新思特B-6多功能锅食谱：家庭烧烤趴

食材：
鸡胸肉1块，虾10只，培根6片，火腿肠4根，生菜1颗，青椒1个，红椒1个，海鲜菇1包，金针菇1把，玉米半根，土豆1个，莲藕1段，香菇3个，口蘑6个，洋葱半个。


烤肉料：
蚝油5勺，韩式辣酱1大勺，甜面酱3勺，豆瓣酱1勺，白砂糖1小勺，熟白芝麻1勺，清水2勺。



干蘸料：
辣椒粉1勺、五香粉1勺、椒盐粉1大勺、孜然粉1大勺、黑胡椒粉1小勺、花生碎1大勺、熟白芝麻1大勺。


腌料：
生抽3勺，料酒2勺，蚝油1大勺，白胡椒粉1小勺，盐1小勺，生姜1块。



做法：
1.准备食材。
2.碗中放入5勺蚝油、1大勺韩式辣酱、3勺甜面酱、1勺豆瓣酱、1小勺白砂糖、1勺熟白芝麻、2勺清水，拌匀成烤肉料备用。
3.碟中放入辣椒粉、五香粉、椒盐粉、孜然粉、黑胡椒粉、花生碎、熟白芝麻，拌匀成干蘸料。
4.鸡胸肉洗净切成小块放入碗中，加入1大勺蚝油、1勺料酒、2勺生抽、1小勺盐、姜丝，拌匀后腌制半小时。
5.虾洗净，剪去虾枪虾脚虾须，去掉虾线，放入1勺生抽、1勺料酒、1小勺白胡椒粉、姜丝，拌匀腌制半小时。

6.青红椒和洋葱分别切成方形小块，将鸡胸肉和青红椒、洋葱间隔串成串。

7.培根将金针菇包裹起来，牙签固定。

8.口蘑和金针菇洗净，香菇切花刀，玉米切小段，土豆和莲藕切薄片。

9.所有食材都准备好，可以开始烧烤趴啦。

10.新思特锅立方预热刷油，下烤盘放入虾、土豆、莲藕、玉米、香菇、口蘑、海鲜菇等各种食材。

11.上烤盘放入鸡肉串、金针菇培根卷和火腿肠。

12.鸡肉串和培根卷煎烤至变色的时候，刷一层烤肉料，翻面继续烤。

13.下盘的食材煎至变软半熟的时候，刷烤肉料后翻面。

14.继续煎烤至熟，撒一些干蘸料，就可以吃啦。

小贴士：
1.烤肉料可以根据自己的口味调配。