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什么样的厨房🤔更适合中国家庭的生活方式？
近几年，随着生活品质的提升和居住理念的转变，在我接触的装修案例中，能明显感受到中国家庭对厨房的需求呈现出新的趋势：开放式设计、多功能设备等。这次，我来到上海AWE展会寻找更适合中国家庭厨房需求的解决方案，刚好看到了百年品牌林内。
开放式厨房：要颜值更要贴合“中国胃”
对于中国家庭来说，开放式厨房的设计并不仅仅是为了追求美观与时尚，更重要的是，它需要贴合中国人的饮食习惯和烹饪需求。因此，在设计开放式厨房时，我们需要充分考虑符合中式菜肴的大火力灶具和油烟异味的问题。
在林内展台上，厨房区域的“大道”系列可以说是颜值与功能的完美合体。黑色玻璃面板的灶具和烟机，既能满足各种厨房风格的百搭需求，也能方便清洁。烟机造型上，除了传统的“T”字型、侧吸型，林内这次还展出了“7”字型和跨界烟机，可以说是为匹配不同厨房环境花了巧思。
颜值之外，现代家庭对于高效、便捷烹饪方式的追求也推动着灶具大火力的设计，以中式菜肴为主的家庭，建议选择大火力灶具。林内“大道”系列灶具，不仅提供了高达5.2kW的大火力，还搭配1-180分钟定时功能，让烹饪者能够更好地控制烹饪过程。
追求大火力的同时，也需要对灶具的安全性提出重视，林内新一代双安芯系列安全灶具备双侧智能感温探头，就可以实现防锅具干烧、防油温过高、防忘记关火、防意外熄火等安全防护，更适合家中有老人、小孩的家庭。
与大火力匹配的必然是大风量烟机，为了保持开放式厨房的空气清新，建议选择风量大、静压也大的烟机，大风量可以快速吸烟，而大静压可以防止做饭高峰期的油烟倒灌。而林内此次展出的“大道”系列烟机，最大爆炒风量可以达到30m³/min，最大静压1200Pa，开放式厨房也不用担心油烟乱窜。
更具现代感的是，林内“大道”系列烟机都具备了挥手感应功能，让厨房科技感十足。
大家庭更需要“大”产品和高性能
大容量、大升数的家电产品逐渐成为装修业主选购的方向，同时，家电产品也需要具备更强大的性能来应对多人同时使用的场景。
在林内“大道”系列厨电区域，我发现了超大容量、超多功能的蒸烤炸一体机和洗碗机。
厨房环境中，常以灶具为烹饪主力，而随着饮食习惯的多元化，及对快速制作多人美食的需求增大，蒸箱、烤箱、空气炸锅等设备也成为了家庭中的必备。林内蒸烤炸一体机，一台机器集合蒸、烤、炸三大模式，11种专业模式和35道自动料理程序，高效利用厨房空间的同时，50L大容量可谓是多人家庭的首选。
而大家庭中的洗碗问题也不可小觑，在前期设计中，我通常会把解决方案纳入到整体设计方案中。林内WQD16-DG洗碗机一次可洗16套餐具，即使多人家庭一天的餐盘都能一次洗净，而且还可以完成洗消烘存清一整套流程，人再多也不用为洗碗发愁。
在厨房解决方案的设计中，热水器是一个常被业主忽略的重要元素。这可能是因为许多业主在规划厨房时，主要关注于橱柜、灶台、抽油烟机等直接涉及烹饪过程的设备，而忽视了热水器这一重要设备。
通常，大家知道，家里人多的话选择大升数热水器，但是具体选哪个升数，就没有什么方向。一般，我会建议业主根据用水点使用情况来选，比如家里有一个花洒和一个水龙头同时使用，可以选16升，两个花洒同时使用可以选20升，两个花洒和一个水龙头同时使用，建议选24升。
在林内燃热区域，展示了拥有16升、20升、24升选项的多款大升数产品，其中拥有水伺服技术的热水器，能够更快速更精准的恒温，避免忽冷忽热，实现0.5度精准恒温。
有些业主为了美观，会要求把热水器放在密封的橱柜里，我会推荐业主选择平衡式热水器，它在工作时不消耗室内氧气，更加安全，可以安装在密闭空间。在林内展台，我发现它们的平衡式热水器还带有零冷水功能和水量增压功能，保障安全的同时还能沐浴更舒适。
在全面提升家庭品质生活的考量中，除了考虑厨电设备及热水器产品，还可以将净水系统、热泵系统等纳入考虑范围，尤其是大户型、别墅大宅等，我建议尽量多、尽量早地做规划。
我在林内也找到了包括前置过滤器、厨下净水机、中央软水机、中央净水机等在内的全屋净水系统，以及将空调、地暖、生活热水集合在一套系统的林内冷·暖·热水系统解决方案，颜值和性能都很不错。
家居设计不仅是一份工作，更是最能够帮助业主表达情感与生活的的一种方式。这次参观林内展厅，给我带来了更多关于中国家庭厨房空间设计的灵感。
用户评论（28）
于十 2024-04-02 楼主
于十 2024-04-02 楼主
于十 2024-04-02 楼主
糖粉c09e4d50 2024-03-31
糖粉095447d8 2024-03-31
糖粉05166ea9 2024-03-31
糖粉ab263f08 2024-03-31
糖粉2e5f9704 2024-03-31
糖粉e0a76536 2024-03-31
糖粉1e7d026c 2024-03-31
糖粉bc4d94ae-c667672f 2024-03-31
糖粉641b86c5 2024-03-31
糖粉ea7e2408 2024-03-31
糖粉3fab428a 2024-03-31
糖粉8d52beda 2024-03-31
糖粉d77b7846 2024-03-31
糖粉208f17d5-f998cf13 2024-03-31
糖粉ded9b13f 2024-03-31
糖粉7fde0f5d 2024-03-31
糖粉129ef639 2024-03-31
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