美食打印机来啦！马克西姆巴斯克多功能锅，让生活幸福感满满

疫情反反复复，小区封了又封，为了安全干脆就不出门了。可一直在家发呆，无聊得不行，就开始研究做菜，现在已经到了无法自拔的地步，各种美食都想尝试学习一下。最近发现马克西姆出了新款，巴斯克多功能料理锅。集火锅、蒸、煮、煎、炒、烤肉为一体，为专业料理而生，这么多功能又这么漂亮的锅，让人怎能不爱呢？

法式复古，颜值天花板
马克西姆巴斯克多功能锅共有红色与绿色两款颜色，我个人是喜欢很喜庆的红色款，外观是不是有点像老式打印机呢？没错！这款巴斯克多功能料理锅，就是融合了复古打字机的美学设计，圆形按键就是打字机的标志。

整体精致，法式复古元素设计搭配上出挑的配色，放在家里妥妥的家居艺术品。就这颜值，只是看着都赏心悦目，朋友到家里来做客，一直夸这款锅漂亮，简直就是多功能料理锅界的颜值天花板。

锅盖有一定的弧度，并且可视化设计，无形当中加大食材放置容量，不管烹饪什么食物，也都能通过玻璃上盖时刻观察，更便于掌握美食成熟度，即便是烹饪小白也不用担心。


主机复古打印机一样的圆形按键和数码显示屏幕。屏幕两侧的无极旋钮，一侧是时间调节，一侧是功率调节。按键就非常直观了，煮、蒸、炒、火锅、煎烤、解冻、保温、内外环调节一目了然，另外还有童锁功能，避免误伤了家中的好奇宝宝。


电炊一体 ，电陶炉专利
巴斯克多功能料理锅的主机，可以自动识别配置的深、浅锅具，为烹饪带来极大的便捷。同时，主机表面是一块耐高温的微晶面板，不仅仅只给搭配的烤盘加热，更是一个电陶炉。

不搭配巴斯克多功能料理锅的锅具，也能独立使用，有导热性的平底锅可以使用。通用家里所有可用电陶炉的锅具，日常的不粘锅、奶锅、汤锅、珐琅锅都能使用，2200W超大功率，升温快，这就省去了电陶炉的费用。


当然除了主机和锅盖外，品牌配置的专业配件也是相当丰富，包括有：蒸架、煎盘、深锅，以及特制百年马克西姆同款餐具，食谱、刀叉、硅胶6件套、隔热手套，赠品也真的超多。




一机多用，彰显品质
火锅、蒸、煮、煎、炒、焖、烤肉一机搞定，煎盘和深锅在使用中可以随意切换，通过使用我发现这两个盘子的使用率都很高，基本上可以满足我的需求，想做任何美食都能搞定。

马克西姆巴斯克多功能料理锅的深锅，采用优质不粘涂层，深度达 8cm，额定容量是3.5L，周末约上朋友到家里吃顿火锅，特别美。



贴心的防烫把手，在使用中即便是最高温度，锅内沸腾的状态下，触碰把手也不烫手，使用更安全。

巴斯克多功能料理锅的烤盘我最常用，除了烧烤以外，还可以做早餐，煎牛排，不粘涂层搭配3D 悬浮颗粒，实现双重不粘，轻松应对各种煎烤。


牛排从冷冻室拿到冷藏室缓慢解冻，用餐巾纸把表面多余血水吸拭干净。静置20分钟回温，然后直接下锅煎。烤盘的格纹能给牛排烙上漂亮的印记。

牛排煎好，盛出醒肉，大概5分钟即可，牛排从高温自然冷却的过程，是内部脂肪慢慢融化的过程，能大大增强口感。如果喜欢也可以像我这样，在牛排表面撒些黑胡椒和海盐。


羊排、烤肠、土豆片也能一机同时搞定。


对于早起困难症的我来说，这款烤盘更是解决了我的早餐问题，吐司、煎蛋、巧克力燕麦，多么丰富的营养早餐，几分钟搞定，烤盘是真心好用。


除了煮、炖、煎、烤，还有蒸盘，采用食品级不锈钢 304 材质，在深锅内放入蒸盘，就实现了蒸锅的功能。首先放入清水，蒸鱼、蒸海鲜、蒸馒头、蒸包子、蒸饺子都很方便。


虾仁蒸蛋，虾仁4个、鸡蛋两个、温水300克，盐2克
虾仁加白胡椒粉腌制20分钟。鸡蛋打散，加入温水和适当盐，再搅拌均匀。盖上耐热保鲜膜，用牙签扎一些孔透气，再用马克西姆巴斯克多功能料理锅蒸一下。

去掉保鲜膜，鸡蛋羹上放腌制好的虾仁，再继续蒸3分钟，最后淋生抽撒葱花，美味的虾仁蒸蛋好啦～


马克西姆巴斯克多功能料理锅，蒸汽上汽的速度很快，蒸汽的量也很充足。虾仁蒸蛋，口感鲜嫩平滑，非常好吃，老少皆宜。

总结
马克西姆巴斯克多功能料理锅，是我近一年来，入手最值得厨房电器，做工精致，用料扎实，绝不是绣花枕头，一机多用，拥有了它就相当于拥有了蒸锅、牛排机、电陶炉、早餐机等等，给厨房节省了很大空间。
加热稳定，受热均匀，加热速度也快。大容量完全可够一家三口需求。还可以智能化自动识别配置得深、浅锅具，很实用，对新手很友好。使用之后清洁也方便，主机的微晶面板一擦就干净，锅盖、深煮锅、煎烤盘、蒸盘油渍不大，用水一冲就干净了，油渍严重用清水配合洗涤液就可以，特别适合家庭使用。附赠的周边超豪华，完完全全感受到了品牌的用心。不过我喜欢的丸子盘目前没有，不知道日后会不会推出多种花式煎盘的选配。