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感受蒸烤一体的感觉----凯度SR56B-FD蒸汽烤箱试用#一兜糖众测#

推荐人:才狼-51耳机网 最后更新于 2019-03-31


前言:

       说到装修,厨房一直是我认为的重中之重。因为民以食为天,一日三餐都离不开厨房。那么现在的房价那么贵,很多房型的厨房面积都很节简。就像我家的厨房只有5个平方,然后可选择的家电却越来越多。破壁机、揉面机、豆浆机、养生壶===真的是多到塞不下,然后还有洗碗机,蒸箱、烤箱这种嵌入式的产品。前者可以后续购买,后者则要在你装修厨房时就考虑进去。说实体,东西肯定是越多越好。但是考虑到一个是空间,另一个是价格。所以我对这个凯度的蒸烤箱很有兴趣。一个是它有很多的专利技术,我很期待它的表现;另一个是如上所说,我家的厨房仅5平,我把蒸箱,烤箱都硬塞进去了,但是没有洗碗机的位置了。如果之前有选择的话,是不是可以节约一点。比如换成这样一个蒸烤箱一体的产品。然后重新设计的话,会不会就有洗碗机的位置了。YY一下。。。

 

         那我们来看一下这个凯度的包装。蛮重的哦。。

 

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                                56L的容量,所以含包装重达32KG。一般的女汉子搬不动哦


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拆开后的包装内部。应该说设计很合理


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                                                    上面是放了它的配件、说明书和食谱


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下面是它的本尊,大家注意看包装四周的防撞设计,绝对包装到位


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 内部也有泡沫防挤压用


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嵌入式的机器只要看高度就好了宽度和深度基本上固定的,尺寸给橱柜公司就好了。。

  

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用4个螺丝固定。。其实上面二个就够了。。。

 

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内部的结构,上面有裸露的加热管,后面有个风扇,边上有四层固定架。


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底部有一个恒温的加热盘。另外有个配件藏在机器包装里面--吸水器,可用于蒸过东西后吸水!


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                                   这几个都是原配的烤盘和蒸架


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基本上这三个造型可以满足全部不同的需求了。上面二个基本上用于蒸,当然加磨具的烤也没有问题,另外做烧烤可以用第一个。最下面是个烤盘可以直接铺油纸烤,另外也可以上面做烧烤的时间下面用这个烤盘接油渍。

 

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机器正面是有点反光玻璃的感觉,所以拍照不太好拍。外观还是很正的

我这里的拆掉了一个尺寸大一点的烤箱,把这个放进去,所以略有点不和谐。只要上面的板子定过一块即可


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面板的右上角是一个水箱,我放一张GIF大家看一下!


水箱.gif!ori


水箱容量1.3L 基本上可以持续输出1小时左右。当然如果万一出现缺水,添加也很方便,因为它在外面,很多蒸箱的水箱在机器里面。我之前用的就是,加水需要暂停再加,会很复杂。万一被蒸汽烫到就不好了,所以这个设计是极好的!



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这个机器的操作也不是太复杂 ,这个说明书写的大部分都可以看懂,

那么我这里略说明一下。普通烤箱的上下火对应是这里的后部热风!


 我个人之前烤箱用的最多的就是这个后部热风(上下火)

我拍了视频讲解操作,外联不过来,只能打开下面连接


 一兜糖众测--凯度蒸汽烤箱 SR56B-FD 操作说明


我们先来试一下蒸东西

 

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这个是视频里的水蒸蛋出炉,其实测试的是只要蒸汽够就OK!


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 加点料把它吃完。好吃,我从小吃到大的水蒸蛋,没吃腻呐。

当然我们也可以用来蒸其它的美食,比如标配食谱里就是有很多,相信做出来都非常的棒


接下来我们来看一下它烤的实力,我们先用小美揉一个面团

 

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出不出手套膜是看这个面团好不好吃的唯一标准

 

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你猜几分钟揉好的?6/8/10?三选一,猜 中无奖品,嘿嘿!


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此处省略N步,直接跳到发酵环节!


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可以用这台机器来发酵。它这个发酵有三个温度  30/35/40

面包的二发我用35度档位,我测试了下,非常准。


发到8分满后,我们来烤吐司。后部热风180度 40分钟


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这个镜面实在是比较难拍照。这个图片可不是合成的哦


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然后这个机器的蒸汽烤的功能我特别向往,因为我最爱做法棍。

我原来做法棍,要往普通烤箱里面倒水来增加蒸汽,且看这次会肿么样


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对于这个价位的烤箱来说,烤成这样应该已经很厉害了。

烤过法棍的同学都了解,蒸汽对法棍的重要性。(此处应该有掌声)


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所以没有啥可以阻碍我们来做面包啦,动起来


纯蒸、纯烤、蒸汽烤都试过了,这台机器已经非常超值了。我再来说一下其它的一些功能。

比如里面有个菜单功能,其实就是设置好了选的模式、温度和时间。你放入相应的食材就行!


