新思特不锈钢蒸锅食谱：金汤白菜卷

这是一道宛如古时候宫廷贵妇洗净等待皇帝宠幸一般美好的菜品

将鲜嫩多汁的肉末与鲜香美味的菜糅合到一块，迸发了更加夺目的口感

再将翠绿鲜嫩的白菜叶用作包裹外衣，白菜的清香与之交错结合，口感根本无法用语言形容

最后的特制调味汁是结合了整道食材所有的精华浓缩勾芡出锅，轻轻浇淋在菜面上，这一道神仙美味就这么诞生了




食材：
白菜叶·10片 | 猪肉馅·200克 | 虾·6只 | 白糖·1/2小勺 | 姜粉·1/4小勺 | 盐·适量 | 鸡粉·1/2小勺 | 蚝油·1勺 | 植物油 ·1勺 | 清水·1勺 | 家乐金汤花胶鸡火锅底料·1勺 | 淀粉·1小勺

做法：
1、虾去壳去虾线，切成小块。
2、将猪肉馅、虾块放入碗中。
3、放入白糖、姜粉、盐（口轻的亲不需要放盐）、鸡粉、蚝油、植物油、清水，搅拌均匀备用。

4、白菜叶焯水，捞出过冷水，攥干。

5、用白菜叶包裹肉馅，依次操作放入盘中。

6、放入蒸锅，水开蒸15分钟
7、蒸好拿出白菜卷
8、将白菜卷蒸出的汤汁倒出，加入1勺金汤花胶鸡火锅底料，小火加热，淋入水淀粉勾芡。

9、将金汤淋在白菜卷上即可