油烟机选购看什么？风量、风压都不靠谱！

作为烟机来说，我认为核心功能其实就三点，分别是排烟效果，操作便利以及维护难度这三大。不论这款烟灶是什么价位、什么参数的只要能把这三点做好，那就是一款靠谱优秀的烟机。

一、排烟效果：


传统烟机的选购都是看风量和风压，但风量的增加必然会导致噪音的增加，并且烟管粗细是固定的，因此现在各品牌烟机的风量值都已经卷到了一个瓶颈。

那么除了增加风量外还没有其他办法来提升净味效果呢？

我们要知道做饭时之所以会有油烟味，主要是因为在高温环境下，油烟的颗粒物运动会更加活跃，因此油烟十分容易四处逸散，传统油烟机只是通过负压来吸烟根本无法拢住不规则运动的细微颗粒PM2.5，因此风量再大都无法在爆炒时实现彻底净味。


而这两年较火的集成灶无非是把吸烟口更靠近烟源而已，但这也会导致做饭时无法颠锅，甚至高一点的蒸锅也无法使用。


而这次我给父母家换款米家净烟机S1，可以看到在爆炒时的油烟是呈螺旋状被吸走的，吸烟速度很快，因此整个过程完全没有任何外溢。


这个就是被认证为国际领先水平的“动态微粒捕集技术”，能够有效去除PM2.5和油烟味，再配合双侧挡板还能很好的控制油烟的外溢，不过单看纸面数据没啥说服力，因此接下来咱们就来通过一系列测试看看实际情况。


首先我测试了炒蔬菜时PM2.5数值的变化，可以看到炒菜全程的PM2.5数值不会超过70。


然后我又做了个肉菜升级了下难度，可以看到炒肉过程中的PM2.5也能控制在80以内。


最后直接用干辣椒进行爆炒测试，这个时候PM2.5会上升至80-90左右。
可以看到在整个烹饪过程中，米家净烟机S1都能保持PM2.5数值不破百。而我父母家在淄博，因为周所周知的原因日常PM2.5就在100左右徘徊，因此整个做饭的过程其实闻不到呛鼻的油烟味。



并且为了更直观的让我们了解当前PM2.5数值，在烟机的顶部还内置有PM2.5检测仪器，同时PM2.5数值也能时时显示。
而传统烟机只是换气原理，虽然也能让PM2.5数值有明显下降，但是整个过程数值是先升后降，因此还是能闻到油烟味的并没有真正保护到父母。

二、操作便利：

传统烟机都需要在试用前手动开机，结果常常是炒菜炒到一半发现油烟味大了才想起来要开启烟机。




而现在这款米家净烟机S1则可以进行烟灶联动，可以在动图中看到在我打开灶台的同时烟机也能自动开启，并可以根据火力自动调节风量大小。




当然想要主动进行调节也是没问题的，调节时也无需触动屏幕，通过挥手即可实现模式的切换。

不过作为智能家居爱好者，这款烟机的自动换气我也十分感兴趣，不但能够手机设置时间和PM2.5安全值，在烟机附近空气质量持续在某段时间内超出安全值时，就会自动开启烟机。


同时我还能通过传感器来增加联动设计，这样不论我们是否在做饭，只要我家餐厨空间的空气质量不好（PM2.5、湿度、燃气报警等等），烟机都可以自动开启进行净味。



并且不但烟机够智能，灶台的双灶也都能进行180分钟的定时。传统灶台很容易忘记控火时间，烧干糊锅经常发生，甚至火灾隐患，而现在煲汤炖肉时也不必一直守在灶台边了。

三、维护难度

传统烟机的维护既需要清洗油网，又需要定期找人拆洗风道和叶轮，否则油污会导致烟机的使用效果大幅下降，

而这款米家净烟机S1则完全没有油网的设计，因此不存在拆洗油网的烦恼。并且内部的风道和叶轮也都做了特殊的设计，所以长期使用也不必担心因为油污的积累导致电机性能衰减。

总结：


聊了这么多，很多朋友可能还是觉得不就是一款净味效果好的烟机么？我换个更大风量的烟机或者厨房密封做好点也是一样用。
其实米家净烟机S1给生活所带来的改变并不仅仅是单纯的无油烟，而是让我们可以把厨房彻底开放，让烹饪的整体体验完全改变。

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