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烟火人间,少不得几口好锅
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四 方 食 事,治 愈 人 心
成家十载余,每次回家,最治愈我的是厨房里母亲忙碌的身影,始终贪恋的也还是妈妈做的饭菜。妈妈熬的鸡汤,澄澈,泛着自然的清香,勺上一碗,喝一口,品品味,再咽下去,再喝一口,再品品味,再咽下去。那时候觉得,爱和生活,本身就藏在一饭一蔬之间。
日剧《小森林》的每一帧,都是我顶喜欢的。电影漫不经心地铺展剧情,起承转合以食物为间隔。春夏秋冬,四季变换。时间在对食物的慢炖熬煮中流逝。
虽然厨艺差强人意,偶尔“我忙活一宿,小祖宗吃一口”,但并不妨碍我做饭的用心。
爱上拍照,衍生了诸多喜好。痴迷绿植与鲜花,它们极好地装点了我的家;喜欢收集锅碗瓢盆,它们不经意地美化了餐桌画面……
先前,也想写写关于锅碗瓢盆的事儿,只是因为懒,是真懒。稍早前发了一组日常,有糖友问那套锅,好用否。答应说,写一写,我不能食言。
0 2
一 抹 亮 色 , 妆 点 空 间
出自三禾品牌,奶锅+煎锅+汤锅的套装设计,煎炒煮熬,功能齐全,能满足我们家庭中的日常使用;鉴于强迫症视觉,三个锅的色调与材质一致,更入眼;另外,考虑到套装价格更优惠。于是,入了三件套装。
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️包装
严密,丝毫未损。
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️外观
颜色上,我选择了国翠色,柔和的绿,辅之以粉橙(另一色天青色,感觉偏紫)。颜色清新,色调典雅,颜值扛打。
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️锅体与锅盖的手柄细节
胶木材质,磨砂质,软硬合宜,握感舒适。
手柄挂孔设计,方便垂挂收纳。
跟家里的珐琅锅、砂锅和搪瓷锅对比,这套锅的手柄,明显隔热防烫,值得一提。
排骨汤,炖煮一个多小时,手柄有一定热度,但上手,无压力。
️️️
️锅内涂层
不粘锅的灵魂,大概就是涂层吧。这三件锅具内部,食品级不粘锅涂层,看上去富有柔感。涂层做的好不好,一看涂层防护,会不会容易产生刮痕,二来就是不粘的使用时限。这需要更长的时间验证,用半年至一年,再跟各位反馈。
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️高强度复合底
圆孔密集设计,使受热均匀。锅体加厚,使用下来,感觉比较耐磨。
0 3
始 于 颜 值,忠 于 实 用
煎蛋、咖喱牛肉、炒豆、花菜,一顿用这锅做了四样菜。
️️一锅多用
炒锅底部平坦,煎与炒皆可,汤羹也可。
蛋炒饭,加了腊肉。
用汤锅,炖了排骨汤,大火烧开,小火慢炖,醇香四溢。
奶锅,早饭用的较多,煮粽子、汤圆、饺子、面条……
这几件锅,不挑灶,无论是电磁炉、燃气灶、电陶炉还是电热炉都能适应。
️️粘不粘?不粘。
煎蛋,从一侧到另一侧,顺滑,不挂壁。
️️
油烟还挺少的,没有产生猛烟。
做菜时,打开油烟机,就能轻松应付。开放厨房或是我这种从来不关厨房移门的,烟油少,实在很受用的。
️️防溢
炖汤,一个小时期间,汤水反复滚翻,没有出现汤水顶起锅盖然后扑出锅外的现象,打开锅盖查看锅内情况,才会有少许汤汁沿外壁留下来,这点比我家里的搪瓷汤锅强。
️️ ️锅盖微压设计
能有效做到防溢,同时,重力密封,很好地锁住营养,还原食物的本真味道,口感更鲜。
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️采用抗菌抑菌材质,易清洗
咖喱牛肉这类重口味的菜之后的锅,滴点洗洁精,用清洁布里外擦拭,温水冲洗,已然干净。
另外,还可以加入洗碗机中清洗。
锅内的清洁,相当地容易。相对来讲,保养锅具的颜值,主要看锅具的外观。这款套装的外壳是高温烤漆,颜值保养,是有利的。加之 全身无铆钉设计,也不易藏污纳垢。奶锅和汤锅,几乎不用担心。主要是炒锅,因为做一顿饭,它是一道菜接一道菜的使用。这里提醒的是,平常要注意,一道菜烧好后,要及时清理外壁。一旦汤汁经过火烤后,污渍难免会产生。
0 4
产 品 选 择,知 人 论 世
三禾这个锅具品牌,最早我经由综艺节目《中餐厅》熟知。三禾作为国产品牌,时至今日,可以说,已经是高水准制造的“实力派”了。
很多人用过膳魔师和双立人锅具,却可能不知道其锅具是Made in China,更不知其出自三禾的代工。
所以,也许我们只花了小部分的金额,就享受到国际中高端锅具的质量。可以说,性价比极高了。
0 5
写 在 文 末,简 要 作 结
️️️ ️我认为的推荐点:
颜值高,小清新,适合白色干净的厨房。
三件成套,功能齐全,极度救治强迫症。
全套涂层设计,不粘锅,除菌,易清洗。
锅盖重力微压设计,久煮久炖,无压力。
️️️️我认为可以改进的点:
颜色,可以出更多色彩,如百搭的白色。
炒煎锅的锅盖,可以设计成玻璃,可视。
希望炒锅使用时间一长,外部颜值依旧。
大学里,喜欢读汪曾祺的散文,多半喜欢他那些描绘美食的篇文。他说,四方食事,不过一碗人间烟火。
我晓得,这人世,一半烟火,一半清欢。为心尖上的家人,洗手作羹汤,其实是真幸福。
【抗菌】三禾国色添香汤锅奶锅煎锅三件套复底加厚燃气电磁炉通用
价格:967.00元
用户评论(34)
独角兽corne 2020-05-21
昉 2020-05-21 楼主
独角兽corne 2020-05-17
瘦瘦舒 2020-05-17
榛果榕wy 2020-05-17
LZF 2020-05-16
荔浦芋头 2020-05-16
欢天欢地欢喜你h 2020-05-16
昉 2020-05-16 楼主
瘦瘦舒 2020-05-16
昉 2020-05-16 楼主
LZF 2020-05-16
昉 2020-05-16 楼主
荔浦芋头 2020-05-16
styoka 2020-05-16
警队实习生 2020-05-16
昉 2020-05-15 楼主
桃紫酱Ariel 2020-05-15
昉 2020-05-15 楼主
桃紫酱Ariel 2020-05-15
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