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一周不重样吐司早餐,10分钟就能搞定!
谁能抵挡得了吐司的诱惑呢?尤其是冬天早晨,烤吐司太方便了,五分钟获得金黄酥脆和浓郁奶香,真正让我可以和「幸福感」联系在一起的食物,忍不住就想再多烤一片!
日本超市有各式的吐司卖,价格便宜的百円一袋的吐司就还蛮好吃,不会很甜也不会有浓浓的香精添加剂味道。国内吐司大部分是6片或8片的薄型切片,日本常见的还会有4片装的厚切吐司,烤一烤,吃起来有非常分明的外脆内软口感,内部湿软柔韧,可香了~
今天来分享最近早餐在吃的几款烤吐司,可甜可咸,我自己早餐偏爱咸口更多一些,偶尔来点甜增加新鲜感~
1.烤吐司+黄油+涂抹奶酪+糖浆
最常吃的就是烤吐司抹黄油或奶油奶酪,小烤箱/空气炸锅先预热一两分钟,吐司放进去时表面快速加热变脆、锁住内部水分,200度烤2-3分钟即可,这样出来的烤吐司颜色焦黄好看又不会太干~
最近发现烤吐司+黄油+涂抹奶酪+糖浆,无敌好吃!黄油和奶酪挖小块错落放在烤吐司上,糖浆提高了挤,拉成细丝,一点点即可。微微发咸的奶酪和黄油,加上甜滋滋的糖浆和焦脆的烤吐司,完美!比单独抹任何一种酱料都要美味
烤吐司的甜口搭配定番,除了黄油糖浆,另一款一定是花生酱和香蕉!谁吃谁爱,甜口里排第一不夸张吧,美味的同时还非常管饱!
2.烤吐司+鲑鱼松+奶酪玉米
马苏里拉奶酪和冷冻玉米粒是我家冰箱常备食材,直接烤或加鲑鱼松或金枪鱼罐头,再来一点点黄芥末美乃滋,搅拌均匀后堆在吐司表面,烘烤6-8分钟待奶酪融化🫠咸香微焦的气味,闻见就流口水,一口下去紧实咸滋滋的鲑鱼松里又有爆汁的甜玉米粒,太好吃了!
奶酪玉米粒加塔塔酱涂在吐司片上直接烤
鲑鱼松+奶酪玉米粒+美乃滋,搜了下淘宝鲑鱼松不是很多,用水渍金枪鱼罐头也不错
玉米和奶酪碎的组合可以搭配几乎所有即食肉类,火腿、培根、鸡胸、鸡蛋等等
美乃滋沿着吐司边画一个圈,中间磕入鸡蛋,撒玉米粒和一块mini布里奶酪,加蒜盐和彩虹胡椒,180度烘烤6-8分钟。鸡蛋和奶酪都是半熟状态,非常柔和的口感~
3.烤吐司+洋葱酥+玉米奶酪
洋葱酥最初买来是拌沙拉用的,没想到后来更多的是搭配面包(笑)吐司表面抹少许蒜香黄油,撒洋葱酥和玉米粒奶酪碎,再转一点蒜盐与彩虹胡椒,烤箱200度2-3分钟。
浓郁蒜香之下是洋葱酥和玉米粒的蔬菜的甘甜,酥脆与湿软的碰撞
前阵子用洋葱酥做的硬欧包~
4.烤吐司pizza
吐司披萨是年轻独居时常做的早餐,现在早晨胃口小了,简单的烤吐司片+涂抹奶酪更常出现。偶尔想丰盛一些才会制作吐司披萨
吐司+番茄肉酱+青椒+火腿片+玉米奶酪+蒜盐胡椒,经典款搭配~
周末去超市买回来一整袋吐司,可以直接组装好吐司pizza,裹保鲜膜冷冻保存。早晨冰箱取出后直接烤箱200度加热8-10分钟。
本文出现的烤吐司都可以用冷冻法+复烤,其他吐司披萨的搭配可以参考披萨店照烧鸡块+美乃滋啦,蒲烧鳗鱼+海苔丝+芝麻啦,蕃茄酱+布拉塔奶酪+生火腿+芝麻菜啦~
5.烤吐司+明太子+海苔+奶酪
特别爱吃明太子,国内不太好买,这里超市随处都有,还有各种明太子周边~偷懒早餐:吐司表面挤薄薄一层明太子黄油,加马苏里拉奶酪200度烤3分钟左右,出炉后撒海苔丝和白芝麻,咸咸的大海味道~
好啦,今天的吐司早餐分享到这里完结,接下来等再凑一些新的吐司食谱再来发合集
最后给大家看一看冲绳的樱花和大海 樱花已经到尾声了,有些已经凋落长出绿叶。
晴天的冲绳海实在太治愈了,登陆整2个月,大海依旧没看厌。昨天去今归仁城赏樱,登顶时又被海景惊艳一番,张着嘴感叹,除了哇哦还是哇哦!
用户评论(1)
糖厂房管部 2023-02-13