5大厨房黄金布局！4㎡做饭空间，足以拯救外卖人生！

厨房可谓是家居界永恒的话题，“民以食为天”的我国，即使外卖再方便，网红店排队的人再多。回到自己家里，怎么也得有个厨房，而厨房的形式也变得更灵活多样了。

《深夜食堂》里说：食物是能量，是治愈，是珍贵，人间的味道叫烟火气，只有好好吃饭的人，才懂得如何好好生活....

上周APP的话题“你家的厨房是怎么布局的？”掀起糖友的晒厨房热潮，那么，我们今天就跟着@合肥飞墨设计师 来了解下厨房的黄金布局设计。

· 厨房动线 ·

厨房好用不好用，首先要看动线是否合理，通俗点就是做饭的顺序符不符合使用习惯。

合理的做饭顺序是：冰箱拿出食材--水槽清洗--台面处理--放入锅中烹调--台面出锅上菜。

· 厨房布局 ·

生活中我们常见的厨房布局主要有：一字型、L型、U型、二字型、岛台式五种。

下面就每一种布局形式进行讲解，糖友们可以对着自己家的空间来看啦！

▼ 一字型 ▼

一字型适用于开间较小、狭长空间，做菜顺序一字排开。

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我家的橱柜是呈“一字型”，分为吊柜+地柜+操作台面的组合方式。开放式厨房这一部分为非明火区，只是日常做饭的切洗+备餐区。 

厨房操作台，我将墙上空间+水池部分+水池下面的橱柜内景图进行了拼接。 小户型充分利用墙上空间，宜家的不锈钢上墙收纳系列，可以放置一些厨用物品，同时宜家的挂杆+网篮收纳可以放洗洁精、洗手液等物品。

▼ L型 ▼

L型属于最常见的布局，适合长方形的厨房，空间利用率高。

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L型厨房怎样布局收纳？3点让你下厨超高效 💛我家的L型厨房，陪伴我和老陈应付过10个人的聚餐，也让我在每个深夜回家的晚上，可以用10分钟的时间做出简单的晚餐！这一切都要归功于合理布局的三大法则： 

1、洗切配区动线流畅，常用物品随手可取，洗菜-切菜-炒菜，这样的流程是非常流畅的，所以切菜区一定不要放电饭煲、微波炉等大件物品影响切配。 

2、橱柜大量做成拉篮和抽屉，拿取方便，台面能放的东西有限，那么多东西往哪放呢？还有拉篮和抽屉呀！

3、好清理好打扫，下厨时间少一半，做饭一时爽，打扫火葬场！这里说的打扫不仅仅是洗碗，有经验宝宝们都知道，除了洗碗洗锅，还要擦洗灶台、油烟机、墙面，打扫地面水渍污渍....这一波下来又是1小时。没事，懒人用懒办法： 洗碗机、厨房地垫、还有保鲜膜保护墙壁大法也值得一试哦！

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小户型开放式厨房就最显大了！ 我家厨房是小七字型的，面积挺小的。但是麻雀虽小，五脏俱全。小小的厨房塞下了冰箱，洗碗机，蒸烤一体机，热水器，油烟机，煤炉。橱柜上的双盆也是十分好用了，比大盆方便多了 用起来觉得还是挺方便的而且也没有大家担心的油烟问题哦。

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由于厨房门和阳台门位置的限制🚫，橱柜只能做个L型的，合理利用高处空间作收纳，水盆下空间也一定要好好利用起来； 小空间尽量多多利用墙上位置，这样布置下来台面也只有几件小家电，其余的东西都可以收纳进柜子里，可以说是很整洁干净了！

▼ U型 ▼

U型布局一般呈正方形，操作动线短，形成最合理的厨房工作三角区，操作效率高。

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我家厨房面宽1.8，进深2.6米，现在使用下来收纳能力100分，深夜花了大力气把厨房尺寸也标了。

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厨房整体是U型结构，做了木框的玻璃推门，台面尽量少摆东西，虽然不是天天做饭。但是时间一久油腻腻的也是很难受，除了刚搬进来天天用厨房湿巾擦一遍，现在已经懒得不想动了哈哈。

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厨房7平米，屋主热爱烘焙、做饭，厨房就是英雄用武之地，小小厨房装下了洗碗机、净水器、燃气表、冰箱、热水器、还有各种小家电：烤箱、面包机、面条机、空气炸锅，一切都是井然有序，所以，根据自己的实际情况和生活习惯，再小的厨房好好规划也是会为你所用的。

▼ 二字型 ▼

二字型布局可以设计成双线性橱柜，适合多人同时备餐。

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双一字型封闭厨房，宜家做的全套橱柜，左边备菜区高台，带吊柜，右边烹饪区低台，不带吊柜有置物架。对面是小阳台，门上装了绷纱保护隐私加防晒。一组地柜，两个大抽屉，收纳力惊人。 

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双排橱柜真的好实用，特别是左侧靠工作阳台处还定制了顶天立地的高柜，家里有再多的餐具、锅勺还有一大堆烘焙工具，统统都能放下。

▼ 岛台型 ▼

岛台式的布局，可以将岛台也作为操作台、备餐区。这种设置还能增进与家人济的沟通。

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西厨是完全开放的，跟餐客厅一体。 西厨做了一排电器高柜放冰箱和蒸烤箱，其他空间用来储物。岛台的尺寸是2米2乘0.9米，高度是0.87米，洗菜切菜不用弯腰。 水槽柜旁边是洗碗机，最里面三个抽屉。水槽用的73厘米的石英石大单槽，真的可以洗孩子了😂。

·厨房人性化设计 ·

▼ 操作台高度 ▼

操作台的高度，一般85cm～90cm为佳，具体尺寸可以根据下面的公式来计算。

▼ 厨房地柜设计 ▼

厨房地柜可以说是厨房收纳的心脏，对于小面积的厨房来说尤其重要。

厨房的插座两也应该预留充足，柜内供电1个、厨房电器5～8个、炉灶、水槽、油烟机位置各一个，摆放电器的台面2个。

另外，一般来说，炒菜的灶台要低，大概在70-80cm，水槽台面要高，在80-90cm，两台面建议落差在10cm左右。

▼ 厨房吊柜设计 ▼

吊柜设计的高度，一般离地面1.6m的位置最佳。

▼ 常用厨房收纳 ▼

别2

▼ 水槽尺寸 ▼

水槽尺寸要根据水槽材质、橱柜台面的大小以及厨房大小来定。

厨房水槽的一般尺寸有：80x45cm、92x46cm、80x46cm、97x48cm、103x50cm、81x47cm、88x48cm等。

而水槽合理的宽度在43-48cm，水槽深度大于18cm比较适宜。

水龙头的设置，岛台面高度25cm，全高38cm，宽22cm，抽拉长度为15cm最佳。

厨房不大，讲究不少，看完今天的图解+屋主美美的厨房实例，糖主反正是清晰了好多。你家的厨房是哪种布局？使用上又有什么顺手拈来的爽快或挠心的不便呢？评论区跟糖主聊聊吧。