新思特炫彩女神煎炒锅食谱：凉拌娃娃菜

口感酸辣爽脆，真的太好吃了。


食材：
娃娃菜1颗，小米辣2个，大蒜3瓣，辣椒粉1勺，盐1勺，生抽2勺，蚝油1勺，陈醋1勺，香油少许。
做法：
1，首先准备好需要的食材。

2，接着把娃娃菜一片一片掰开，清洗干净沥干水，再切成细丝。

3，然后加入1勺盐，用手抓匀腌制10分钟。

4，抓干水分放入碗里。

5，把大蒜切碎，小米辣切小圈备用。

6，接着在新思特钻石锅里放入适量清水，大火烧开后放入娃娃菜烫一下，马上捞出控干水。

7，开始调味，碗里加入少许盐、2勺生抽、1勺蚝油、1勺陈醋，少许香油。

8，放入蒜末、小米辣和辣椒粉。

9，锅里倒入少许食用油，大火烧热。

10，把油淋在蒜蓉辣椒上。

11，用筷子迅速拌匀即可。

12，美味又下饭的辣拌娃娃菜就做好了。

13，清爽可口，好吃不腻。

小贴士：
1，也可以跳过焯水开水烫这一步，直接生拌，看个人喜欢。
2，不喜欢吃辣的可以减少辣椒的用量。