厨房降温，这个夏天不再抗拒炒菜做饭！

小时候没空调不会热死人，现在的夏天不用空调真的会热死人！
以前也没有人在意厨房降温这个问题，现在为何那么在意？

那是因为真的太热了，衣服湿了又干，干了又湿，一顿操作下来，身上满满的油烟臭汗味，不是每个人都能忍受的；而且一天至少要经历两次，，被热得中暑都不是稀罕事了！
那么，有什么神仙般的小妙招可以给厨房降温呢？

一、被吐槽的晾霸
晾霸，说白了就是一台“有叶风扇”，只是外观上设计成可内嵌于吊顶，不占空间。
而，风扇是没有降温的作用，只是加速了室内空气的流动，当风吹过去后会带走人体体表的部分热量，因此让人感觉到凉快，但是当室内温度达到一定阈值，那么吹过来的风都是烫烫的热风时，是无法起到“降温”的效果。

另外，风扇类的降温方式，建议不要对着炉灶吹，因为风力大的话会吹散火苗有安全隐患，但因为人体挡在了炉灶前面，同时部分燃气炉灶有防风功能，所以风扇只要不怼着燃气炉灶吹，一般问题不大。
又或者把燃气炉灶换成电磁炉，那么就完全不用担心风扇是否会吹散炉灶火苗。

二、空调
空调有许多款式，厨房如果需要安装，那么一般建议安装厨房专业空调，有专门的抗油污处理设计，并且厨房专用空调一般为内嵌式，嵌入到到吊顶中。
另外普通的空调没有抗油污功能，而且内机是壁挂式，安装于墙壁上，但厨房的空间一般比较小，因此厨房的墙面要有位置安装才行，部分厨房里面压根没有多余的墙面安空调壁挂内机。

但是厨房专用空调的价格都不便宜！
也有人说：安装中央空调也可以解决油烟侵扰空调内机的问题，只要把空调的回风口（进风口）设置在厨房外，而厨房内就一个出风口，这样油烟就进不到空调内机内部了，但一拖多的中央空调价格都很高，除非原本就有打算安装，不然很少有人会考虑！

三、物理降温
厨房空间温度高，物理降温方式也是一个成本极低的办法，可以利用冰袋降温，炒菜做饭时候把事先冰冻好的冰袋拿出来，放在厨房炉灶四周，做完饭后再把冰袋放回冰箱循环利用，同时也可以增加一台加湿器（记得添加冰水）搭配使用，它也具有一定的降温左右，但燃气灶与加湿器别放太近了，容易造成燃气燃烧不充分问题，而且容易产生一氧化碳等废气，熏黑锅底！

四、蹭客餐厅的冷气
如果厨房不是开放式空间，那么也可以考虑蹭客餐厅的空调冷气，将厨房门打开一定的缝隙，然后利用风扇将冷气吹进厨房内，对于小空间厨房效果显著，而对于较大空间也是有一定的降温作用。

五、空调扇
如果家里有空调扇，那么用来应急降温使用还是有一定的效果，懂的人都知道它其实是“风扇+加湿器”的组合电器，因为水箱可以添加冰块，使得吹出来的风冰凉又能增加空气湿度。
如果用在其它空间场景，因为水箱的水和冰块需要不断添加，而且风力并没有像机械风扇那么大，所以比较适合短时间且空间较小的场景中使用，白天晚上长时间的使用，冰块续航也是个问题！

六、改变做菜方式
燃气炉灶的火焰是厨房高温的主要原因之一，减少燃气炉灶的使用，可以多用微波炉、烤箱之类的“一键设置”烹饪方式，又或者多做凉拌菜，不用像炒菜那样一直在厨房窝着；当然也可以用电磁炉、电陶炉代替燃气灶，这样温度也不会那么高。

七、开放式厨房
开放式厨房设计，可以共享客餐厅的空调冷气，从一开始就是凉快的，但开放式厨房的油烟问题也需要注意，不然炒菜做饭时，人在客厅也可能被呛到。
好了，今天的厨房降温小妙招就分享到这了，欢迎大家留言分享更多的小妙招，让大家一起凉快一下！