马蹄肉卷

传统美食果然是好吃，外皮酥脆，满口香，太赞了~
食材：肉末500g、豆腐皮10张、马蹄碎150g、香菇丁50g、虾米20g、葱花10g、盐5g、五香粉5g、玉米淀粉10g、蛋黄液



步骤：
1、肉末中放入马蹄碎、香菇丁、虾米、葱花、盐、五香粉、玉米淀粉充分抓拌均匀；
2、肉末搓成肉卷，用2张豆腐皮包起来，包紧实，刷蛋液收口；
3、放入法格蒸烤箱中纯蒸模式110℃蒸10分钟；
4、放凉后切小段，放入法格多功能锅中煎至外皮金黄。
外面餐厅60一盘的马蹄肉卷，在家也能轻松做~