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原来饼,就是被ta包办了!
摩飞的这款薄饼机拿到手就迫不及待开箱了,主要由一个创意和面盆和薄饼机主机组成,拿在手里沉甸甸的,很有分量,BUT一个女生妥妥滴拿得动哈。
一起来看看摩飞薄饼机长什么样吧!
下图就是和面盆啦,由盖子和盆体构成。
别小看这个小小的盖子,这里面包含了重要的科技含量。摩飞的这款薄饼机采用动力杠杆原理,鲨鱼鳍式搅拌杆,立体搅拌杆,面浆超级细腻不起泡(等下我露一手~)。
和面变得特别省事还好玩,小朋友都可以驾驭。
面盆是采用食品级304不锈钢材质,耐高温,安全放心,使用寿命长;集搅拌面糊与装盛于一体的多功能,无需其它工具,大大减轻厨房占地面积~
椭圆形球面设计的主机,做出来的薄饼圆满完美。主机采用了E型灌包发热管,加热均匀且不沾!“不沾”就是做饼的核心真理和最大考验!
主机还有一个贴心设计,能悬挂在墙上,收纳很方便。
能让小白秒变大厨的摩飞薄饼机,我忍不住了,必须立刻马上做饼!
我用薄饼机做了两道菜,「鸡肉蔬菜卷饼」和「猕猴桃奶油班戟」,以后我能常在家做饭,省下一大笔外卖钱~
第一道:「鸡肉蔬菜卷饼」
用料:
鸡蛋2个,面粉100克,清水80毫升。
摩飞薄饼机配有专业的带刻度的量杯,不用另外再买量杯,很省心。用量杯量好份量,把鸡蛋、面粉、清水都搅拌在一起。
轻轻按着小把手,就能自动和出均匀细腻的面浆,超省力!再也不会出现面浆里还有小疙瘩的尴尬!
可视化和面盖,让我随时能掌握面糊状态,觉得合适就能暂停~
下面开始做饼咯,面糊和好之后预热主机。红色指示灯亮,表示预热开始,只需2-3分钟,指示灯灭表示预热完成,就可以开始烙饼了。
主机预热好后,将薄饼机主机面盘放入和面盆中1-2秒就拿出来,方向是面饼朝上。
在烙饼过程中,我们不用管指示灯是不是亮了,它会自动控制,锁热加温,非常人性化~
这可以称得上是“傻瓜式操作”,看面糊变色后将面饼倒扣在一个盘子里,继续做下一张,直到做好所有的,掌握口诀“一搅、一沾、一抬、一扣”,饼就OK 啦!
一搅:把适量的面粉、水等食材依次加入和面盆中,搅拌成糊。
一沾:点击开关,预热薄饼机后,将主机朝下在和面盆中蘸取面浆。
一抬:静置1—2S,翻转机器,等待20秒左右,饼熟。
一扣:再次翻转主机,薄饼就会自动脱落了。
几分钟做完一盘子薄饼,这速度够快的!薄饼又薄又细腻,堪比网红餐厅的千层薄饼!
我准备了洋葱、甘蓝菜和熟鸡肉,作为薄饼的馅料。
将洋葱丝、甘蓝丝、盐和鸡精稍微炒熟,摆盘。
卷饼开始咯!将一张薄饼摊平在菜板上,包入蔬菜和鸡肉,然后卷起。
摩飞薄饼机做出来的薄饼真的太好吃了!Q弹有嚼劲,厚薄均匀,边缘不会焦糊,包着馅料不会破皮。
搭配自己喜欢的酱料,超满足!
第二道:「猕猴桃奶油班戟」
用料:
可可粉5克,猕猴桃果肉适量,白糖25克,咸奶油250克。
先做可可味薄饼~在面糊中加入5克可可粉,然后通过薄饼机搅拌均匀,重复之前的步骤。
先把白糖和咸奶油一起打发成裱花奶油。
接着将可可饼皮放入小碗内,放入切半的猕猴桃
挤入奶油,包好倒扣再冷藏,美美哒甜点即好啦。
切开食用,大大的猕猴桃果肉,甜甜的奶油,非常美味。
清洁工作非常简单,和面盆和可拆卸面棒都能清洗;主机是食品级喷特氟不粘涂层发热盘,无需用水清洗,用湿毛巾一擦就净。
仗着摩飞薄饼机,什么千层蛋糕、轻食卷饼,几十秒就能出一张饼,操作0失误,厨房小白都能成为美食达人。
无论是一人食,还是两人餐,又或者是宝宝辅食,摩飞薄饼机真的是厨房好帮手,平底锅烙饼到天荒地老的日子再也不用过了~
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