夏天做饭太热，菜没熟人先熟，这些厨房降温技巧，学起来！

不知道大家有没有跟宅sir一样的感觉，发现今年夏天真的是出奇的热，全国多地出现极端高温天气，走在路上，似乎大家都变成了“熟人”。

都说夏天的命是空调给的，可宅sir发现家里总有这么一块区域格外特殊，不光感受不到丝毫凉意，一到夏天竟变成了“桑拿房”，还是被迫蒸桑拿的那种。

没错！说的就是你，厨房！

夏天的厨房究竟能有多热？估计不做饭的人是无法体会到的。

 设计师张天

夏天的厨房，室内温度平均高达42℃+，80%的空间相对湿度。

宅sir自摄

不但降不了温，相反还能吸收更多的热量，让正在做饭的人体感温度达到52℃，加剧闷热感，是不是光听着就很让人窒息。

不想夏天在家做饭变成一种煎熬，今天宅sir就来帮大家把把关，看看究竟哪种厨房降温方式更靠谱，让闷热的厨房退！退！退！

01.

夏天的厨房热热热！

为了给自家厨房降温，这届网友也是脑洞大开，有人甚至在做饭时直接背上了电风扇，不知道具体的降温效果如何，不过这防暑降温的流量密码算是彻底掌握了。

相比开放式和半开放式厨房，传统的封闭式厨房在夏季确实会更闷更热一些，再加上中国人做饭最讲究烟火气，火越大炒出来的菜也就越香。

在使用明火炒菜的过程中，厨房的温度也会随之升高，高气压推动空气向窗外低气压区流动，在厨房待得时间越久，就越感觉闷热。

做饭5分钟，出汗两小时。

在家屋主：YCT

不过，光靠这种自制降温神器，就想搞定厨房的高温，那肯定是不行的。夏天想要实现物理降温，除了空调还真没有一个能打的！

02.

厨房到底能不能装空调啊？

其实，厨房装空调完全没有问题，但也是有前提条件的！

首先要看自己家厨房的自身条件，是否有地方装。国内普通的家庭厨房面积，大多集中在4-8㎡的范围之内，一般属于大房小厨的状态，安装前肯定要提前预留位置。如果厨房本身就不大，还被安排的满满当当，那肯定就不行了。

其次还需要考虑厨房外墙是否有空调外机机位，以及冷凝水该如何排放的问题。

如果以上条件，你家厨房基本满足，那么恭喜你，距离凉快的厨房又近了一步。

当然，厨房可供选择的空调类型也有很多，主要分为以下四种：

#普通空调

在厨房安装一台普通空调可以说是最简单粗暴的办法了，不过它的缺点也很明显，最让人头疼的就是油污和噪音问题，后期维护成本也更高，需要提前做好心理准备才行。

 小小鱼（这种做法也能延长空调的使用寿命）

#移动空调

移动空调主要采取水冷式冰晶盒作为降温主体，然后再通过排风扇吹出冷气，本质上就是加了冰块的风扇，看似体积比较小，使用起来方便快捷，实际上真的很！麻！烦！

由于冰晶的持续效果比较短，需要经常人为更换制冷盒。相比普通空调，它的降温效果也没那么立竿见影，只能起到局部降温的作用，噪音也不算小。但如果家里正好有的话，也可以拿出来解决一下燃眉之急~

 泡泡

#厨房专用空调

相对于普通空调，厨房专用空调设计了专门的抗油污、易清洁的滤网，制冷速度也很快，而且一般嵌入到橱柜或吊柜里，还节省厨房的空间，可以说是很不错的选择。

不过厨房专用空调耗的电量较大，线路与室内的空调并不是一条，对于房屋面积较小的朋友来说，安装厨房专用空调可能并不是很合适，而且价格上也不是很友好，还是要根据自己家的具体需求来定。

 可可托海

#中央空调

如果要挑选一个最佳的厨房降温方式，那绝对非中央空调莫属（除了贵这一点）

安装时要注意，出风口别正对灶台，同时不要把回风口也装在厨房，那可是油烟最易侵入的地方！可以选择把回风口安装在厨房外走廊或旁边的房间，基本就不用太操心油污问题。

 喵喵喵

03.

厨房降温的其他方式

针对预算不够和无法在厨房安装空调的人群，宅sir也给出了相应的解决方案。

#凉霸

一般厨房凉霸都是安装在吊顶内，比较节省空间，价格也不贵，300-500元之间就能轻松搞定。相比于传统风扇，它是垂直向下送风，同时还自带照明或换气的功能。

因为凉霸只能通过单方向的推动空气产生气流，所以在极端高温的天气下容易产生吹热风的情况，加上厨房本身油烟就比较重，凉霸不停的循环也可能在内部藏污纳垢，不利于清洁保养。

#循环扇

夏季给厨房降温，安装循环扇也是一个不错的选择，既有通风的作用，又可以让室内空气形成对流循环，以达到降温的效果。

目前，市面上在售的循环扇种类、款式众多，可选择性很大，价格浮动也很大，具体可以根据自己的需求选择。

循环扇作为一种类似于排风管道的电器，能很好地将室内热空气转移到室外，形成对流。

由于需要在窗户上或者墙面上开口，容易造成墙面松动，而且在冬天的时候也容易闲置，使用周期短不说，也容易造成漏风现象，更容易影响厨房整体颜值。

#小凉快

相比其他降温方式，小凉快则只针对个人体感起到降温的效果，通过制冷剂的蒸发和冷凝，实现吹出“风温低于室温”的冷风。

如果家里厨房空间够大，还可以放到台面上使用，凉意也会更加明显。

京东

#改变烹饪方式

除了降低厨房本身的温度，在夏季改变烹饪方式也是不错的选择。

我们可以将使用燃气改为使用电磁炉，减少用火时间，更加健康环保。此外，还可以将备菜的过程，放到厨房外进行，从而减少在厨房停留的时间。

厨房面积不大，但使用频率极高，尤其是对于三口之家和爱下厨人士，厨房绝对是不可忽略的一部分。

编辑 / 任梦

图片 / 设计师提供、部分来源网络