务实的选择，这青玉色的九阳破壁机有点好用

丈母娘一直爱喝豆浆爱喝粥，所以早几年就买了豆浆机。不过有幸喝过一次那位“前辈”级豆浆机打出来的豆浆后，那满嘴的豆渣味，我是真不想再喝第二次。另外，因为设计的问题，它清洗起来也特别麻烦，得用力刷才能刷干净，刷的过程中还得小心别让豆浆机主机沾到了水。
这么几年下来，老款豆浆机终于寿终正寝，我也趁着这个机会，给她挑了款新的破壁机，不但能做豆浆，米糊、奶昔、热汤什么的，全都能做。

为什么选九阳？当然是因为它家做豆浆是专业的，印象里在我小时候就知道豆浆机选九阳牌的。既然首要目的是为了做豆浆，自然首选它。至于具体的型号，在老婆和丈母娘共同参谋下，最终选择了九阳破壁机P165。小青玉的配色，这颜值，你可以永远相信女生的审美。
外观
包装里的内容物并不算复杂，破壁机底座、玻璃搅拌杯、搅拌杯盖以及量杯一个。配件不算多，但够用。当然，如果能再配一个清洁刷就更完美了。

单看外形，青玉色的配色显然是最吸睛的一点。不是那种深邃的青，淡淡的，很素雅的感觉。青色的主色调配合大半个透明设计的搅拌杯，摆在那里就很养眼。

除了颜色，它的造型也有别于传统的破壁机。这点主要体现在底座上。九阳破壁机P165的底座并没有采用普通的立式底座，而是偏向纤薄圆润的造型。

显而易见的好处是，更容易收纳了，整个破壁机的高度被降低了，以前放不进去的柜子，也能放进去了。
贴心地标注了冷热饮的不同水位线。

整个搅拌杯2.35公斤的重量，在高速破壁机中，也算是轻巧的那一类。无论是移动底座还是搅拌杯，都没有什么费力之感，所以，老人也好，力气稍小的女生也好，它都不会造成重量上的困扰。

另外，它造型上的独特还体现在这个可俯视的操作面板上，不但更利于看清操作面板上的信息，同时也没有传统立式底座需要弯腰操作的不方便，可以说是一个非常人性化的改变了。

日常摆在桌子上，占地不多操作方便。
除了外形之外，破壁机需要关注的几个参数也很重要。首先，破壁机无论是做豆浆做米糊还是做浓汤，好不好清洗很重要，卫不卫生很重要。
九阳破壁机P165的杯盖部位设计了氧化锌抗菌密封圈，从入口处就杜绝细菌的侵扰。

配备了一键清洗程序，可以一定程度上减轻事后的清洁难度。
清洁完毕后，强烈建议再运行一遍热烘除菌功能，毕竟，加热后可以去除99.9%的大肠杆菌。
卫生问题解决了，接下来就是刀头了，刀头够不够锋利、够不够坚固，决定了打出来的食物是否绵密无渣。九阳破壁机P165采用的是6叶刀头，转速达到了35000转每分钟，搅拌功率也达到了1200W。远高于其他品牌同价位的机器，确保食物层层粉碎，足够丝滑。

实际体验
核心参数不俗，接下来就需要通过实际制作各式饮品，来检验九阳破壁机的真正实力了。
既然是为了豆浆入手，那最先做的，自然是原味豆浆了。

黄豆无需泡发，按照自带食谱配备好定量的黄豆、清水。
这里附带说一句，通过扫描机身，可以直接进入九阳的小程序，机器的产品注册、使用说明，对应的饮品食谱应有尽有。精确到每一克，每一毫升，即便是完全没有操作经验的小白，也能快速上手。

通过点按对应的功能键，选择豆浆模式，时间和温度都会自行被设定好。除了豆浆之外，还有米糊、果汁、杂粮粥等共计九种饮品模式。此外，也可以自由调整时间、转速。支持12小时预约，晚上预约，早上就能喝到新鲜的饮品了。

整个豆浆的制作过程需要40分钟，透过透明的搅拌杯，可以看到破壁机一点点升温，让黄豆吸水、慢慢软化，随后粗加工，粉碎去除豆腥味，最后高速粉碎，文火熬煮。香浓醇厚的豆浆就制作完成了。

喝起来确实比之前的豆浆绵密细腻，基本感觉不出来有豆渣。
制作完成后的陶瓷不粘发热盘，也没有任何的糊底现象，这一点，丈母娘是夸了又夸。看来她之前对老款豆浆机早就不满了，只是习惯了凑合。

五红汤
这是我经常做给媳妇的一道饮品，红皮花生、枸杞、红枣、红豆加红糖，姨妈期趁热喝几碗，补气血，脸色也变得红润好看。当然，最关键是，它好喝啊。

各种配料按比例清洗干净，至于配比，可以按照自己的口味稍作调整。破壁机选择豆浆功能就行。相信我，有了口感细腻的五红汤，媳妇肯定不再找你麻烦了。

青瓜雪梨汁
这是夏天我家极爱做的一道快速果饮，成本不高、制作简单。一个雪梨加半截新鲜黄瓜，去皮，丢进破壁机，果汁模式只需三两分钟就可以制作完成了。

尽管只有几分钟，依旧没有任何可感知的残渣，口感相当的清爽。强烈推荐。

南瓜绿豆粥
这款更适合现在已经转凉的初秋季节，南瓜切块，绿豆适量，加入一些大米可以提升整个成品的细腻感。

选择米糊模式。

热气腾腾的南瓜粥，细腻绵绸、味道香醇。可以看到在汤勺上的残留没有一丝的粗颗粒。

好喝又营养，可以按照自己的口味加入牛奶。
在饮品制作完成后，选择清洁模式，通过刀片的高速旋转来清洁破壁机的内壁。一般程度上的脏污是可以清理干净的。不过，如果是糯米一类的残留，还需要配合手动清洁。
另外，九阳破壁机P165也做了不少的降噪处理，比如分离式的降噪杯盖、消音出风口、C型发热盘密封圈等等。相比以往的破壁机，噪音情况确实有了改善。但也请明白，破壁机这种产品，噪音是不可避免的，指望它做到真的静音，依旧是不现实的，只能是尽可能地压低声音。

高颜值、轻薄底座、不俗的破壁粉碎能力，加上九种饮品制作功能、预约功能，九阳破壁机P165，在同价位段确实有了足够的竞争力。既务实又好看，这款给丈母娘的礼物，算是选对了。