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彻底改变厨房的颜王蒸烤箱~ CASDON/凯度iT3BL42-SKY 有颜有料，真香~
首先惯例感谢豪气的金主凯度和为我们大众谋福利的一兜糖平台~选中我有幸测评这款颠覆传统厨房用品的利器~本次测评本着客观的态度，尽量在自己能力范围内真实的描述产品的实用性和不足，由于产品有独特外观颜色和需要提供烘焙食物色泽的真实性，全文图片没有经过任何调色和改动，为大家提供一个真实的参考。
首先是收货~商家使用顺丰发货，货到楼下通知我，以为不送货上门，就带着自家拖车下楼提货~结果走到一半就看到顺丰小哥给我送来了，事实证明自己去拿如果没有拖车是十分不明智的，真的太重了，女生还是等着送货上门吧~↓
外包装验货也没有什么大的问题，整体平整，这时心里已经迫不及待揭开它的真面目~想到马上就可以用它做美食口水就留下来~真是不争气啊哈哈哈↓
开箱以后内包装坚固有序，这时已经露出它作为蒸烤箱颜王的冰山一角~~↓
产品配件提供两个不锈钢网架、一个接油盘、一个烤盘、说明书手套和菜谱~在这里我就要提一个意见了，不锈钢网架真的可以再多送一个，具体怎么回事后面图文提到。↓
当当当当~瞬间揭开包装它的塑料袋面纱~~简直了，此时此刻我的心情都不能平复下来，这颜色这颜值这工业外形设计，不就完全是为我家量身定制的吗哈哈哈（小声一点），马卡龙淡蓝色的对得起产品名SKY的称号，颜值对得起它360°无死角的定位，无论正面侧面都暂时没有发现槽点。就算不使用时，摆放起来也可以成为一件颜值家居把环境提升一个档次。↓
但是！有一个问题我一定要说，不知道是我在这台机器的原因还是全部产品都是，收到货亮面操作面板和玻璃视窗上是没有任何保护措施的，在这里建议商家出厂时贴一层塑料膜，运输途中刮花了得不偿失啊~↓
之前家里用的是长帝的一千多块的入门级烤箱，也很好用，但是毕竟是入门级的而且不够赏心悦目，就果断的抛弃旧爱迎接新欢啦~以下对比只是自家使用新老产品的对比，不存在任何品牌对比，凯度SKY作为旗舰产品也不是一个对等产品定位的对比，请不要对号入座哟谢谢~
外表颜值这一块儿SKY 拿捏得无话可说~弧形边角设计让同样都是42L 体积的外观截然不同，显得不那么笨重，甚至还有一点可爱。↓
厚度也比之前使用的产品实际薄了4-5厘米，别小看这几厘米，对于我家这种迷你厨房来说简直是福音，以前放在这里的烤箱完全无法平齐搁板，加上把手会突出4-5厘米出来，让本来就小的空间显得无比尴尬。在寸土寸金的住宅空间里，省出来的空间都是自己赚的~让想拥有大容积烤箱的亲们放宽心~↓
背面的电源收纳也是凹陷设计的，又节省了一大块儿空间，收纳电线的方式也更合理美观。↓
打开内部，以前的烤箱是涂层，现在的烤箱是全机体304不锈钢，长期烘烤，不锈钢的好处自然不必多说。而且两个照明光源更是在烘焙时照亮每一处细节。↓
CASDON/凯度iT3BL42-SKY 蒸烤一体机内部细节实拍，底部是遍布加热管啊~~比之前的两根平行的加热管真的好太多~老婆作为一个新手烘焙选手，就算能力还未达到高手级别，但机器强大的硬件也能让她做出来的美食事半功倍啊~她看了非常兴奋的跟我说这个月要给我涨八十块的零花钱。↓
发热管还可以抬起来清理底部的水渍和油污，这个设计真的要点个赞，很人性化，让老婆做完美食后，我打扫起来时会开心的唱起小曲儿来~↓
这里讲到内部空间，真的就不得不说一下之前提到的问题，作为42L 大容量的蒸烤一体烤箱，容积确实非常大，比之前的烤箱内部还要长出两厘米，一共有五层边框支架，考虑到食材自身高度，实际测试使用时最大极限放3层是最合理的，但是！商家只提供了两个不锈钢网架...自带的烤盘也因为短了放不上支架上，以前烤箱的网架也短了派不上用场..这个问题上确实有点欠缺考虑，多送一个就非常完美了~↓
因为是蒸烤一体机嘛~水箱是必须有的，阅读了一些测评提到水箱拿出来不是很方便，但是我倒是没有觉得不方便，多拉出来一点还是很容易就拿出来了。机体右下侧设计了水位监测，贴心的安装了一个小灯，不过机体自身就带干烧预警功能，没水了也会提醒，让使用者安心~↓
蒸汽出口在比较低的位置，烘烤时的散热口也在机体前上方，这个使用时就要注意烫伤了，要远离小朋友摆放或者使用时让小朋友远离，避免发生安全事故↓
视窗玻璃面板的设计具是有内倾角度的，让观察更合理也更舒适，人体工程学的设计简直是面面俱到啊。↓
由于以前只使用过低端机型，刚开始用时老婆还在找怎么提前预热，后来才发现顶部的是碳纤发热管，两秒速热，这对于烘焙爱好者来说真的太方便了，大家都知道很多烘焙美食时间久了就会消泡之类的，尤其是新手没有安排好流程的话，等预热30秒的时间再烘烤，就已经无法挽救了，有了这个功能新手也能提高制作质量~
