新思特宝石蓝系列煎炒锅食谱：土豆丝煎饼，10分钟快手早餐，简单又营养！

一日之计在于晨”，早餐是一天当中非常重要的一顿饭，它的作用不仅仅是“填饱肚子”，对保障人体健康、维持体能、提高学习和工作效率都有着很大帮助，因此营养方面也不能马虎。今天教你做快手土豆丝饼，营养均衡味道好！





「  土豆丝煎饼 」


食材清单：

土豆2个、小葱4根、土豆淀粉20克、五香粉3克、盐3克、鸡粉2克、食用油少许


锅具：

  新思特宝石蓝系列煎炒锅






做法步骤：


1.将土豆去皮洗净，刨成细丝，再用清水冲洗一遍，去掉多余的淀粉，令口感更加酥脆；

2.小葱洗净去须，切碎后放入土豆丝中，再加入土豆淀粉；

3.调入盐、五香粉、鸡粉充分搅拌均匀；

4.烧热新思特煎锅，倒入少量食用油，端起煎锅摇晃均匀，让食用油涂满锅底；

5.舀起拌好的土豆丝，平铺在锅内，用筷子稍微整理一下，尽量摊薄煎饼，熟得快之外还会令表皮更加酥脆；

6.期间将土豆丝饼勤快翻几次面，煎至两面焦黄色即可盛起食用。

【小贴士】：
土豆丝用清水冲洗一遍再煎，口感酥脆之外还不容易粘锅糊底。