导热板爆炸、隔热垫着火，7个高危隐患，要命！

前几天我妈又在家族群里艾特我，我估计又是啥危言耸听的伪科普，打开链接一看，是三个女生喝喜茶结果细菌感染进了急诊的新闻。

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我妈说少吃点外面的东西，总归没有自己做的卫生。

我想说，我自己做饭的话，可能会更危险，不是食材不安全，而是我的生命财产不安全，拉开碗篮火窜出来、煤气灶炸了、冰箱炸了……都是有可能的。

在几平米的厨房里，爆炸、着火的事故没少发生，今天我们就来唠唠厨房有哪些潜在的安全隐患，希望能给大家提个醒~

01

灶具下面做碗篮

很多人家里煤气灶下面都做了碗篮，你家是不是也是这样？做饭的时候拿个盘子什么的，一拉就开了，不要太方便哦。

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这个大哥也一样，他正做饭呢，想拉开碗篮拿个盘子，结果火一下从里面窜出来了，直接往脸上扑，把他头发都烧了大半，眉毛也烧没了……

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到底怎么回事评论区也是吵翻了天：

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我特地去咨询了设计师，她明确表示灶具下可以做碗篮，有火窜出来说明灶有问题，或者管道有问题，需要找燃气公司和灶具公司的人来查看。

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大家怀疑是火窜出来因为没留通风孔，其实很多人都不知道，国家对于通风口孔是有明确要求的！

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《家用燃气灶具国家标准》中要求：安装嵌入式灶具的橱柜要有符合通风要求的与大气相通的开孔尺寸，否则会造成泄漏燃气沉积而引起爆炸。

上面的通风孔设计供大家参考~

02

铁锅变夺命锅
被我烧糊扔掉的是个不粘锅，本来这次想换个铁锅的，烧菜更有烟火气，结果发现央视曝光了“炒菜铁锅变夺命锅”。

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简单来说，就是收集装有毒化学药剂的废旧铁桶→去漆压成铁皮→放入硫酸浸泡分解→磨光擦亮，然后做成“铁锅”流入市场。

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要真用了这种产品，饭菜变毒药，不知不觉中毒素就在体内积累了。

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一开始不觉得，往往发现的时候都已经有了严重不适。

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联合国的官微曾发文称：“每年有100万人死于铅中毒，30%的特发性智力残疾、4.6%的心血管疾病和3%的慢性肾脏疾病都是铅暴露所导致的。”

虽然说“抛开剂量谈毒性是耍流氓”，但铅比较特殊，世界卫生组织已经公布了，没有安全的血铅值，轻则呕吐，重则造成智力、神经系统、身体发育等不可逆的伤害，感受不到有可能只是伤害小，并不是没有。

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国外大量研究表明，儿童血铅水平每增加100μg/L, 相关的IQ值下降1~5分。也就是说，铅真的会让孩子变笨！！

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所以咱们平时无论是买铁锅，还是给孩子买玩具，一定要选择正规品牌和安全材质，千万别用家里老人在微商那里买的三无产品。

03

硅胶铲化了

铁锅炒菜味道好，但因为需要开锅、太重颠不动，不少人家里都用的不粘锅，配一把硅胶铲，但这个号称“耐高温”的硅胶铲频频翻车。

鸡蛋灌饼都没有这个硅胶铲鼓包鼓得圆：

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真正的硅胶产品确实耐高温，但作为锅铲使用的话硅胶材质偏软支撑力不够，所以内芯会用金属材质，有些不良商家为了控制成本，内芯用的是尼龙。
图源小红书，内芯是尼龙

所谓的硅胶铲容易鼓包或者卷边，其实是内芯的尼龙不耐高温起的反应。

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如果融进食物里没发现吃下去了，后果不堪设想。

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那到底该怎么判断硅胶铲到底质量和不合格呢？

1、闻一闻：好的硅胶铲几乎没有气味

2、磨一磨：新买的有颜色的硅胶铲可以放纸上磨几下，有掉色情况的话马上退货

3、掰一掰：透明硅胶铲偏软，适合用来做甜品，炒菜用的话要买内芯是金属的硅胶铲，支撑力足够才方便翻炒和盛菜。

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最实际的办法就是认准大品牌，比如说巴拉利尼，德国双立人旗下专做硅胶厨具的品牌，国家对食品级硅胶有害物质残留量的要求是低于10，它家低于3，最高耐热230度。

大家买硅胶铲的时候，一定要看详情页面写的最高耐XX摄氏度，硅胶铲最大的卖点就是耐高温，如果这点很不错那商家一定会在显眼处用大字写得清清楚楚，光写耐高温不写具体温度的，我刻板印象觉得里面有弯弯绕绕会直接pass。

