新思特锅立方多功能锅食谱：排骨炖胡萝卜

入冬后，排骨和它是绝配！唯有煲汤最养人，润肺止咳，饭前来一碗，一解冬日寒冷~



食材：排 骨 1000克
胡萝卜 2根
辅料：生姜 大蒜
调料：豆瓣酱 酱油 蚝油 冰糖 食盐 花椒 八角
制作过程：
准备好所需的食材。


2.新思特锅立方，放深锅，选择下盘开，大火模式预热锅。


3.锅内倒油，放入花椒和八角炸香。



4.清洗干净沥干水分的排骨，码入锅中。

5.排骨煎到两面黄出油脂。


6.放入切好的姜片和蒜片。

7.然后放入蚝油、酱油、冰糖、酱油、食盐和豆瓣酱调味。

8.用铲子翻炒使调料均匀。

9.加入开水。


10.加盖焖煮30分钟。



11.胡萝卜切成滚刀块。


12.打开锅盖，将胡萝卜块放入锅中，加盖继续焖煮。


13.煮到排骨和胡萝卜块酥烂，即可食用。


14.天冷菜容易变冷，制作好之后，可以将锅立方直接端上桌，将下盘火调到小火呈保温状态，不担心吃饭菜凉。