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多种探索，提高胶囊咖啡机的利用率（未完待续）
职业原因，经常加班，所以养成了每天喝咖啡的习惯。办公桌的抽屉里，被各种速溶咖啡占据，一直希望能有个咖啡机，搬家之前，从网上研究了一年半的时间……（真的有那么久）后来得出的结论是，如果上班时间不充裕，最佳的选择就是雀巢的这款F511,所以它就被我列入了搬家必入的电器名单了。
实际使用过程并没有想象中的那么愉快，所以为了避免早早卖掉它，一直在尝试各种品牌的胶囊和研究咖啡制作的方式，使用一年半以后，还是想先写篇文章记录一下使用的一些心得，留作纪念，以后尝试新的胶囊，还会继续添加。
关于机器
优点：
这款机器的功能是非常全面，可以做美食咖啡、各种花式咖啡、大杯量、小杯量、奶泡、热牛奶，这是吸引我购买的最重要的原因。
机器压力足够，萃取的咖啡浓度高，油脂丰富。如果不考虑卖相，制作一杯拿铁非常方便。机器重量较重，比较稳，制作时的声音个人感觉可以接受，不算大。
偶尔早上懒得热奶，我会选择大杯牛奶功能给女儿喝，不过用咖啡机做的热牛奶味道要比用微波炉热的纯牛奶清淡一些，我觉得应该多少打发了一点点。
需要注意的：
如果你是初次使用这款机器，一定要留意一下后面水箱里的水位，制作咖啡用水量不小，如果在使用过程中缺水，机器就会吸入空气，停止工作。很多新手都会遇到这个问题，解决方法就是水箱注满水后，不停的进行美式咖啡制作来排气，直到可以正常出水为止，整个过程大约一小时到几天不等，我当时足足排气三天才好的。
缺点：
老公总是说我机器买来，怎么也不见天天用……其实这个机器主要困扰我的是奶泡机非常难清理。没次使用前，脑补一下清洗过程，我就已经开始头疼了……
清洗1.0版本：机器自身有clean功能，每次制作完花式咖啡，都会按此钮来清洁，然后取下储奶盒，用洗洁精+热水浸泡冲洗。这样洗完晾干，盖上盖子，下次再用时总是有股奶臭味儿。于是我无奈下又有了下一版本。
清洗2.0版本：我感觉有出息这种情况应该是没次用热水清洗的时间不够长，所以现在都是有计划的使用奶泡机，每次用完，要把储奶盒取下，放在洗碗机里机洗两个多小时，每次必洗！但是即便如此，仍然意外的发现，隔一段时间再用，打出的奶泡里会有小小的虫子……（呃，是真的，可见机器的一键清洗功能完全是鸡肋）
清洗3.0版本：反复思考，决定在2.0的基础上，把奶盒里装满水，再重复几遍牛奶功能，这样就可以彻底把每个环节都清洗到了。
关于胶囊的选择和制作方式
说了那么多，下面开始说重点吧，毕竟作出的咖啡口味才是最关心的嘛。
原装胶囊：
优点：浓度高 缺点：品种过多，选择恐惧症慎选
雀巢的咖啡胶囊口味非常多，分的很细，在他的官方网站上，有对各种胶囊的分析，一般原装胶囊也会各种颜色混合来卖，喝完了一整套，我几乎一种味道都没记住，这对于一个有口味偏好的咖啡爱好者来说并不是一件好事情。所以原装胶囊首先就在我心中被pass掉了。
DIY胶囊：
优点：可以用各种品牌的咖啡粉 缺点：浓度低，保鲜度差
很快就从网上搜到了可代替原装胶囊的塑料胶囊，买了illy咖啡粉自己罐装。制作胶囊时间比较长，整整一下午可以分装完一罐250g的粉，自粘贴的封口不是很结实，把灌好的胶囊，放入密封罐内保存，可以比较好的保留住咖啡粉的香气。
个人很喜欢重度碳焙的illy粉，所以一开始自己做胶囊的时候，内心是自由且高兴的，但是自制胶囊比较明显的缺点是浓度远不如原装囊，开始工作时会先出1-2秒种的清水，拿铁对咖啡的浓度要求比较高，所以每次我都会用掉2-3个胶囊才可以做出想要的味道。
自制胶囊做出的美式，油脂很少。
其他品牌可替代胶囊：
油脂不够是个很严重的问题，在几次研究原装胶囊头疼无果后，发现很多品牌都推出了可替代雀巢胶囊，陆续尝试了一些，有些没有记住名字，kimbo是目前为止比较完美的，以后再遇到合适的会继续更新。
KIMBO:
优点：浓度高，价格便宜，味道比较好选择 缺点：油脂略低于原装
KIMBO的介绍比较简洁明了，而且都是十粒装，比较好试用。我挑选了两款浓度较高的胶囊，十号味道比较正，更喜欢十二号，有淡淡的巧克力香气，非常适合制作花式咖啡。
油脂不错，开机工作也不会先出清水。一枚胶囊可以制作大杯咖啡，浓度不受影响。
自动变手动：
机器默认的花式咖啡是先出奶泡，再出咖啡，最近研究出了用这款机器做拿铁的新方法，咖啡和奶泡分两步完成，先做一杯大杯美式，然后再用拉花杯单独接牛奶和奶泡倒入，可以做出简单的拉花，多了一些操作过程，也多了一些使用乐趣。
用户评论（18）
俊采星驰 2018-09-27
我是一只小蜜蜂q 2018-09-26
请打起精神！ 2018-09-26
浦西区驴东梅 2018-09-26
笑笑丹子 2018-09-24 楼主
请打起精神！ 2018-09-24
LiLiLiHD 2018-09-24
小水水 🐾 🐰 2018-09-24
刘敏洁 2018-09-24
笑笑丹子 2018-09-24 楼主
笑笑丹子 2018-09-24 楼主
笑笑丹子 2018-09-24 楼主
典型一直富用户 2018-09-24
木瓜怪 2018-09-24
总角晏晏 2018-09-24
AyuKi * 2018-09-24
东北尼格买提 2018-09-24
糖厂房管部 2018-09-24