新思特陶运煎炒锅食谱：香炸平菇

蘑菇是非常普通的一道食材，做法也有好多种，我最爱的还是香炸，炸出来的蘑菇又香又脆，吃了一口还想下一口






食材：
平菇500克
胡萝卜50克
食用油500克
面粉适量
盐适量

制作方法：
1、准备好平菇和胡萝卜清洗干净




2、净平菇手撕成条状、胡萝卜切成丝备用



3、锅里加入清水烧水，将平菇和胡萝卜焯水。焯好水后加入适量的面粉和盐调一下
4、锅里加入食用油烧至七成热将平菇一条一条的放进去，小火慢炸




5、全部炸好后，将油温烧至9成热复炸一次，又香又脆的香炸平菇就完成了



小贴士：
炸完平菇后的油，可以留着炒菜，不要浪费了