新思特B-6锅立方多功能电饼档食谱：蔬菜水晶包，减脂人疯狂推荐

很多健身的朋友，在减脂期，除了鸡脯肉、牛肉、虾和鱼类，各种蔬菜也是必不可少的，蔬菜可以给人体提供多种维生素和矿物质，而且蔬菜中丰富的膳食纤维可以促进肠胃蠕动、增强饱腹感、缓解便秘，增强人体免疫力，搭配肉类和主食营养更全面。



食材清单：
小青菜200克，胡萝卜150克，鸡蛋6个，水晶饺子专用粉500克。
食盐2克，牛肉粉或者鸡精1克，蚝油5克。



操作步骤：
1、在涮锅里加适量水烧开，加少许盐和油，下青菜烫至变色沥出（加盐和油是为了保持蔬菜翠绿不变色）。



2、青菜捞出放冷水里浸透一会挤干水再切成碎末。



3、鸡蛋打散成蛋液，下烤盘里加少许油烧热，再倒入蛋液不停搅动成鸡蛋碎再盛出装碗。



4、馅料：碗中同时加入鸡蛋碎，青菜碎和胡萝卜碎。再调入盐，牛肉粉和蚝油搅匀成包子馅。



5、做好的包子馅料静置一会备用。




6、在500克水晶饺子粉中倒入400克刚烧开的开水，边倒边用筷子搅匀成絮状，再倒入25克猪油或者植物油，再揉成光滑的面团。



7、揉好的面团要保持水分不流失，否者容易开裂。（开水烫面也能保证面皮有韧劲不易破裂）。



8、再把面团转移到烘焙垫揉成长条状，分成约20克大小等分的剂子。



9、再把面剂子用擀面杖擀成薄片，越薄越好吃，蒸出来的包子晶莹剔透也会更加好看。



10、取适量包子馅放在面皮上捏成褶皱包子。



11、包好的蔬菜水晶包子放在涮锅蒸格上排放整齐，上锅大火水开蒸15分钟即可。



12、期待成品吧。