新思特钛不粘系列煎炒锅食谱：木耳炒蛋

做饭的时候又不知道吃什么的朋友快看过来，给大家分享一道特别下饭的“木耳洋葱炒鸡蛋”做法简单易学，自己在家就能做，而且经济又实惠，感兴趣的朋友快来试试吧！

【食材准备】:
鸡蛋、木耳、胡萝卜、辣椒、洋葱、大蒜、豆瓣酱、生抽、老抽、耗油、淀粉、白糖、水。
【制作步骤】:
1、鸡蛋打好，炒好备用；木耳泡发；胡萝卜、辣椒切丝。


2、调好料汁:生抽2勺、老抽半勺、耗油1勺、淀粉1勺、白糖适量、半碗水。
3、锅内加油，洋葱切丁、大蒜切沫放入锅里爆香。
4、加入豆瓣酱炒出红油。
5、加入木耳、胡萝卜、辣椒、鸡蛋。

6、加入调好的料汁，炒至胡萝卜软烂即可。