日系简约刀具分享，这次真的挖到宝

在这个快节奏的时代，能静下心来做饭的机会其实并不多，尤其是工作忙，离家远的。而居家防疫的日子，让很多人学会下厨，并爱上在家做饭。对大家来说，最质朴的幸福感其实就源自最日常的柴米油盐。

美食向来抚慰人心，而自己创造美食的过程则更治愈。走进厨房，系上围裙，洗菜切菜，开始享受捣腾三餐的快乐。当然，得心应手的厨房离不开一套好用的刀具，以前是一把菜刀“走天下”，现在更提倡“一器一用”，刀具分类，更健康也更好用。

家里新入手了『拓牌』的套刀，使用下来非常不错，分享给大家。这套“和风系列”套刀，设计上很简约，却不失雅致，温暖的质感让人看着就觉得很舒服。当初种草也是看上颜值，用上后果然没有让我失望。

套装共有5件刀具，一个刀座，还配了一个磨刀器。刀具有：菜刀、砍刀、三德刀、水果刀和剪刀，厨房里所有要切割的需求都满足了。

明亮的刀片、木质的手柄，看起来高档，用起来也相当称手。拓牌的刀具是由10年以上老师傅手工开刃过的，锋利度是杠杠的，食材处理起来干脆利落。

彩木手柄我很喜欢，不仅好看还好用，握起来舒适、顺手，也好清洁。刀柄头尾都有不锈钢加固，中间还用了铆钉固定，更结实安全。

菜刀是矩形刀片，符合咱国人的用刀习惯，落刀稳，不容易飘刀，平时用的最多。

切蔬菜、肉类生鲜都用它，菜刀很锋利，刀也不重，用起来省事省力，不累手。用了新刀才发现原来不是我的刀工不好，而是之前的刀不好，讲真，现在越来越享受切菜的快乐了。

砍刀相对就厚重一些，要砍要剁的带骨食材，用它准没错，手起刀落，轻松断骨。平时骨头类的食材大多是肉摊师傅斩切好的，但老家带回的土鸡土鸭就需要它了。

三德刀体型比较小巧，手感更轻盈，很适合女生使用。一般用来切各种熟食，与菜刀生熟分切，可以避免生、熟菜品间相互污染。

它的刀刃上有特殊设计，可以使切片不容易粘刀。以前没有用过这个尺寸的刀，现在用了一段时间，爱不释手了。

水果刀用着也挺称手，用它削苹果，可以削一条不断的苹果皮。

最后说一下全钢剪刀，好用不卡顿，剪葱剪辣椒很顺手，不过个人还是更喜欢拓牌家另外一款多功能剪刀。

工欲善其事必先利其器，好用的厨具，会让下厨变得更轻松，更美好......切菜剁肉、锅铲翻炒、细火慢炖......一餐一食，囿于厨房，乐此不疲。

拓刀具

拓牌家用厨具套装厨师专用切片刀

价格：459.00元