扔掉老妈子的炖锅，广东女孩开始拿“烤箱”炖汤了！（不是一般的烤箱）

每个煮妇心中都有一个开放式厨房梦

一直有一个开放式厨房的梦， 但由于户型硬伤，加上佛系家居博主人设，无法（力）彻底把厨房改成开放式 ，心有不甘，机缘巧合之下，入了这款美的蒸烤箱，居然让我部分实现了这个开放厨房梦。







我家餐厅区域是由两组餐边柜组成，形成一个L型，中间是餐桌。

我们喜欢咖啡喜欢酒，于是一个餐边柜变成了酒&咖啡区域，另一个餐边柜把热水壶和蒸烤箱放在一起，形成了我的半个厨房，终于不再需要在厨房里满身油烟地烹调，可以边做饭边和家人互动，享受在家做饭的好时光。







原来生活可以更美的

美的这个品牌相信大家都不会陌生，生活在广东的我就更加对这个品牌耳熟能详，品牌的资讯大家可以在网上查询，谈谈自己对美的电器的感受。

如果你是一个颜控，美的的产品一定不会让你失望，能感受到美的花了很多功夫在产品的外观设计上。我们家的空调也是美的的，入住7个年头，至今运行一切正常没有维修记录，质量确实也很过硬。

最后就是大家关心的价格，如果想要买好看价格又美丽的家电，美的绝对是其中一个热门候选。







小巧极致｜操作简单

选择这款蒸烤箱是看中它的体积非常小巧，长宽只有41cm x 31cm，深度只有35cm，算是市面上少见的小巧型蒸烤箱了，毕竟在小家里除了厨房，再腾出一个烤箱位置并不容易。但是小巧的身躯却丝毫没有影响蒸烤箱的功能性，各种蒸烤功能都一应俱全，可以在接下来的文章具体感受一下。





如果想和我一样，把蒸烤箱放在餐厅，变出一个半开放式厨房，那产品的外观就一定不能忽略。这款S1蒸烤箱外观设计走的是极简风，在现代家居来说，算是一种比较百搭的产品设计风格，所以放在与客厅相连的餐厅，也丝毫不会影响家的颜值。







整个蒸烤箱只有一个旋转按钮，两个触屏按钮和一个液晶屏，和极简的外观一样，蒸烤箱的操作也化繁为简，一个旋钮解决各种复杂的蒸烤程序。

简单几步和孩子一起做晚餐

相信有有宝宝的妈妈都明白带着宝宝一起做饭有多高难度， 这也是我一直想要开放式厨房的原因之一。

开放式厨房可以和在客厅玩耍的宝宝有更多的互动，甚至，我们一起去准备一顿晚餐，让宝宝也能参与其中，学习到新的知识和技能，自己参与做饭吃起来也特别香！







如果想要快手地制作一顿蒸烤菜兼备的晚餐，使用传统的炉具确实难度不小，至少要在热火朝天的厨房里奋斗上一个小时，但是有了蒸烤箱，一切就变得简单起来。

S1的蒸烤箱已经预设了多种菜谱模式， 比如说烤鸡翅，蒸鱼，炖汤甚至披萨糕点等，只需要准备好食材，放进蒸烤箱，选择对应模式，就可以解放双手，吹着空调，和宝宝看看书，坐等蒸烤箱完成美味大餐。







蒸烤箱的蒸煮技能vs传统燃气灶蒸煮

平常也是个会用传统燃气灶来做蒸煮菜色的妈妈，尤其有了小孩，家里吃蒸菜的频率大幅增加。

单一功能的烤箱，并不能让我把厨房完全搬出客厅或者餐厅，但是加上蒸煮功能的烤箱，已经足够应付一顿日常的晚餐了。







蒸烤箱做的蒸菜比传统燃气灶的蒸煮更优胜之处除了控制温度时间更准确以外，密封性高的蒸烤箱更能锁住食物的味道，做出来的菜色味道更好。

而蒸烤箱的加热原理导致出来的蒸汽更加绵密，加热均匀，出来的效果比燃气灶要更优一些。

厨房油烟有害物质很多，高温煎炸造成的浓烟更是危害身体，改变传统烹饪方式，不单能多出时间陪家人，还能在饮食上带领家人步向健康。

有了这款蒸烤箱，把家里的炖锅淘汰了

作为一个广东人，怎么可以一日无汤？传统炖锅功能单一颜值不在线，自从蒸烤箱来我家后，就把它给淘汰了。

我们家做汤的频率大概在一周四次左右，尤其有小孩，炖汤更能锁住营养，分量又不会很多，一家三口刚好。





传统炖锅炖汤对水位要求比较准确，放过少的水容易烧干，放水多了汤容易溢出，清洁起来非常麻烦。







而蒸烤箱就不需要考虑这些问题，只需要把下面的水箱加满水，把炖锅放进去，按下按钮，就可以去做自己的事，剩下的工作就交给蒸烤箱了。





简单做出三菜一汤｜厨房小白也能轻松做出一桌菜

周末想来顿仪式感的晚餐又怕太累太复杂？灵活运用智能菜单，做出色香味具全的菜品不是梦。

给大家分享几个简单又美味的营养菜色：

1.蒜蓉粉丝蒸海虾 

粉丝预先煮软，铺在底部，再放上虾，有追求的宝宝可以把虾背开一下，会更加入味；

铺上蒜蓉盐巴和油混合好的自制蒜蓉酱，选择智能菜单的04＃按钮，10分钟就完成啦。

我们经常蒸虾蒸鱼，少盐少油更加健康，而蒸烤箱密封性好，火候准确，鲜味更突出，底部的粉丝吸收了虾的精华，吃货弟弟全部吃光光。





2.蒜蓉柠檬烤鸡翅

鸡翅加蒜蓉生抽淀粉和糖腌好，喜欢迷迭香的可以放一点进去；

蒸烤箱预热好放进去，选择智能菜单的16＃，20分钟左右就烤好了；

新鲜柠檬汁混合蜂蜜，撒上去再烤5分钟，完成啦。

智能菜单的火候掌握得非常好，出来的鸡翅脆脆的，肉也刚刚好不会太老太硬，烤盘里的柠檬蜂蜜酱汁简直是下饭神器。



3.炖乌鸡汤

焯过的乌鸡能去掉不少腥味，放入桂圆红枣等，弟弟喜欢吃胡萝卜我也一起放进去了；

加入纯净水，放入蒸烤箱，对应智能菜单07＃，炖2小时，完成咯。

有了蒸烤箱，做汤简直解放双手，再也不需要看火，而且蒸烤箱蒸汽足，炖出来的汤特别香浓特别甜，终于把丑丑的传统炖锅淘汰了，实在太棒棒。





早餐再来个蒸馒头包子，一日三餐离不开它。





自动清洁｜洁净如新

自动清洁功能简直是懒人福音，只需要在菜单中选择腔体清洁，十分钟就拥有一个洁净如新的蒸烤箱。

我最常用的是餐具清洁，用来消毒弟弟的奶瓶饮水杯实在太方便。

只需要把餐具放进去，选择对应的智能菜单21＃，半小时就清洁消毒好咯。

这下可把奶瓶消毒器也一并淘汰了，毕竟论密封性来说，蒸烤箱优胜太多，更加卫生更加方便。







深感科技进步，一个小小的蒸烤箱，功能多样且面面俱到，取缔了不少小家电，腾出更多的空间，也为我们的小家增添了更多的幸福感。