新思特304不锈钢蒸锅：肉沫蒸豆腐

食材清单：

食材：肉馅、莲藕、玉米粒、胡萝卜丁、青豆
 
调料：姜汁半碗 ，料酒一勺，生抽一勺，耗油一勺，老抽半勺，食盐一勺


做法步骤：

1、莲藕蒸肉沫

准备莲藕去皮剁碎。莲藕的用量不要太多，大约是肉的三分之一就可以了。肉馅加 ，料酒一勺，生抽一勺，耗油一勺，老抽半勺，食盐一勺，姜汁半碗充分拌均匀。将莲藕，玉米粒，胡萝卜丁，青豆一起加入肉馅中，搅拌均匀~直接铺入盘中，撒上小香葱~




2、豆皮蒸肉沫
豆皮切成5厘米左右的小段，包裹上馅料，装盘~

3、肉沫蒸豆腐
把嫩豆腐倒入盘中，切薄片。四周铺上馅料，撒香葱装饰~
 

最后一起放入新思特蒸锅，上锅蒸15分钟即可