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厨房设计新趋势，全新的林内超高性能产品给了我灵感
在参与众多装修项目后，我深刻感受到厨房的角色正在发生转变。它不再仅仅是一个烹饪的场所，而是业主们追求高效、安全、智能生活的重要空间。为了寻找能够契合这一变革趋势的优质解决方案，我特地前往了上海AWE展会，意外发现了林内给出的理想解决方案。
提高厨房烹饪效率的核心元素——大火力
在我以往设计的案例中，我常常会收到业主反馈的问题，其中厨房的火力不够旺问题比较常见，而作为厨房的核心设备，燃气灶的性能和效率直接关系到烹饪的便捷性和美食的呈现。
在AWE展会看到林内新推出的“大道”系列灶具，具有大火力、高效烹饪的特点，不仅展现高达5.2kW的强劲大火力，更配备1-180分钟的精准定时功能。火力足，更能留住锅气，让食物更加的入味，很适合有大火力需求的客户。
除了灶具的功能表现外，安全也是至关重要的一点，对于有老人和小孩的家庭来说，往往更容易发生锅具干烧、忘记关火、意外熄火等危险情况。我也一直在找能够提高用户生活质量和安全性的创新解决方案。
令我意外的是，林内大道系列新款灶具中，在拥有大火力功率的同时，还配备了智能感温探头，能够自动做出防锅具干烧，防油温过高，防忘记关火，防意外熄火的安全防护，为厨房出现的安全问题提供了完美的解决方案。
厨房快速净烟的关键要素——大风量
现代厨房布局各异，油烟问题普遍存在且难以有效解决。特别是开放式厨房问题就更为显著，我会更建议使用26m3/min以上的大风量吸油烟机。像林内此次展出的“大道”系列烟机，最高可达30m³/min的超大风量，同时1200Pa的静压有效防止油烟倒灌迅速吸收油烟，无论是开放还是封闭，无论高层还是底层，都能让厨房保持空气清新，确保厨房洁净舒适。
而且，厨具打理问题对于中式烹饪来说也是很关键的问题，林内“大道”系列烟机不仅性能卓越，更融入了先进的挥手感应功能，只需简单挥手，烟机便能迅速响应，避免了油腻触碰。这样的设定也使得厨房更加的智能化、现代化。
大升数热水器，提高用水舒适度
厨房中，除了烟机灶具以外，热水器也是被高频使用的产品，现代家庭对热水器的选择也越来越重视，因为它直接关系到用水的舒适度。特别是在寒冷的天气里，当家庭成员同时用水时，若热水器加热速度不足，水温就容易出现波动，难以控制。如何实现家庭用水迅速加热、恒温，提升厨房用水的便捷性与舒适度，我在林内展台的燃热区域找到了答案。
好多业主希望洗澡的时候水温恒定，林内“大道系列”新品热水器就具有零冷水功能，出热水更快，采用进口纳米级芯片搭载精准水量伺服器，做到±0.5度精准恒温，让沐浴更舒适；“大道”系列中的平衡式热水器，不消耗室内氧气，又将废气排放在室外，可以安装在密闭的橱柜或浴室内，业主家的安装条件受限时，我比较推荐这类热水器。
更符合现代家庭需求的多功能厨电
在中式烹饪中，多元化的菜系需要不同的烹饪方式来呈现，而烹饪的复杂需求不仅需要厨电功能的多元化，还需要大容量来应对。像林内展出的蒸烤炸一体机，50L大容量，更可以一键实现蒸、烤、炸的功能。餐后碗碟清洗任务艰巨，洗碗机越大越好。林内推出的16套大容量洗碗机，无论是家庭聚餐还是轰趴聚会，都能轻松应对。
水的安全性与品质直接关系到家人的健康与舒适。而近期我在为客户规划装修方案时，也观察到了现代家庭对用水品质的高度重视。我注意到林内推出的全屋净水系统，包括前置过滤器、厨下净水机、中央软水机、中央净水机等，全方位保障家庭用水品质。
展望未来家庭厨房，以“大火力”“大风量”“大升数”“大容量”为代表的高效、安全、智能的厨电必将受到业主们的青睐。这次观展，林内厨电新品以其“大”有可为的创新设计，为我的未来设计案例注入了全新的灵感，让我对厨房的未来充满了期待。
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米苏Ariel 2024-04-05 楼主
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