现在的面包店，都开始“看脸”了

面包爱好者逛面包店，世界上还有比这更令人满足的场景吗？
每当走进这些飘着麦香的“柔软空间”中，激动地拿起门口的面包托盘，铺上雪白干净的吸油纸，挨个走到玻璃柜前，将一块块厚实、松软、泛着甜蜜香气的面包们送到小托盘上，仿佛就能消弭一切烦恼和压力，疗愈身心的疲累和乏困，解锁生活中的小确幸。

好的面包味道总是恰到好处的，断不会让你腆着脸，再去问老板讨要两根咸菜，或者是加购一瓶饮料，大口大口地咽服。
甚至它散播到空气里，那通常也只会是奶香、牛油香，是亲切且不带侵略性的。而当吃完最后一口面包时，幸福的多巴胺便会填满了空落落的胃和心。

今天，灵感家就跟大家分享几家让人路过忍不住多看一眼、多吃一个的精品面包店。
让我们一起来挖掘这些城市平凡生活里探出的温柔触角，它们勤恳地烘焙幸福，让我们在感动之余，也获得了视觉和味觉的双重享受，快感和美感的同步愉悦。
NO.1
chouchou日式家庭面包
广州市天河区六运三街6号103

chouchou的位置正好在一颗歪头的树下，店外以仿造的瓦片屋设计打造，整体设计以原木质、瓦片屋檐和棉麻帷幔搭配，满满的日式风格。

圆体的店名加上小帽子一样的logo
让这家店光看名字就觉得非常可爱
与平常被簇拥打卡的网红店不同，chouchou不设座位，客人来了买完就走，或者在飘窗位置静静等待出炉面包。

●吧台处会有卡片写出当日出炉的面包种类
chouchou的面包都是由传统日式面包改良过来，品种丰富且极具创意。

●肉松咸蛋黄面包是店内招牌

NO.2
研糖RExSUGAR
南京市黄山路2号2-5室

这是一家隐藏在南京市非商业区的日系杂货铺风格的面包店，针对以社区中女性与小孩为主的消费者，店铺整体色调轻松、整洁、舒适而温馨。

宽大折叠窗很自然地连接室内外空间
其内外两侧的各一米宽的窗台
可以为顾客提供休息和等候的座椅
店铺外摆的石凳及L形座椅和基底的木板及透水石子的地面铺设，能拉近店铺与附近街区的距离，并为来此的顾客提供多样化的消费休闲空间。

围绕店铺中央面包展台，连接烘培室的透明玻璃前方设置的3组客桌使得顾客在品尝新鲜面包产品的同时，得以观看到烘培师们的制作过程。

在这里，面包被视为首饰、杯子、帽子一样的独立而精美的商品，被精心地摆放一个双层中央柜台上以及两个收纳柜中。

●门头标识

NO.3
春山面包Harugama
成都市青羊区金栖路46号

春山面包号称“成都品类最全的社区面包店”，店里的面包都是当天现烤，走到门口就可以闻到扑面而来的麦芽香气，

出挑的设计风格，琳琅满目的选购区，整洁完备的制作房，使得春山很快就在城西“小有名气”。

店内留有和选购区占比相当的休憩空间，墙面使用原始、淡雅而具有张力的水泥灰色，在橙黄灯光与木家具的中和下，达到冷暖平衡。

●春山面包的IP形象

NO.4
PokaPoka面包商店
苏州市姑苏区十全街459号

POKAPOKA位于苏州历史街区十全街，门口设计了开放式的卡座区域，拉开折叠木窗，香味随之扑鼻而来。

店铺的一楼为售卖空间，玻璃砖中岛台的售卖区可以让产品堆积人流聚集形成销售中心点，加大顾客的购买欲望。

二楼空间是堂食与面包制作区域，为了让空间更有趣味性，店内还设计了不同的座位区域来增加社交属性和复购次数。

●窗边的吧台位置能让客人可以俯瞰十全街
NO.5
Cycle&Cycle面包店
绍兴市越城区世茂湖滨商业中心F1

绍兴世茂店是Cycle&Cycle创立的第一家店，店铺以面包窑为原型提取出“天然黏土”和“陶土砖”这样具有自然气息的材料作为外立面及店内的主要构成元素。

店面有一个非常⻓的沿街延展立面，并借鉴了传统加泰罗尼亚拱顶的做法打造了“弧形砖拱天花”。

店内用大量的柚木，除了可以使空间更具亲和的同时，柚木自身也在与自然不断的进行“呼吸”，表面的颜色和肌理慢慢会产生微妙的变化，变得更加温暖润泽。

●外立面面包造型的手绘图案

NO.6
Mintchi牛角面包店
巴西·圣保罗

这是一家专门制作牛角包的面包店，由一座单层住宅的车库改造而成，店内并没有太多的布置，以简洁温馨的装修风格为主

店内的厨房区与零售区之间存在着90厘米的高差，但店铺的设计团队将这种高差变成了切入点，让柜台紧贴着商店入口大门设置，展现了商店中所有用到的元素和材料。

墙面和台阶细节
砖块上的小孔隙由水泥填充
就像牛角面包一样，店面的所有砖块上都遍布着小孔隙，完美地模仿了牛角面包的切面，更令人惊讶的是，这些砖块的处理过程也与甜品的制作极为相似：建筑工人在临时制作的糖霜喷嘴中加入水泥，以裱花的形式来填充砖孔。

天花板采用纸板筒材料打造而成，个别的纸筒内设有灯具，照亮了整个面包房。轻盈的黄铜管位于纸筒的交叉处，如同水流一般自然地从天花板延伸到水池上方，很有特色。

NO.7
Odette面包店
墨西哥

Odette面包店位于人流较大的街区，浅粉色的外色框架使它在街道中格外引人注目。

透明立面是这家面包店的核心设计元素，它将厨房、商店和室外人行道融为一体，不仅使顾客可以观看面包制作步骤，而且也可以看到街道上来往的行人。

现在的精品面包店真的很“内卷”，比如卷原材料，从日本普通面粉到日本贵牌面粉；
再比如卷环境，好看的环境很大程度上就意味着更大的流量。

当然，在口味上、环境上希望面包店互相卷，但价格上，还是希望看到佛系定价。
面包价格从曾经的两三块钱一个，涨到了动辄二三十一个，似乎比房价涨得还快。
两三块钱一个面包的时代，似乎离我们越来越远了。

可即便是这样，每当夜幕降临时，当你饥肠辘辘的下班，路过面包店时狠狠的呼吸这股香甜，透过窗户看见暖色灯光和友好的食物，心底还是能生出一种美好期待。
环视身边的面包店，它们照料着这座城市的柔软之处，或许它们没有让人留恋的魔力，却逐渐成为许多人的日常所需，它们如此简单，却总能让人心生暖意。
所以，去享受面包，去感受这朴实却又能给人带来力量的魔法吧～