新思特宝石蓝奶锅食谱：鲜虾瘦肉粥

猪肉我想大家应该都很不陌生，不能说顿顿餐桌上都有它，但是基本上每天都能见到它。平常我们对肉的做法就是炒着吃，然后在搭配一些其他素菜进去，味道也是很不错的！其实呢，用肉煮粥也是很不错的做法，我们最熟悉的应该就是皮蛋瘦肉粥了。其实用肉做粥的方法有很多，皮蛋瘦肉粥只是其中的一种而已。
今天呢小编给大家介绍的是另外一种做法，鲜虾瘦肉粥。看名字是不是觉得和皮蛋瘦肉粥差不多，在煮粥的时候加点肉，加点虾进去就好了。其实也就是这样的，在我们煮粥的时候，加点虾进去，煮出来的鲜虾瘦肉粥不仅口感鲜美，而且粥也显得更加的粘稠。而且瘦肉和虾都含有丰富的蛋白质，很适合夏天给孩子补充营养了。让我们一起来看看怎么做的吧！




材料：
米一杯，瘦肉50克，樱花虾200克，小芹菜适量，盐适量

做法：
1、米洗好，浸泡半小时，大火煮开，转小火煮熟




2、瘦肉切片，加盐、油拌匀；樱花虾去壳去虾线备用



3、小芹菜切碎，也可以用小葱、香菜



4、粥煮好放入瘦肉煮到瘦肉变色



5、放入虾仁煮10几秒即可，不要煮久



6、关火，放入芹菜末，适量盐和鸡精即可