CASDON_凯度 SR56B-FD嵌入式蒸烤箱二合一家用蒸汽炉电蒸箱一体机-tmall.com天猫.jpg!710


就是这15个自动菜单,大家可以选择对应的菜单来做菜

另外叠加功能也比较好玩。就是一次性把最多3个功能全设置好,然后它会依次一个个功能做起来。


然后预约定时就不多说了,大家都懂的。我早上出门把这个水蒸蛋放进去,设置大概中午11点出炉,回家就可以吃啦

保温、解冻、消毒这些也都是很容易理解的。就是利用温度和时间的排列组合来实现不同的功能!

比如保温其实就是一个温度60一直开着!解冻30-60度。消毒就是高温消毒!


所以它的温度准不准很关键,所以我进行下面的测试,因为视频比图片更可以说明问题,于是我拍了以下视频!

外面视频连不进来点下面链接吧


一兜糖众测--凯度蒸汽烤箱 SR56B-FD 温度测试


这个温控真的是准,另外电脑控制的调节温度比机械调节要放心很多。之前用的烤箱就是机械调节的。

有时就感觉温度忽高忽低,可能是调节的位置有一点点偏就导致温度有偏差。

另外说一下,三层的隔热玻璃,里面180,外面只有温温的一点点温度 


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然后我测试了下它的噪音值,仅66DB。所以也是比较轻的


最后我总结一下:这台凯度SR56B-FD蒸烤箱一改我原来对于这种类似产品的看法。我家里是有蒸箱加烤箱的,就蒸箱来说已经比我家的要好啦,就补水和清洗来说都是完胜,更何况还有烤箱的功能,而且温度那么精准。我们都知道做烘培温度不准要害死人哒,比如做马卡龙,对温度要求实在太高,现在这款机器肯定没问题。然后二合一更省空间,也更省钱。这个机器对于家用我个人认为完全够用,有些朋友可能会问容量的问题,其实56升已经很大。我家更大的烤箱也就每次烤一层,同时烤二层都会温度不均,所以不用纠结这个问题。更何况它还有蒸汽烤的功能,对于喜欢做欧包的朋友,真的是福音。最最最关键的还是性价比,我家之前的一个烤箱都比这个贵了,加上蒸箱,贵出一倍有余。综上所述,诚意推荐!


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                                                                                                                    才狼   2018、10、28 写于小美工作室

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

用户评论(46

糖果咖啡 2019-03-31

和普通的蒸烤一体机相比真的是优秀多了,总觉的蒸烤一体机的功能比较弱,看来是我多想

晞小姐 2019-03-31

烤出来的面包看起来好美味啊...

肉腾腾 2019-03-29

法棍看起来好好次,看的饿了、、

星野雫。 2019-03-28

噪音算是比较小的了,比其他的要小很多呢

烟花一瞬 2019-03-27

功能好强大啊,蒸烤一体,自己也能在家蒸馒头。

晚风慢慢 2019-03-26

我们这里的水蒸蛋都叫鸡蛋膏  哈哈 加秋葵更好吃吗?

陈小智 2019-03-26

蒸烤一体做出来的食物味道更鲜美

上杉打老虎 2019-02-28

买回来可以尽情diy各种美食~

有屌丝性格的男神 2019-02-28

大神啊,好想感受一下你家的饭菜

XIAO1726 2019-02-25

表面容易有划痕吗?

happy的小小啪 2019-02-23

做成这样的法棍已经在烤箱里算是不错的了

oo0o晨曦o0oo 2019-02-18

其实有点想看你做出来成品的样子

家的衣裳 2019-02-15

烤箱真的是一个很神奇的机器。

jinmy 2019-02-14

家里还有噪音测试仪。设备好齐全

嘻嘻哈哈呀呀呀 2019-02-12

蒸烤一体还能省地方

糖先生 2019-01-31

蒸的话会不会清理水的时候很麻烦~

梦红楼〒_〒 2019-01-28

就喜欢看你的这种专业的装修的文章,

吾媚卿 2019-01-26

这个烤箱的排风和散味怎么样呢?

啊吖吖aurora 2019-01-26

这么大的容量,做什么都不成问题 哈哈

想吃葱油饼 2019-01-23

32kg,我才43kgT T好重啊

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