厨房超实用细节参考，大到布局小到灶台都要知晓！

厨房面积不大，但设计时细节真不少！有些地方设计的不合理还挺影响下厨效率的，自然也影响饭菜的味道。
想要做出好吃的饭菜，那在设计厨房时就要注意下面几个要点。

1.合理的动线

“动线”在家装中可以说是看不见、摸不着的存在，也最容易让大家忽略。
什么样的厨房动线才是合理的呢？
首先按照大部分人日常下厨的生活习惯来看：从冰箱拿菜→洗菜→切菜→炒菜→出锅



根据这个流程我们可以规划出厨房动线↓↓↓



将每个区域按照功能划分，避免来回绕圈，大大提高了下厨效率。至于动线方向在设计时根据自己的习惯设计就可以。



2.高度合适的料理台

由于每个下厨的人身高不同，同样高度的料理台，这个人合适，另一个人使用可能就未必合适。
在设计料理台时，要以经常下厨的人的身高为主，给大家一个参考公式：
料理台高度=身高/2+5cm



在台面统一高度的情况下，水槽处实际上是下嵌的，而灶台和锅是加高的。
看的时候不觉得，真正使用的时候会感觉这两处的高低差很大，洗菜得弯腰弓背低头，颈椎腰椎都太难受了。炒菜得站的笔直、架着胳膊去炒，很影响发挥，长此以往会非常累。




为避免弯腰架胳膊，料理台可以尝试高低台设计。
将水池区域抬高8~10cm左右即可，洗东西时就不用弯着腰了~需要注意的是，高低台要找靠谱的施工单位，避免开裂、漏水现象，保证后期使用舒适度。



3.合理的收纳空间

厨房收纳空间的重要性，也是不言而喻。厨房的收纳最主要的是在橱柜上，在设计橱柜时，也要注意下面这几个细节：

①吊柜做到顶

吊柜+地柜是厨房里最常见的收纳模式，将吊柜做到顶，提高空间的整体性，收纳空间更大，还可以避免卫生死角，实用性更强。



为了方便使用，可以安装升降式吊篮，要用的时候直接拉下来，非常方便。



②安装抽屉柜

抽屉柜可使物品摆放更加整齐，内部加价隔层，一目了然，更加清爽。
用具和调料分别放在两个抽屉里，内部再加上隔层，拿着方便，也能避免乱七八糟的杂物堆在料理台上。



③利用转角空间

L型或U型台面，在设计时可以好好利用转角空间，安装置物架，又多出一个橱柜，提高收纳空间。



4.活用辅助光源

很多人的厨房可能只有一盏主灯，在洗菜或切菜时，难免会产生背着灯光，遇到光源死角，看不清台面的问题。




要避免这种情况的话，可以采用主灯+辅灯的设计思路，在吊柜下方安装辅助灯光，柜内也可以安装灯带，方便寻找物品。



5.防滑、防水

厨房是我们接触水比较多的区域，如果地砖不防滑，有积水时便容易滑倒，这里地面材质可以选择釉面砖，防污能力较强，不怕脏，容易清洗，且大部分的釉面砖防滑性都非常好。



关于厨房设计的其他小细节：

厨房布局

常用的布局有一字型、L型、U型和双排型，前两个比较适合小厨房，后两个更适合大空间设计，具体要根据厨房面积来决定。



台面材质

料理台台面要选耐热、耐刮且好打理的材质，常用的有石材、木质、不锈钢的，推荐石英石。



单槽 or 双槽

大单槽洗东西方便，大锅也不在话下；双槽要选一大一小的，大槽可以洗锅，根据自己的使用习惯来决定。



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