蒸烤箱，它主要的智能点在于“彩屏图文”和“”“自动烹饪”，所有食谱都是高清图文展示，而且触控灵敏，可以连接手机。而自动烹饪更加强大，只要按照其自带食谱选择要做的菜，准备好食材，直接点击烹饪键就可以了，无需去查询和单独设置模式温度时间，一切全靠智能化解决掉了。

当然也并不是说单烤箱不好，很多品牌也都没有放弃单烤箱，也是因为它有它的市场，客观的说它对于高烘焙要求的人来说可能比蒸烤箱更好，因为从控温上，烘焙要求上，烤箱比蒸烤箱要更高，而蒸烤箱更适用于普通家庭，应用性更广。

以上纯属个人见解，不喜勿喷，谢谢！