下面开始就进入了实际操作环节测试~由于烤箱功能很多，使用时间又不太长~以下就挑重点的说~待深度使用了解后再详细补充~
先试试烤小面积的蜂蜜蛋糕和纸杯蛋糕，重点就是观察温度控制和上色均匀程度，刚使用一款新机型的时候还是要先摸索一下温度控制和以前的产品的区别，因为每个人的能力和习惯不同，制作过程就不详细描述啦，总的来说效果非常不错。↓
小面积的烘焙难不倒大多数烤箱，我们又测试了大面积烘烤，看看效果怎么样，利用自带的烤盘制作大面积戚风蛋糕测试~↓
经过60分钟左右上下火的烘烤，可以看到如此大面积戚风蛋糕边缘和中心一样上色都几乎没有区别，5U型发热管果然有它的优势所在~
接着又测试了蛋挞，42L 的超大容量一次性烤个五六十个都没问题，这里有个问题就是照明灯是自动关闭，感觉有点关得太快了，不过省了电也是自己赚到的哈哈哈↓
烤蛋挞时就遇到了使用习惯问题，对SKY的火候控制了解程度还不够，导致了蛋挞边缘有点烤焦，不过这个多使用就可以解决问题。↓
在连续使用了三次后，我用人肉实测了烤箱外壳温度，控制得很好，手随便接触不会有特别烫的感觉，家里有小孩纸的这个安全隐患必须控制得很好。↓
接下来介绍一下蒸烤一体机CASDON/凯度iT3BL42-SKY 的蒸汽功能~真是有了这台神器，家里以后蒸锅蒸格都可以不用了。↓
第一天辛苦老婆了，第二天又邀请了一群吃货兄弟姐妹们来体验一下蒸箱的强大，当然我出了蒸烤箱，他们就该出螃蟹了哈哈哈哈哈~有蒸烤箱的当然就该这么牛气。蒸汽十级调节直接粗暴的调至最大蒸了30分钟，可以看到虽然蒸箱里到处都是蒸汽，但是螃蟹上几乎没有残留一点水汽，这点是真的很神奇的事情，不会像传统蒸锅那样盖子上的冷凝水掉下来把整个食材弄得湿漉漉的影响最后的口感~点个赞~↓
想吃吗？想就先买个蒸烤箱让别人出螃蟹啊，哈哈哈哈哈
蒸完以后箱体内部不可避免的会残留一些水渍，据说这个量已经算是蒸箱功能里控制得还不错的了，把发热管抬起来擦干净就行了。↓
1.3L的水箱最后蒸完螃蟹大概还剩五分之一的水，没有出现蒸干的情况。↓
还蒸了虾，比白灼的出来感觉更Q弹
烤鸡翅使用了烤箱面板上的脆烤功能，可以明显看到脆烤功能会加入蒸汽的控制，这个是单一烤箱达不到的能力，大厨们都深知加热时保持食物湿度的重要性。控制热度是烹调中最重要的方面。不过事实证明，热度只是决定食物烹调的两个关键因素中的一个，另一个是湿度，即食物周围空气中的水分含量。湿度决定着食物的实际烹调温度，它对食物表面的质地也至关重要，最终嫩烤出来的鸡翅表皮也是脆的，但不至于是硬硬的，切开里面的肉质也是很嫩的。以前烤的鸡翅表皮就很干，相信很多同学有遇到过。
聚会中一桌好菜和饭后甜点只靠一台蒸烤箱就办到了，吃货兄弟姐妹们眼里透露出羡慕嫉妒，纷纷表示要入手一台，在这烟火气息越来越少的年代，其实能在家里吃饭，是最惬意最自在的感觉，这种增进感情的时光才是最难能可贵。↓
利用空闲时间还给小爱做了蛋糕~入坑烘焙越久的同学越是知道行业内幕，添加剂防腐剂在我国肆意使用，对小朋友的健康发育都是很不好的。能自己给小孩做是最放心的，孩子也能感受到妈妈的强大和爱。
早上吃早饭的时候利用快热功能（面板显示的是7分钟），洗漱的时间刚好。热好的蛋挞没有变得更焦更糊，不知道是不是蒸汽参与了的原因，功能真的太神奇需要深度的慢慢了解~
最后总结： CASDON/凯度iT3BL42-SKY 蒸烤一体机，有颜有料~真香！~经典功能非常多也面面俱到，从糕点烘焙到中西式菜肴，从低温慢煮到蒸炸煎烤，它真的是万能的。需要长期使用才能熟悉它完整的功能，值得大家入手拔草~
CASDON/凯度iT3BL42-SKY蒸烤箱 家用台式 电蒸箱烤箱蒸烤一体机
价格：4999.00元
用户评论（21）
暖色海阳 2019-11-04
五道口遛弯儿 2019-11-04
L.E.O 2019-11-03 楼主
L.E.O 2019-11-03 楼主
A一米阳光 2019-11-02
笑的嘴抽抽～ 2019-11-02
暖色海阳 2019-11-02
东边有棵树 2019-11-02
小方脸 2019-11-01
五道口遛弯儿 2019-11-01
LYM呢 2019-11-01
猴麻麻 2019-11-01
L.E.O 2019-10-31 楼主
猴麻麻 2019-10-31
sinolambo 2019-10-30
杨贝壳 👸🏼 2019-10-30
糖分超标 2019-10-28
L.E.O 2019-10-24 楼主
ksoho 2019-10-24
我是橙子i 2019-10-24
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