图源小红书@鲸鱼金鱼都是鱼
另外记得问客服要一下产品的食品级环保认证检测报告，或者原料的FDA、LFGB认证检测报告。

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04

隔热垫变着火垫
说完硅胶锅铲，再来说说硅胶隔热垫，你是不是怕锅底变黑也随便买了一个？

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垫在餐具下面还好，垫在锅底的话，万一这个硅胶隔热垫品质不过关，特别容易黏在锅底。

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万一不注意放灶上，可能直接就烧着了。

图源小红书，我一开始都没看出来这是什么，心想这吃的啥呀

周围难免有些油点子，不仅仅隔热垫着了，整个灶台甚至厨房都很容易直接烧起来，万一家里没有灭火毯或者灭火器，火势蔓延开来真的不敢想……

图源小红书@郑憨憨的评论区↓ ↓ ↓ ↓ ↓ 

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如果担心碰到和硅胶铲一样的假冒问题，不如试试软木的隔热垫，隔热效果好也不容易发生粘连。

05

导热板毁了燃气灶

我当初看上一个白色的珐琅锅，纠结了很久怕锅底黑了不好洗，作为懒人我最后还是放弃了。

但珐琅锅的颜值实在太高了，好多人还是买了，然后配了个导热板垫在锅底下。

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但有些商家不会告诉你它不能用在玻璃燃气灶，热量聚集在导热板底部之后钢化玻璃受热很容易炸裂。

图源小红书@一条小锦李的评论区

甚至还有可能黏在锅底，直接把锅给毁了。

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用起来不安全，导热时间成倍增加，炒个菜急死，铝合金还难洗……真的，完美戳中了我每个雷点。

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另外提一嘴，我真的想劝大家都把钢化玻璃换成不锈钢吧。

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钢化玻璃的无论是什么品牌，都有0.3%的自爆可能。

图源小红书，林内的燃气灶

除了内因，局部高温这样的外因也会导致玻璃面板炸裂，所以一定要选择有熄火保护的燃气灶，避免溢锅导致的玻璃面板炸裂。

图源微博，想想后续清洁我头都大了

除了燃气灶，油烟机带钢化玻璃面板热胀冷缩也有可能会炸，厨房真处处是危险啊……

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06

半夜被冰箱炸醒

半夜睡得正香呢，突然听到一声巨响，起来开灯一看，发现冰箱居然爆炸了！

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这满地狼藉收拾麻烦还好说，没有直接把家烧了都是万幸！

要知道冰箱里的制冷液里面有异丁烷，它是可燃的！

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所以平时家里冰箱结冰了千万不能用刀刮，万一戳破了制冷管，导致制冷液泄露，后果不堪设想。

如果你家里冰箱结冰了试试这么做：

1、除冰：冰薄的话用除冰剂，使劲喷；冰厚的话用电吹风，开最大档位的热风对着吹。

还有一种最简单的办法，烧一壶开水倒大碗里放冰箱，记得关上冰箱门，还要在冰箱底下垫一层布，避免泡湿地板。

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2、换密封条：密封性好了，水蒸气就不会进去导致结冰了，顺带还能节约用电

3、换成风冷冰箱：风冷冰箱最大的特点就是无霜无冰，而且也不会再有刺鼻的“冰箱味”

07

水龙头成隐形炸弹
“轰”的一声巨响，厨房传来剧烈的爆炸声，妻子跑进去发现丈夫被热水龙头扎伤，紧紧地捂住左眼，抢救治疗后，丈夫左眼还是失明了……

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这样的受伤事件不止一起，陕西某女子正在厨房接水，发现三个月前刚装上的水龙头在冒白烟，紧接着“砰”一声爆炸了……

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干烧爆炸、水垢多了之后堵塞炸裂、用久了还有可能漏电……

这些后果我们承担不起，所以买的时候就要注意了:

1、找客服要3c合格证书

2、在详情页或者和客服确认产品有防干烧和防漏电的设计

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另外保护装置也必不可少，国家标准规定：器具在内部压力达到1.1mpa之前，应有故意设置的薄弱部件被喷开或压力释放装置动作。

今天和大家科普了不少厨房安全的问题，但你们也不用盲目紧张。 只要别贪小便宜买微商的三无产品或者贴牌产品，选择市面上正规品牌生产的产品，就能帮你们规避掉大多数的风险。

还有就是一定要准备好灭火毯和水基灭火器，门外楼道里一般也会有消防门，里面有灭火器，如果没有的话一定要找物业反馈，安全无小事。