做厨房里的王者！好用到哭的五款厨房小配件！用过都说好啊！

序
论厨房小发明，中国敢说第一没有其他国家敢说第二了，毕竟中式餐厨是最复杂的。从我们小时候看到父母买回来的各种小工具，到现在一直都在进化，有时候一晃眼就又出了新的小配件，虽然确实有一些很弱智，但真的有很多很好用的小东西啊！本文就分享五件我觉得非常优秀的小配件，希望能帮到大家。

手摇式暴风切菜器
烹饪做菜最耗时的是哪一步？那必须是备菜、切菜，尤其是各种切片切丝的操作，对手工不熟的人来说太考验耐心和技术了，一不小心还有生命危险！自从n年前切海带切掉半片手指甲后，我现在切菜比画眉毛还专心。

切片还能小心一点，切丝实在是要命，四个土豆切20分钟，我一个喜欢吃土豆丝的人，从来不在家做是为什么？
现在不一样了，找到比较好用的切菜器了，推荐两款，手摇式和仿刀片切菜器，好不好用看我给你们展示。
这个手摇式暴风切菜器最近实在是火，设计理念是提高切菜效率还不伤手。

构造配件：切菜底部有吸盘，可以固定在台面上，稳定性不错；配备了3种刀片，分别对应切丝、切片、切条，刀片可拆卸。

实用性：切出来的菜无论是条还是片，很均匀、很完整，速度是真的快，平时切一个土豆丝几分钟，用它几十秒搞定。不过，这一款只适合切有一定硬度的食材，比如土豆、黄瓜、藕、山药等等。最棒的是，它还可以切蒜！！！
清洗：进料口能拆卸，清洗残余的菜渣很方便。
实际体验：切丝，无论粗细，又快又均匀；切片也像暴风一样快速。缺点的话，首先出菜口要用大一点的盘子，不然切到起飞的时候会有一些飞到盘子外；清洗虽然不难，但相比洗一把菜刀，现在要洗一堆配件。
好用还是挺好用的，就是洗的配件多，不介意可以入。马云家跟京东都能搜到，几十到几百都有，大家自己看着办，这里放一个京东自营的。

仿刀片切菜器
上面手摇式切菜器适合烹饪初级选手，一般家常菜够用了。资深烹饪达人，用仿刀片这一款更合适。

构造和实用性：手摇式只有3种切菜模式，这一款的刀片是固定的，可以通过调节背后的旋钮调节切菜的厚度、粗细。
厚度有24个档位可以调节，粗细有两种可以调节，所以这一款支持48种不同的切菜形式。相对手摇式更灵活。

还有一点，相比手摇式只能切硬的食材，这一款还可以切西红柿、柠檬等软的食材，切片切条效果非常均匀又规整。

清洗：清洗可拆卸，很方便。
实际体验：刀片上会有少量食材残留，也有往外飞食材的问题；储存可以折叠，切菜盒和投料桶会占一点地方，但整体切菜的实用性比手摇式还要好用，尤其是圆形的蔬菜切起来特别顺手。
为是恰好看到这个牌子，其他没看到类似的，担心是广子的可以自己搜索一下。

双层沥水架
沥水架这个东西大家都不陌生，刷过的碗盘都带水，平放容易积水滋生细菌，但普通的沥水架碗盘是干了，流下来的水要么淌的满台面都是，要么积在托盘里，还是不干净。有一种沥水架的设计，完美解决了这个问题。


双层沥水架带托盘的设计，容量大，沥水方便，最主要的是它自带导水槽，沥出来的水，刚好可以顺着导水槽留到水槽里，沥水架托盘、碗盘全都干干爽爽。

实际使用体验：导水槽设计非常人性化，可以旋转方向，沥水架横放竖放都不影响流水。很适合台下盆、台中盆，如果是台上盆，需要参考水槽边缘凸起的高度会不会影响使用。虽然是两层设计，但下层只适合放一些小一点的碗盘。
这同样也是有很多家都在做的产品，放一个京东自营的，大家可以搜索找找，也有不少便宜的。

导热板
厨房里的颜值担当是谁？肯定是各种花花绿绿的锅具。现在的锅设计的越来越好看，相对的也越来越娇气，不能像大铁锅一样可劲造，甚至有的不能接触明火，底部会熏黑，怎么办？借助导热板，放在燃气灶上，不能接触明火的娇气锅再也不怕被熏黑。

整体比较薄，导热也很均匀。

实际使用体验：导热很均匀，确实不伤锅，但火力会被削弱，用来小火煎、烘、炸食物很好用，需要大火爆炒或者猛火烹饪不合适，猛不起来。

还有传说中的可以用来解冻也算了，太慢。

锅盖收纳架
做饭的时候锅盖都放哪？放台面容易积水蒸气，厨房台面少的还碍手碍脚占地方。墙上装一个锅盖置物架，这个问题就解决了。

免打孔设计，角度可以任意调节，锅盖大小都能放，不用的时候可以旋转折叠收起来，也不影响美观。

实际使用体验：颜值是真的高，免打孔，承重还ok，抓手可以调节宽度，实用性还不错，做工质感都在线，但不建议弄很多个，一个就够用了。

大家搜索关键词就好，随便放一个链接，很多店都有售。

厨房壁挂小风扇
夏天做饭最痛苦的是什么？热！有人说可以装空调啊，如果是中央空调，咱就不说啥了，如果是壁挂空调，那个油烟，这个空调能用多久还真说不好。无论考虑实用性还是性价比，我觉得可以考虑下这个壁挂小风扇，是我最近发现的宝贝。

充电设计不用插电，可以上下左右各种方向旋转，风力比较大，不是像挂脖小风扇那样小打小闹的风力，切菜做饭的时候享受着习习凉风真不错。

壁挂式的可移动，放置在哪里都行，厨房、浴室、书房、客厅，不用的时候也可以拿下来，清洗也方便。
实际使用体验：比挂脖风扇风力大一些，切菜备菜还是很舒服的；但建议放在切菜区使用，远离油烟机区域，不然吹出来的会是热风，也会干扰油烟机吸烟。
链接只作为展示，大家淘宝一搜好多牌子都有。


总结
年轻人的厨房，不仅要有烟火气，也要有科技生产力，能不累手的咱就不累手，能舒舒服服的咱就不能憋着吃苦，上面这些小发明真心觉得很有用，希望能帮到你呀~
那今天的分享就到这里啦~关注我吧~我会为大家分享更多优质的产品体验文章的。