想做开放式厨房，首先要解决这几大问题！

开放式厨房在装修中还是很受欢迎的，它的优点很多，无论是功能上还是空间上都很优秀。

①美观度高

开放式厨房与餐厅、客厅融为一体，视觉上统一，设计也会更加新颖。



②空间利用率高，采光通风优化

很多小户型厨房空间都不会很大，采光通风条件也不是很好。
如果将厨房的非承重墙打掉，设计成开放式，可以让空间更“显大”，最大程度提升空间利用率。
没有多余的墙体阻隔，空间会变得更加开阔明亮，尤其适合暗厨或采光比较差的厨房使用。



③互动性提高

开放式厨房空间开放，即使在厨房里做饭也能和客厅里的人交流，不仅互动性强，照顾孩子也很方便。



④夏天做饭更舒适

开放式厨房和客厅等公共空间是互通的，如果客厅开了空调，厨房的温度也会相应地降低一点，空气的流通性更强。



哪些情况适合设计开放式厨房呢？

家里空间比较紧凑，厨房、客厅距离比较近的小户型。
喜欢清淡食物，家中少开火的朋友。
需要照顾孩子的宝妈。
采光通风条件不好的厨房空间。



1.注意要点

（1）‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍通气问题

有些地方明确规定不给开放式厨房通燃气，在设计开放式厨房时要提前与物业沟通，符合一定条件后才可开通燃气。施工时也需要专业人士在场，避免安全隐患。



（2）通风、油烟问题

开放式厨房也需要着重考虑油烟、通风问题，要解决这个问题，无非是从以下三方面着手。
源头上，选择比较健康的烹饪方式，油温控制在120~180度之间，既可以保证食材的营养，也能减少油烟的产生。



其次，选择大功率多功能的抽油烟机，可以有效除烟。建议直接选择集成灶，噪音低，功能多，创新、方便又实用。



最后，保证自然通风，一面大大的窗户保证自然采光的同时拥有更舒适的烹饪环境，在明亮又通透的环境中享受做饭的乐趣。



（3）收纳问题

开放式厨房的收纳同样重要。

①墙面收纳

墙面设计搁板置物架，放上常用的物品，简单又方便打理，脏了拿抹布擦一下就可以。
置物架下方可安装横杆，装上挂钩，一些需要悬挂的器具也有地方收纳了。




或做出置物柜，拥有更多收纳空间，还可以增强空间层次感。
洞洞板也非常实用，每天不同组合，随意选择放东西的位置，个性化更强。



②柜体收纳

设计整体橱柜，放置嵌入式电器，不仅美观大方，还节省空间。
将常用电器按功能进行合理分布，大大增强实用性。一切都在井然有序的状态下进行，也方便了家人使用。



一些不常用的物品放在柜子里，常用的物品就置于手边收纳，整洁干净又方便。



2.设计要点

（1）回转空间

餐桌椅要注意摆放位置，给烹饪区域留足空间。你肯定不想在做饭时转身碰到什么，太影响发挥了！一般建议开放式厨房的长或宽一边至少要在3.6米以上。



（2）特色吧台

在开放式厨房里打造一个特色吧台，不仅可以作为一般吧台使用，还可以充当备餐台和临时餐台。



吧台作为隔断，分隔客厅与餐厅的功能，但视觉上又并非全封闭，互相融合又各自有序。约三俩好友，在此小酌谈心，惬意至极。



（3）空间照明

开放式厨房的照明设计与传统厨房的设计一致，基础照明与辅助照明都需要考虑到。

①基础照明

通过吧台，可以看到整个厨房空间。
厨房灯光的色温应该与其他区域色温一致，推荐色温大于3000K，使整个空间看上去更加和谐统一，温暖舒适。



②辅助照明

晚上做饭时，看不见会很危险。
为了使厨房照明更完善，在吊柜的下方、上方以及做菜的区域，都安装辅助光源，做饭切菜更方便，不产生照明死角。



（4）风格统一

开放式厨房最惹人注意的就是它的颜值。保持餐、客、厨设计风格一体，让厨房融入整体家居氛围中。



PS：部分图片来源于网络，如有侵权，请联系删除！